日本のソウルフード『おでん』、夏は冷やして食べる！季節限定「冷製懐石おでんジュレ仕立て」　発売

株式会社丸善(本社：東京都台東区、代表取締役社長：原壮太)は、2021年4月に「冷製懐石おでんジュレ仕立て」を期間限定で再販いたします。暑さで食が細くなりがちな夏でも食べやすい、だしをジュレ状にした涼味仕立てのおでんです。http://www.mrz.co.jp/[画像1: https://prtimes.jp/i/69937/11/resize/d69937-11-774032-0.jpg ]1977年よりレトルトおでんを発売している丸善が、夏季限定のおでんをご提案いたします。8種の具材を、かつお節と昆布だしのスープで炊き合わせてジュレ状にした&quot;冷製おでん&quot;です。ジュレ状のだしはのどごしも良く、暑い夏でも食べやすい食感です。さらに別添の甘酢たれを加えることで、酸味を効かせた清涼感を味わって頂けます。具材は、「うずらの玉子」「大根」「青海苔こんにゃく」「桜海老天」「生姜天」「お魚とうふ焼」「人参」「たけのこ」で、それぞれ1個ずつ入っています。うずらの玉子や野菜類は国産、練り物はすべて自社製です。だしを含めて1袋全量食べきっても、カロリーは1袋あたり130kcalで、ジュレ状のだしにはコラーゲンを1,000mg配合しております。保存料や着色料は不使用となっています。本品は常温で保存ができ、食べる前に冷蔵庫で冷やし、お皿に移すだけで手軽にお召し上がり頂ける設計です。野菜や魚を様々な食材からバランスよく摂取できる点も、嬉しいポイントです。◆製品情報[画像2: https://prtimes.jp/i/69937/11/resize/d69937-11-640903-1.jpg ]冷製懐石おでんジュレ仕立て規格：276g標準小売価格：税込411円(税抜380円)2021年3月29日～8月31日出荷までの期間限定販売全国の量販店などで販売予定[画像3: https://prtimes.jp/i/69937/11/resize/d69937-11-494122-2.jpg ]そのままはもちろん、「ぶっかけそうめん」「冷ややっこのトッピング」「サラダ」等のアレンジもオススメです。◆具材ラインナップ、だしについて[画像4: https://prtimes.jp/i/69937/11/resize/d69937-11-821320-12.jpg ]【国産大根】国産の青首大根を使用し、すっと箸が通る程、中心までだしが染みています。[画像5: https://prtimes.jp/i/69937/11/resize/d69937-11-412472-9.jpg ]【国産人参】色鮮やかで自然の甘味の人参です。[画像6: https://prtimes.jp/i/69937/11/resize/d69937-11-755845-5.jpg ]【国産たけのこ】程よい歯ごたえの国産たけのこです。[画像7: https://prtimes.jp/i/69937/11/resize/d69937-11-690721-11.jpg ]【国産青海苔こんにゃく】磯の香りと歯ごたえが特徴の国産こんにゃくです。[画像8: https://prtimes.jp/i/69937/11/resize/d69937-11-316675-3.jpg ]【国産うずらの玉子】国産のうずらの玉子です。[画像9: https://prtimes.jp/i/69937/11/resize/d69937-11-867232-7.jpg ]【自社製桜海老天】駿河湾産桜海老を加えた揚げかまぼこです。[画像10: https://prtimes.jp/i/69937/11/resize/d69937-11-514711-4.jpg ]【自社製お魚とうふ焼】なめらかな食感のお魚とうふ焼です。[画像11: https://prtimes.jp/i/69937/11/resize/d69937-11-843770-10.jpg ]【自社製生姜天】国産生姜の香りが引き立っています。[画像12: https://prtimes.jp/i/69937/11/resize/d69937-11-619811-6.jpg ]【自家製だしジュレ】枕崎産鰹節と利尻産昆布、さば節、いわし煮干を合わせた風味豊かなだしをジュレにしました。[画像13: https://prtimes.jp/i/69937/11/resize/d69937-11-223149-8.jpg ]【国産甘酢たれ】醸造酢に玄麦黒酢をブレンドし、しょうゆやはちみつを加えたコクがあるまろやかな甘酢たれです。[画像14: https://prtimes.jp/i/69937/11/resize/d69937-11-651345-13.jpg ]株式会社丸善http://www.mrz.co.jp/企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ