14歳でモデルデビューし、俳優やタレントとしてマルチに活躍の幅を広げた。
広瀬は当時を振り返り、「もともとスポーツをやってましたし。めちゃくちゃ食べさせられたんです、両親に。両親もスポーツやっていたので『食べろ!』みたいな。吐きそうになりながら、私と兄がとくにめちゃめちゃ食べてたんですけど」と語った。
また、「この世界に入ってからもご飯の量が変わらなくて、胃を小さくするの意味がわからなくて」と話し、「撮影して終わって、次の日にはもうほぼ体重が戻ってるみたいな…。食べ過ぎて、反動で」「それの繰り返しで結局、摂食障害になって…私は過食嘔吐だったんですけど、食べては吐いてみたいな。どんどんおかしくなって…」と明かした。
とくに苦しかった時期は「10代後半から20代前半ですね」と語り、「今も完治してるなってあんまり思わない」「やっぱり気づいたら食べたいの感情で、今も戦っている瞬間もあるので。100%治ってるなとは思わない」と話した。
また、広瀬が20歳のころに「釣りバカ日誌」で共演した濱田岳(38)がVTRで登場。撮影時のエピソードを振り返り、「印象に残っているのは、体の管理をすごくしていた印象があって…。なので、我々おじさんたち、なかなかご飯行こうよって誘えなかった。それが歯がゆかったんですよね」と説明。地方ロケでも「体調管理のための夜のウォーキングをしてた」と明かし、「え!うそでしょ。こんな楽しい地方ロケで、ウォーキングしてんの?」と驚き、「一緒に楽しみたかっただろうに、頑張っていたなというのが印象に残っています」と語った。

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