お菓子作りは「科学実験」キッチンは「実験室」！　今だからこそ、自宅で楽しく、親子でおいしい「自由研究」を!! (2020年6月16日)

お菓子作りの原理が理解できるから、一生ものの基本が身につくレシピ本発売！ 株式会社 学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、株式会社 学研プラス（東京・品川／代表取締役社長：碇 秀行）は、2020年６月18日（木）に児童書『お菓子な自由研究』を発売いたします。[画像1: https://prtimes.jp/i/2535/2818/resize/d2535-2818-980106-0.jpg ]◆コンセプトは「お菓子作りは科学実験」！ふんわりふくらんだケーキ、ぷるぷるに固まったゼリー、おいしいお菓子ができるのはなぜ？ それは使う材料が化学反応を起こしているから！ まるで科学実験のようなアプローチでお菓子作りの魅力を紹介している本書。「科学実験」ということは、もちろん夏休みの「自由研究」のヒントにもなります。ぜひ、親子一緒に、お菓子のおいしさの秘密を探ってください！◆本書の特徴１. お菓子作りの原理はマンガでわかりやすく説明！「なぜお菓子はふくらむの？」「なぜお菓子はかたまるの？」&hellip;&hellip;。各章の冒頭では、お菓子作りの基本的な原理や考え方を、楽しいマンガでわかりやすく説明してあります。マンガで知った内容を、実際のお菓子作りで確認するという流れなので、材料の特徴やお菓子への理解が深まります。原理を理解できるから、一生ものの「お菓子の基本」が身につきます！[画像2: https://prtimes.jp/i/2535/2818/resize/d2535-2818-430920-2.jpg ]◆本書の特徴２. お菓子作りのプロセスを、写真やイラストで紹介！親子で一緒に作れるように、お菓子作りのプロセスを写真やイラストで丁寧に追っています。また、少し難しい工程にはQRコードがついており、スマートフォンで読み込むと、作り方のコツ動画を見ることができます。[画像3: https://prtimes.jp/i/2535/2818/resize/d2535-2818-761001-1.jpg ]◆本書の特徴３. 子ども向けの工夫がいっぱい！お菓子作りは火や刃物を使うこともあるので、注意したい工程には「おうちの人と一緒に」「やけどに注意」「刃物に注意」といったマークがついています。また、難易度や制作時間の目安も明記してあり、お子さんの年齢に合わせてレシピを選べます。◆本書の特徴４. 自由研究のヒントも盛りだくさん！「自由研究ノート」というコラムには、実験のやり方や豆知識、観察のポイントなどが紹介されています。たとえお菓子作りに失敗しても、それも立派な&ldquo;研究&rdquo;の成果！ 何度でも繰り返しチャレンジしましょう！[画像4: https://prtimes.jp/i/2535/2818/resize/d2535-2818-221555-3.jpg ]そして、自由研究を頑張ったあとには、とっておきのご褒美、おいしい手作りお菓子が待っていますよ！［商品概要］『お菓子な自由研究』監修：東京製菓学校定価：本体1,000円＋税発売日：2020年6月18日判型：Ｂ５判／104ページ発行所：（株）学研プラス学研出版サイト：https://hon.gakken.jp/【本書のご購入はコチラ】・Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4052052048/・楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16306882/・セブンネット https://7net.omni7.jp/detail/1107098531・学研出版サイト https://hon.gakken.jp/book/1020520400企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ