小平奈緒、松本にオープンしたカフェ「Climbing Coffee」の日常に込める想い
小平奈緒オフィシャルインスタグラム（@nao.kodaira）より

元スピードスケート選手の小平奈緒が18日、自身のインスタグラムで8月11日に長野県松本市にオープンしたカフェ「Climbing Coffee」の近況を報告した。オープンから少しずつ日常が動き始めたという同店について、小平は「この空間には、私のこれまでの『ストーリー』が詰まっていて、ここを訪れるみなさんと紡ぐこれからの『ストーリー』がある」と思いを綴った。


投稿では、毎朝スケートリンクに向かうかのような気持ちで店に向かう現在の心境を明かし、「こんなに気持ちが昂るのは久し振りの感覚」と表現。エスプレッソマシンのスイッチを入れる瞬間に、日々への感謝を感じているという。

また、仕込み作業についても現役時代のトレーニングと重ね合わせ、「夢中になってトレーニングに励んでいたあの頃と一緒で、日々改善・日々成長の道を進んでいる」と述べた。腕力に頼らない調理の動きを身につけ、優しくて美味しいコーヒーのおともを提供できるよう努力していると決意を示している。

小平は「こだわり」という固執的なものではなく、「遊び心」ある気づきに溢れた居場所づくりを心がけていくとし、店舗の詳細については専用アカウント「@climbingcoffee」で順次投稿していくことを案内した。

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【参照元】
小平奈緒オフィシャルインスタグラム

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