肉専用シーズニングスパイス登場　銀座「マルディグラ」和知徹シェフ監修　「肉の匠の秘伝ブレンドマイスターズスパイス」２月７日　新発売 (2022年1月18日)

振りかけるだけで肉をおいしくするシーズニングスパイスエスビー食品株式会社は、肉のスペシャリスト監修の価値を付与し、スパイスのパンチが効いた味わいが決め手の肉専用シーズニング「肉の匠の秘伝ブレンド マイスターズスパイス」を新発売します。[画像1: https://prtimes.jp/i/3092/499/resize/d3092-499-d1c10796661dc4a27270-0.jpg ]■商品の概要・販売エリア ： 全国・店頭化予定日 ： 2022年2月7日・商品仕様 ：品名：肉の匠の秘伝ブレンド マイスターズスパイス内容量：55g荷姿：10&times;6希望小売価格（税別）：300円■商品の特徴・肉の味わいを引き立てる旨みと風味のバランスあらびき状のブラックペッパーとパウダー状のホワイトペッパーをしっかりと効かせることで、肉の種類を選ばず、爽やかな風味とキレをもたらします。焙煎香辛料（クミン、カルダモン、フェネグリーク、マスタード、クローブ）によって本格的な味や風味が感じられ、ナツメッグを加えることでやみつきになる味わいに仕上げています。※化学調味料無添加・シーンを選ばない塩味と旨みのバランス塩分構成比が一般的なシーズニングと比べ低く、スパイスによって味の厚みや複雑味を生み出しています。塩味を抑え、醤油の旨みを骨格とすることで、下味でも後がけでもおいしく肉を食べることができます。■監修 和知 徹シェフについてパリの2つ星レストランで研修し、帰国後飯倉「アポリネール」料理長に就任。1998年銀座「グレープガンボ」の料理長を3年務める。2001年に独立し、銀座「マルディ グラ」をオープン。肉のスペシャリストとして知られ、「マルディ グラ」はファンから「肉の聖地」と呼ばれている。[画像2: https://prtimes.jp/i/3092/499/resize/d3092-499-2cf3334fe276a4275404-1.jpg ]■商品化背景・伸長・多様化する肉料理に対し、様々な肉を本格的においしく食べたいニーズに対応肉の消費量は年々増加し、今後も拡大が予想されます。肉料理として使用される食材としては牛肉の伸長が著しく、メニューの多様化が見られます。肉のスペシャリスト監修の価値を付与した肉専用シーズニングで「おいしさ」、「マンネリ感解消」、「味わいへの本格志向」に対する価値を提供し、お客様ニーズに対応します。■「マイスターズスパイス」ブランドサイトレシピや商品へのこだわりをご紹介するブランドサイトです。※2月7日公開予定https://www.sbfoods.co.jp/meistersspice/[表: https://prtimes.jp/data/corp/3092/table/499_1_ac2c66e67c2f247831f2f196fe7b3ae6.jpg ]【お問い合わせ先】＜報道関係者様＞エスビー食品（株）広報・IR室〒104-0032東京都中央区八丁堀１-３-２ 八丁堀ハーブテラスTEL. ０３-６８１０-９７９０＜一般のお客様＞エスビー食品（株）お客様相談センター〒174-8651 東京都板橋区宮本町38-8フリーダイヤル：0120-120-671受付時間：平日 午前10時～午後4時（土・日・祝日、夏期・年末年始等の当社休業日を除く）企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ