「sio」の鳥羽周作率いる食のクリエイティブカンパニー「シズる」始動

2021年4月26日、レストラン「sio」の鳥羽周作が「料理は、クリエイティブで、もっとおいしくなる。」をコンセプトに、食のクリエイティブカンパニー「シズる株式会社（東京都渋谷区 代表取締役社長 鳥羽周作）」を設立しました。[画像1: https://prtimes.jp/i/77771/2/resize/d77771-2-439887-6.jpg ]食のワンストップクリエイティブチーム クリエイティブパートナーは「博報堂ケトル」代々木上原のモダンフレンチレストラン「sio（シオ）」のオーナーシェフである鳥羽周作。シェフとしてはもちろん、商品プロデュースや店舗開発など様々な活動をしている中で、自らも「食におけるクリエイティブの重要性」を常々感じていました。そこで今回クリエイティブパートナーに、PR発想の統合コミュニケーションを得意とするクリエイティブエージェンシー「株式会社博報堂ケトル」を迎えました。「おいしいをつくる力」と「クリエイティブをつくる力」、お互いの強みをかけあわせる形でのチームメイクです。レシピ開発から商品開発や店舗開発、販売戦略立案からパッケージデザインやPRまで、臨機応変にソリューションの形を変え、ワンストップでおいしいを届けられる座組みになっています。[画像2: https://prtimes.jp/i/77771/2/resize/d77771-2-677793-4.png ]シズる株式会社の事業内容1.クリエイティブ開発レシピ開発からパッケージデザイン、店舗の開発や各種戦略、PRの実行まで、飲食ビジネスに関わるあらゆる企業の課題を、クリエイティブの力で解決していきます。2. D2C私たちの考える「おいしい」や「好き」を、より多くの方にお届けしたくて。オンラインショップからスタートし、店舗展開も予定しています。3. カフェ/店舗などへの卸売オリジナルスイーツをはじめとした商品を、みなさまのお店にお届けします。また、併せて設計するPRで、たくさんの期待に胸膨らんだお客さまをご案内します。4. 飲食店の運営これまでの飲食店とはどこか違う、新しい体験を味わえる場を。まずは、2021年夏。表参道にレストランをオープン予定。[画像3: https://prtimes.jp/i/77771/2/resize/d77771-2-352419-5.png ]シズる株式会社のステートメント料理は、クリエイティブで、もっとおいしくなる。熱い鉄板の上で肉や脂が美味しそうに踊る映像を、専門用語で「シズルがある」と表現します。シズルとはつまり、おいしいものにワクワクすること。おいしい料理に出会ったときの、幸せな気持ちそのものです。そんな瞬間を、ひとりでも多くの人に届けるために。今までなかった「おいしい」を、自由なやり方で生み出すために。どんな難問も乗り越えられる、最高のチームをつくりました。合言葉は「それ、シズってる?」期待を越える、おいしい体験をご提供します。どうぞご賞味ください。[画像4: https://prtimes.jp/i/77771/2/resize/d77771-2-641990-3.png ]設立の経緯や想いなど、さらに詳しい情報は「シズるのnote」に綴っています。シズるのnote（https://note.com/sizuru_inc/）▼チームsio株式会社（http://sio-yoyogiuehara.com）代々木上原のレストラン。2018年7月のオープン直後からミシュランガイド東京の星を2年連続獲得。素材の本質を見極めた美しい料理と、想像を超える斬新なコース構成、そこにマッチするペアリングドリンク。おいしいを超えた感動を提供します。株式会社博報堂ケトル（https://www.kettle.co.jp/）アイディアを沸かせて、世の中を沸騰させたい。そんな想いでつくられたクリエイティブエージェンシー。会社のコンセプトは「手口ニュートラル」。従来の広告の枠組みにとらわれず、得意先の課題解決のためなら、あらゆるコミュニケーションの手口をゼロベースで発想。戦略・制作・SP・PRを分業せず、ワンテーブルで企画をたてるのが特徴。会社名：シズる株式会社 / sizuru Inc.代表者：代表取締役社長 CEO兼CSO 鳥羽周作所在地：〒151-0064 東京都渋谷区上原1-35-3（sio）WEB：https://sizuru.co.jp/本件お問い合わせ先：hello@sizuru.co.jp担当：岸田企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ

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