新業態、肉割烹ASATSUYU大阪北堀江にオープン

株式会社DONOJAPANは2021年11月1日牛・豚・鶏・国産ラム・ジビエなど10種以上のお肉を様々な調理法でご堪能頂けます肉割烹ASATSUYUを開店いたしました[画像1: https://prtimes.jp/i/61875/18/resize/d61875-18-69fe9aac224644515184-0.jpg ]■肉割烹ASATSUYU11月1日オープン[画像2: https://prtimes.jp/i/61875/18/resize/d61875-18-61e25b2c66599a955ab2-3.jpg ]大阪市西区北堀江に新しくオープンした『肉割烹ASATSUYU』日本の原風景である&quot;囲炉裏&quot;が空間を演出。こちらを使用したお料理はコースのメイン料理にてお楽しみいただけます。炭火による遠赤外線でじっくりと食材に火を入れており、通常のお料理では味わえない食材の旨みを更に引き出します。■10種類以上のお肉を味わう[画像3: https://prtimes.jp/i/61875/18/resize/d61875-18-de62caf91062d795f73a-8.jpg ]牛・豚・鶏の他に、猪・熊・鹿&hellip;等、その時々により様々なお肉をご用意しております。一つのコースで何種類もの「肉」をお楽しみいただけますので、個性豊かな肉毎の美味しさをご堪能いただけます。調理法も様々で、職人がそれぞれの最高の味わい方を追求。コースに合う炭の香りに至るまで素材が輝ける演出を心がけております■生産者の皆様との繋がり[画像4: https://prtimes.jp/i/61875/18/resize/d61875-18-d60ca2e24471e4de9a67-10.jpg ]信頼を寄せる日本各地の生産者の皆様がこだわりぬいて育んだ様々なお肉・お野菜・備長炭に至るまで個性豊かな山の幸を人から人へ一貫して直接仕入れております■こだわりの器で味わう[画像5: https://prtimes.jp/i/61875/18/resize/d61875-18-3214612008f77dc36549-7.jpg ]目で舌で楽しめるお料理をご提供すべく器にもこだわり「信楽焼」「美濃焼」など、一つ一つ厳選し目でもお料理をお楽しみいただけます。■ソムリエが推薦するお料理に合うワイン[画像6: https://prtimes.jp/i/61875/18/resize/d61875-18-4b6e9529ef166771aa95-11.jpg ]ワインセラーを完備しており、常時数種類のワインをご用意しております。お料理に合わせてお楽しみいただく為、食材同様その時々によってラインナップが変わります。店内には常にワインに詳しいスタッフがおりますので、お気軽にお声掛けください。■ここでしか味わえない最高の&quot;料理&quot;と&quot;時間&quot;をご提供致します日本各地より直接仕入れる個性豊かで極めて希少な食材、素材が輝く演出と調理法。全国でも例を見ない10種類以上のお肉を一度にお楽しみいただけるASATSUYUのコースをゆっくりとご堪能ください。【店舗概要】[画像7: https://prtimes.jp/i/61875/18/resize/d61875-18-818d4852c1839b343bdf-6.jpg ]店舗名肉割烹 ASATSUYUオープン日時2021年11月1日電話番号06-6695-7787住所大阪府 大阪市 西区 北堀江1-14-6クレインコート北堀江II2F交通手段四ツ橋駅より徒歩3分西大橋駅より徒歩6分心斎橋駅より徒歩8分四ツ橋駅から214m営業時間完全予約制＜一部＞18:00～20:30＜二部＞21:00～23:30料金コースのみ ￥.12,000定休日水曜日席数カウンター8席食べログページhttps://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27125954/企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ

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