『七代目こばやし』がスパイス選手権で優勝！肉を知り尽くした明治創業の老舗肉屋がアウトドアに着目して開発。老舗肉屋が逆境を打破する強力な一手 (2022年1月21日)

～人気スパイス「ほりにし」や「バカまぶし」等、強豪を抑えて優勝～【本リリースにてお伝えしたいこと】■コロナ・ミートショックの影響を大きく受けている老舗肉屋がアウトドアに着眼し新たな価値の創出に挑戦。■応援購入サービスMakuakeにて調味料スパイスランキング歴代4位(2021/8/14時点)■東急ハンズ心斎橋店で開催された『スパイス選手権』で投票数１位を獲得し優勝■厳選グロサリーを扱う『北野エース』や予約の取れない有名焼肉『(株)匠』での取扱い開始１．【コロナ・ミートショックに負けない。逆境を打破する強力な一手】 大阪にて食肉卸業を営む株式会社コバヤシ(本社：大阪府吹田市、代表取締役：小林千一郎)は、コロナ・ミートショックとその影響を大きく受けてきました。そんな中、今までの卸業というビジネスの枠に捉われず、新しい価値を創出し一般消費者様にお届けするサービスを展開しています。今回、小林裕一郎(取締役)と芳村直忠(商品開発チーフ)は、自身の趣味でもあり大流行中のアウトドアに着目し、創業明治五年以来培ってきた食肉についての知識・経験・技術を集結させ『お肉専用スパイス 七代目こばやし』を開発しました。[画像1: https://prtimes.jp/i/92833/1/resize/d92833-1-991870ac4af3d75cc3e1-1.jpg ]2．【Makuakeにてスパイス調味料部門歴代4位の快挙】 2021年7月14日に応援購入サービスMakuakeにて先行予約販売を開始。開始8分で目標金額を突破し、最終的に調達金額5,109,000円、963名の方にサポート頂き、スパイス調味料部門にて歴代4位※の結果を残した。※2021年8月14日時点[画像2: https://prtimes.jp/i/92833/1/resize/d92833-1-daa5d88d700f29d6b4cd-2.jpg ]3．【スパイス選手権にて強豪を抑え投票数1位で優勝】[画像3: https://prtimes.jp/i/92833/1/resize/d92833-1-624f42d12ca7a85cba9b-3.jpg ] 東急ハンズ心斎橋パルコ店の1周年イベントで開催された『スパイス選手権』にて、今、絶賛大ヒット中のスパイス「ほりにし」を含めた全10種類の中で本商品が投票数1位を獲得しました。また、アウトドア専門誌『Camp Goods Magazin(http://campgoods.jp/)』やSNS総フォロワー数31.2万人を誇るキャンプメディア『hinata(https://www.instagram.com/p/CX-9losvmWa/?utm_source=ig_web_copy_link)』にも取り上げられるなど、いま話題のスパイスと注目されています。‐スパイス選手権の概要 大阪の中心地、心斎橋に位置する東急ハンズ心斎橋店の移転OPEN1周年イベントの一つとして店舗担当者セレクトによる【スパイス選手権】が開催されました。月間1万本以上販売する超有名スパイス『ほりにし』や、芸人・バイキング西村が監修した『バカまぶし』の他、SNSで話題のスパイスの全10種類が集合。ご来店されたお客様が実際に試食をし、気に入ったスパイスに投票する形式で開催されました。(開催期間：11月19日～12月23日)[画像4: https://prtimes.jp/i/92833/1/resize/d92833-1-a15d3adf1e7799b26c6e-7.jpg ]4．商品詳細[画像5: https://prtimes.jp/i/92833/1/resize/d92833-1-f7a11e5d9119c9b3f038-5.jpg ] 5．購入できる場所 東京では、渋谷区代官山に位置する高級食品の試食専門店【メグダイ(https://megdai.info/)】、大阪・兵庫・名古屋・福岡では個性あふれる専門店【北野エース(https://www.ace-group.co.jp/)】や【東急ハンズ心斎橋店(https://shinsaibashi.tokyu-hands.co.jp/)】、予約の取れない焼肉の名店『(株)匠(https://takumi.farm/)』などでお求めいただけます。6．会社概要[画像6: https://prtimes.jp/i/92833/1/resize/d92833-1-357234139290f026600b-6.jpg ] 株式会社コバヤシは、明治五年に青果・乾物商『和泉兵（いずひょう）』として創業し、その後、大正5年に大久保利通公のご子息の仲介により、牛肉の荷受け会社を開業。その後、食肉の卸業をメインに発展し、取引先は有名ホテルやミシュラン星付きレストラン、学校給食など幅広く取引している。安心安全かつ最高の状態でお届けする事は大前提とし、お客様に更なる「美味しい」を提供するべく取り組んでおります。（会社概要）■名称：株式会社コバヤシ■所在地：〒564-0053 大阪府吹田市江の木町14番地■代表者：小林千一郎■設立：昭和23年5月24日（ 創業明治5年 ）■資本金：4000万円（関連リンク）■肉のコバヤシホームページ ：http://nikuno5884.sakura.ne.jp/■肉のコバヤシ公式Instagram ：https://www.instagram.com/niku_no_kobayashi/■肉のコバヤシ公式 Facebook：https://www.facebook.com/maido.nikuno.kobayashidesu/企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ