高級焼酎ブランド”SHOCHU X”第1弾商品が7/11（土）にMakuakeにて先行販売開始！

麦を極め、熟成だけが創り出せる高級焼酎『希継奈-kizuna』株式会社SHOCHU X（本店：東京都渋谷 代表：橋本啓亮）が運営する、高級焼酎ブランドSHOCHU X（ショウチュウエックス）は、9月のECサイトOPENに先立ち、第1弾の『希継奈-kizuna-』をMakuakeにて先行発売します。Makuake：https://www.makuake.com/project/shochux/[画像1: https://prtimes.jp/i/59470/1/resize/d59470-1-976930-4.png ]&quot;SHOCHU X&quot; 立ち上げの背景現在世界の蒸留酒市場は約44兆円近くあり、ここ10年で35%の増加、数量ベースでは13%にとどまり、高価格帯マーケットが非常に大きくなっています。国内でも、日本酒やジャパニーズウイスキーから見られるように、嗜好性の高い商品の需要が高まっています。[画像2: https://prtimes.jp/i/59470/1/resize/d59470-1-497226-0.png ](上記図表 出典：WHI,BMI Reseach）時代の変遷により消費者の趣味嗜好が顕著に変化している今、日本の國酒である焼酎は、酒質的には多様性があるにも関わらず、一升瓶平均2000円～3000円と均一的な金額になってしまっているのが現状であります。&quot;SHOCHU X&quot;が挑戦するのは、スタートアップ企業としてリスクをとりながら、焼酎が伝統と文化としてなぜここまで発展してきたかを熟慮し、銘酒蔵元と寄り添い共同開発した至高の焼酎の価値を伝え、適切な価格で売る事です。&quot;SHOCHU X&quot; 第1弾商品麦を極め、熟成だけが創り出せる『希継奈-kizuna-』[画像3: https://prtimes.jp/i/59470/1/resize/d59470-1-329640-1.png ]国内屈指の熟成技術を持つ、明治18年創業の福岡県朝倉市・ゑびす酒造と共に、10,400円（税込み・送料込み）という価格に見合う、世界へ・未来へ語り継がれるであろう極上の1本を共同開発しました。希継奈3つのこだわり1.『希継奈』の濃厚な麦の甘みとコクのもとになる原料[画像4: https://prtimes.jp/i/59470/1/resize/d59470-1-968801-5.jpg ]『希継奈』のもとになる麦は、添加物を一切使用せず、豊かな土地と長年の研究開発がもたらした、地元産の二条大麦『ほうしゅん』『はるか二条』 この2つです。『ほうしゅん』は、ほのかにフルーツを連想させるような甘さを、『はるか二条』は、繊細でコクのある、麦本来の風味をもたらします。この2つが希継奈の味わいのもとであり、麦のみで造り出す『希継奈』にとって欠かす事ができないポイントであります。2.麦のポテンシャルを最大限引き出せる、全麹3段仕込み[画像5: https://prtimes.jp/i/59470/1/resize/d59470-1-400354-6.jpg ]通常の焼酎の製法とは違い、麹で1次仕込みをした後、2次仕込みも3次仕込みも麹でするという事です。焼酎は麹の質と量が大事とされているので、この全麹3段仕込みはとても贅沢な焼酎を造る製法と言えます。その分、手間とコストも掛かります。「全麹3段仕込み」は麦を贅沢に使用し、その上に麦の味わいを最大限引き出せるので、『希継奈』の麦本来の味わいを感じさせます。3.麦の深みと、まろやかなコクをもたらす熟成[画像6: https://prtimes.jp/i/59470/1/resize/d59470-1-241960-7.jpg ]ホーロータンクで5年熟成させています。樽貯蔵や甕貯蔵と違い、ホーロータンク熟成の特徴は、貯蔵容器の香りが移るなどの外部の影響を、良い意味で受ける事がありません。そのため、麦本来の味わいが表現可能になります。つまり麦本来の味わいを生かすには最適な熟成方法なのです。5年熟成させることによって、フルーツのような麦の甘さが、深く濃厚な麦の甘みに変化していき、麦本来の甘みに加えて、きめ細かやかでまろやかなコクをもたらします。希継奈でとびきりの贅沢を。[画像7: https://prtimes.jp/i/59470/1/resize/d59470-1-725979-2.jpg ]希継奈から立ち上る香りは、黒糖のような甘い香りからバニラやビターチョコレートをほのかに思わせるような香りに変化します。口にした瞬間、5年の時によってもたらされた深く濃厚な麦の甘みと、きめ細かやかでまろやかなコクが複雑に絡み合い、綺麗な余韻が残り続けます。商品概要『希継奈-kizuna-』品目：本格焼酎アルコール度数：40％内容量：720ml原材料名：大麦麹（九州産麦）※本格焼酎とは？焼酎とは大きく分けて2つに分類されており、乙類焼酎（単式蒸留焼酎）と甲類焼酎（連続式蒸留焼酎）に分けられます。この本格焼酎は乙類焼酎とほとんど同じ意味で、乙類という名前が甲類に劣るという誤解を払拭する為に、本格焼酎と名付けられました。[画像8: https://prtimes.jp/i/59470/1/resize/d59470-1-579920-3.jpg ]Makuake：https://www.makuake.com/project/shochux/公式サイト：https://www.shochu-x.jp/公式SNS&lt;Instagram&gt;https://www.instagram.com/shochu_x/創業の背景(note)https://note.com/keisuke_hasimoto/n/ndbe335823d8c本件に関するお問い合わせ先株式会社SHOCHU X住所：東京都渋谷区渋谷 3-26-16 第五叶ビル 5F担当：橋本Email：keisuke.hashimoto@shochu-x.jp企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ

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