【GOOD CHEESE GOOD PIZZA】SUMMER MENU START

株式会社ウェルカムが運営する、東京ミッドタウン日比谷内のチーズ工房＆ピッツァ・ダイニングGOOD CHEESE GOOD PIZZAより、新たな夏メニューがスタートしました。通常併設のチーズ工房で手作りしている「モッツァレラチーズ」「ブッラータチーズ」「リコッタチーズ」に加え、新たな2種のチーズ「クリームチーズ」「カチョリコッタチーズ」を使ったメニューが登場し、夏野菜をたっぷり使ったアペタイザーやピザで旬の味わいをご堪能いただけます。今回の新メニューより「チーズ以外のメニューも食べたい！」というお客様のご要望にお応えして一皿のポーションを小さくすることで、おひとりさまでも少人数でも、バラエティーに富んだ味わいをお楽しみいただけるようになりました。24席あるテラス席も気持ちがいい季節となりました、つくりたてのチーズとピザ、ビールを味わいにいらしてみてはいかがですか。[画像1: https://prtimes.jp/i/36230/47/resize/d36230-47-157338-4.jpg ]新たに登場！つくりたて「クリームチーズ」「カチョリコッタチーズ」併設の工房でつくりたてのチーズを楽しみにご来店いただくお客様のために、つくりたてのチーズの味わいを楽しんでいただく季節限定のおすすめメニューです。[画像2: https://prtimes.jp/i/36230/47/resize/d36230-47-959384-3.jpg ]・つくりたてクリームチーズと ライ麦パンのカナッペフレッシュなつくりたてのクリームチーズの味わいがよく感じられるよう、プンパニッケルのシンプルなカナッペに。チャービルとみょうがが爽やかなアクセントを加えています。・カチョリコッタと パストラミビーフの シーザーサラダ南イタリアで食べられる「カチョリコッタ」。リコッタと作り方は異なり、一週間程度熟成させることで水分が抜け、ほのかな酸味とミルク感の強いチーズとなります。シーザーサラダにさらにたっぷりのカチョリコッタをシュレッドした、濃厚な味わいのサラダです。夏野菜を使ったピザや、ハーブやスパイスを使った夏に食べたいメニュー旬の味わいである夏野菜はもちろん、暑い季節ビールなどと一緒に食べたくなるスパイシーなメニューや、清涼感のあるメニューが登場。[画像3: https://prtimes.jp/i/36230/47/resize/d36230-47-116097-2.jpg ]・オルトラーナ夏野菜の菜園風ピザ。トマトソースをベースに、とうもろこし、なす、アスパラガスなどの夏野菜とリコッタ・モッツァレラ チーズをトッピングした季節限定のピザ。・つくりたてブラータ＆メロンとトマトのガスパッチョ大人気のガスパチョのサマーバージョン。フルーツの甘みとブッラータチーズの濃厚なコクが好相性の一皿です。カルダモンの豊かな香りがアクセント。[画像4: https://prtimes.jp/i/36230/47/resize/d36230-47-142307-6.jpg ]・ケイジャンスパイスと ライムのローストチキンビールが進むケイジャンスパイスでマリネした丸鶏をローストしました。暑い夏に食べたくなるライムの清涼感のあるジューシーな一皿です。トマト好きのお客様に！ブラータチーズとあわせたエクストラカプレーゼ高知県のスウィーティアや、静岡県のアメーラなどその時においしいトマトを使ったアレンジカプレーゼ。いつもと少し違うカプレーゼをお楽しみください。[画像5: https://prtimes.jp/i/36230/47/resize/d36230-47-900943-1.jpg ]・本日のトマトでつくる ブッラータのカプレーゼモッツァレラ チーズのカプレーゼよりも濃厚なブッラータ チーズのカプレーゼ。ディル、セルフィーユ、シブレット、レモンピールなどと爽やかなハーブたちとお楽しみいただけます。・本日のトマトでつくる パッションフルーツのブッラータ カプレーゼ夏らしい味わいの国産のパッションフルーツとトマトを合わせた爽やかな甘さのカプレーゼ。セルフィーユが甘さと酸味のまとめ役です。カポナータやローストポテトなど、アペタイザーもご一緒にどうぞ[画像6: https://prtimes.jp/i/36230/47/resize/d36230-47-711437-5.png ]・地中海野菜と 柑橘フルーツのカポナータシチリアなどでよく食べられる伝統料理。地中海の野菜をたっぷり使い、甘酸っぱくて少し苦みのある爽やかな柑橘を合わせたカポナータです。・こだわりジャガ芋の ローストアイオリソースインカの目覚めなどこだわりのジャカ芋と、相性のいいアイオリソースを一皿に。ポーションが小さくなったので、アルコールのお供の一皿におすすめです。ABOUT[画像7: https://prtimes.jp/i/36230/47/resize/d36230-47-967341-8.jpg ]【名称】 GOOD CHEESE GOOD PIZZA（グッドチーズ グッドピッツァ）【住所】 100-0006 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F【TEL】 03-6831-1900【営業時間】 11:00～16:00 （L.O. 15:00）／ 17:00～23:00（L.O. 21:30）土日祝はアイドルタイムなし【予約】 平日17:00以降1名様より承ります。土日祝日はご予約を承っておりません。https://yoyaku.toreta.in/gcgp/#/【公式アカウント】食べログ ／ Instagram @good.cheese.good.pizzaFacebook @good.cheese.good.pizza【その他】・貸切 ：可（最少人数50名、80名以上可）・お子様連れ：お子様可／ベビーカー入店可／お子様メニューなし・席数 ：店内 60席、テラス 24席企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ

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