【ニューオープン】菰田欣也シェフの火鍋専門店「ファイヤーホール4000」が5/27（金）BOSS E・ZO FUKUOKAに西日本初出店！

2022年5月27日（金）に西日本初出店となる「ファイヤーホール4000（ファイヤーホールヨンセン）」を福岡PayPayドーム横のエンタメ施設「BOSS E・ZO FUKUOKA（ボス イーゾ フクオカ）」にオープンしますので、お知らせします。[画像1: https://prtimes.jp/i/12156/202/resize/d12156-202-c8ef1ea8627413c10c1e-0.jpg ]「ファイヤーホール4000」は、日本を代表する中国料理人「菰田欣也（こもだきんや）」がオーナーシェフを務める、火鍋を主軸とした中国料理店です。ランチタイムには麻婆豆腐などの中華定食を提供し、ディナータイムには薬膳火鍋やお酒にも合う本格中国料理を提供します。なお、西日本初となるBOSS E・ZO FUKUOKAへの出店で、国内で合計4店舗になります。BOSS E・ZO FUKUOKAではファイヤーホール4000をはじめとした話題店が集結し、多彩なジャンルを取り揃え、「食」のエンタメをお楽しみいただけます。概要店舗名：ファイヤーホール4000（ファイヤーホールヨンセン）オープン日：2022年5月27日（金）営業時間：11:00～22:00 ※BOSS E・ZO FUKUOKAの営業に準じる住所：福岡市中央区地行浜2-2-6 BOSS E・ZO FUKUOKA 3F The FOODHALL内シェフプロフィール4000 Chinese Restaurant オーナーシェフ：菰田欣也（こもだきんや）1968年東京都品川に生まれる。大阪あべの辻調理師専門学校卒業。現在 4000 Chinese Restaurant、笄Ji-cube、ファイヤーホール4000 3店舗（五反田、麻布十番、虎ノ門）のオーナーシェフ。他、専門学校や料理教室の講師、イベントや料理番組等に出演。[画像2: https://prtimes.jp/i/12156/202/resize/d12156-202-572688c21faa528eb108-1.jpg ]西日本初出店！全国４店舗目となる「ファイヤーホール4000」「ファイヤーホール4000」は、日本を代表する中国料理人菰田欣也がオーナーシェフを務める、火鍋を主軸とした中国料理店です。「ファイヤーホール4000」が提供する火鍋は、シェフオリジナルの甘辛麻辣スープと、生薬をブレンドした健康的な薬膳スープという、二つの絶品スープを飲みながら食べるものです。この火鍋は営養薬膳師である菰田欣也シェフの自信作です。ランチタイムには麻婆豆腐などの中華定食を提供し、ディナータイムには薬膳火鍋やお酒にも合う本格中国料理を提供します。お客様が、ゆっくりと食事の時間を楽しむことができるよう、従来の中国料理店とは異なり、お洒落で清潔感のある空間を提供します。ランチタイムの少人数のお客様から、ディナータイムの家族連れや宴会などグループのお客様まで、幅広く対応できるデザインを採用します。菰田シェフこだわりの火鍋が食べられる！※メニューは一例です（ランチタイム）火鍋湯麺（フォーコータンメン）[画像3: https://prtimes.jp/i/12156/202/resize/d12156-202-3537957d39b8555d9b20-2.jpg ]麻婆豆腐[画像4: https://prtimes.jp/i/12156/202/resize/d12156-202-3089a29a2a1b282826d5-3.jpg ]レバニラ炒め定食[画像5: https://prtimes.jp/i/12156/202/resize/d12156-202-239ba7685349ef88b4af-4.jpg ]エビチリ定食[画像6: https://prtimes.jp/i/12156/202/resize/d12156-202-ed0a69070aa75c364ebe-5.jpg ]黒酢酢鳥定食[画像7: https://prtimes.jp/i/12156/202/resize/d12156-202-4c1ef99b06f9c6ea5832-6.jpg ]よだれ豚定食[画像8: https://prtimes.jp/i/12156/202/resize/d12156-202-f870da9ab35aa236b720-7.jpg ]（ディナータイム）薬膳火鍋コース[画像9: https://prtimes.jp/i/12156/202/resize/d12156-202-aa044bff48db7981ef91-8.jpg ]BOSS E・ZO FUKUOKAとは[画像10: https://prtimes.jp/i/12156/202/resize/d12156-202-df7a58988f8d478b8ff9-9.jpg ]2020年7月に福岡PayPayドーム横にオープンした複合エンターテインメントビル。最新デジタルアート「チームラボフォレスト 福岡 - SBI証券」や日本初登場を含む「絶景3兄弟SMBC日興証券」などが楽しめる。公式サイト：https://e-zofukuoka.com/The FOODHALLとは福岡に今までない、ここでしか食べることができない、&rdquo;新しい&美味しい&rdquo;が詰まったフードホール。様々な革新的な「食」のエンタメを演出する、テラス席を備えた複数テナントによるフードホールフロア。●焼肉 赤身 にくがとう●京都 天ぷら 花いかだ●九州 はかた 大吉寿司●肉山食堂●ラーメン暖暮&times;らーめん酒場暖暮●SCALES中目黒BOSS E・ZO FUKUOKA●CHATTERBOXEXPRESS※開業日未定企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ