旬の果実「グリーンピーチ」「さくらんぼ」をまるごとひとつ使用！宗家源吉兆庵より「桃若姫」と「花桜桃」が登場

～桜を使用した春限定の和菓子も販売開始～株式会社 宗家 源 吉兆庵（本社所在地：東京都中央区銀座7丁目8-9、代表取締役社長：岡田 憲明）は、果実をまるごとひとつ使用した「自然シリーズ」より、若い桃の実であるグリーンピーチを使用した和菓子「桃若姫（ももわかひめ）」を1月下旬から、山形県産のさくらんぼを使用した和菓子「花桜桃（はなおうとう）」を2月下旬から販売いたします。また、桜を使用した和菓子を1月下旬から順次発売いたします。[画像1: https://prtimes.jp/i/37232/7/resize/d37232-7-981352-0.jpg ][画像2: https://prtimes.jp/i/37232/7/resize/d37232-7-187970-1.jpg ]宗家 源 吉兆庵の代表菓子である、旬の果実をまるごとひとつ使用した「自然シリーズ」より、グリーンピーチ、さくらんぼを使用した和菓子が登場します。若い桃の実であるグリーンピーチを使用した「桃若姫」は、蜜煮したグリーンピーチとなめらかに仕上げた桃あんを、ひとつひとつ丁寧にお餅で包みこんだ逸品。やわらかなお餅からほんのり透けるグリーンピーチの色合いと、そっと香る桃のやさしい芳香をお楽しみいただけます。グリーンピーチとは、別名「幼果桃」とも呼ばれる&ldquo;桃のあかちゃん&rdquo;。食感は桃よりもしっかりしており、まだ緑色ですが桃の味をしっかりと味わうことができます。山形県産のさくらんぼを使用した「花桜桃」は、口にした瞬間に広がるさわやかな甘酸っぱさと、ほんのり残る甘い香りが特徴。ゼリーの中でルビー色のさくらんぼが宝石のように輝きます。甘さすっきりと蜜漬けされたさくらんぼの、程よい甘さとぎっしりとつまった果肉の食感をお楽しみください。＜商品概要＞「桃若姫」 価格：1個378円（税込）～ / 販売期間：1月下旬～5月上旬「花桜桃」 価格：1個249円（税込）～ / 販売期間：2月下旬～6月下旬■桜を使用した春らしい期間限定商品も登場桜を使用した春限定商品が登場します。「桜花しぐれ」は、ほどけるような黄味しぐれの口どけと、桜葉の香りを練り込んだ桜あんの風味が特徴。ちょこんと載せられた桜花の程よい塩気が、全体の味をさらに引き立てます。「桜ヴァッフェル」は、桜葉を練り込んだ歯ざわりの良い桜色のクッキーで、ほんのり香る桜風味のクリームを挟んだ桜づくしの逸品。ザクザクとした食感と、クリームのなめらかな口どけをお楽しみいただけます。「桜衣」は、甘さほどよく炊き上げた粒あんを、淡い桜色のつやぶくさで包み塩漬けの桜葉で挟んだ、ひなまつりにもぴったりな商品です。「桜ぜりぃ」は今年の新商品。ほのかに桜の香りが広がるゼリーの中に浮かんだ一輪の桜花が特徴です。見た目も風味も春らしい、この時期ならではの期間限定商品をお楽しみください。＜商品概要＞[画像3: https://prtimes.jp/i/37232/7/resize/d37232-7-587118-2.jpg ]「桜花しぐれ」 価格：1個260円（税込）販売期間：2月上旬～4月上旬[画像4: https://prtimes.jp/i/37232/7/resize/d37232-7-725375-3.jpg ]「桜ヴァッフェル」 価格：1枚162円（税込）販売期間：1月下旬～4月上旬[画像5: https://prtimes.jp/i/37232/7/resize/d37232-7-236016-4.jpg ]「桜衣」 価格：1個260円（税込）販売期間：1月下旬～4月上旬[画像6: https://prtimes.jp/i/37232/7/resize/d37232-7-186467-5.png ]「桜ぜりぃ」 価格：1個324円（税込）販売期間：2月上旬～4月上旬※各商品の箱入り価格はオンラインストア（https://www.kitchoan.jp/online_shop/）をご確認ください※商品の価格、販売期間などは変更になる可能性がございます◆お客様からのお問い合わせ先宗家 源 吉兆庵 お客様相談室 TEL:0120-277-327（9:30～18:00 日曜・年末年始を除く）企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ