『パンおいしいまま』が１０万個突破（パン鮮度保持袋）

感謝とお礼を申し上げます機能素材株式会社（代表取締役 岡村岳尚）が開発したパン鮮度保持袋「パンおいしいまま」が発売後１年７カ月で出荷１０万個を超えた。[画像1: https://prtimes.jp/i/68771/12/resize/d68771-12-9384b4f02ce25d93a586-1.jpg ]パンおいしいままって？パンを美味しく保存するために開発された袋[画像2: https://prtimes.jp/i/68771/12/resize/d68771-12-b588346b80b09db30e86-0.jpg ]プロが満足できるレベルでお役立ち。常温でも、冷凍でも、調理用としても、パンのあらゆるシーンで高い効果。１０万個到達おかげさまで発売から１０万個の出荷ができましたことを感謝申し上げます。2022年５月末時点、103,064個出荷。2020年10月の発売から１年７カ月で到達できました。[画像3: https://prtimes.jp/i/68771/12/resize/d68771-12-19158a89db2263b5760a-22.jpg ]ご購入頂いた皆様には心からお礼申し上げます。常温保管ベーカリーのパンを入れて下さい[画像4: https://prtimes.jp/i/68771/12/resize/d68771-12-d25901698eb195e9f951-8.jpg ]・パンの風味が落ちない。・３日保存が目安どんどん焼き立ての香ばしさが失われていきます。一刻も早く袋に入れて風味を保持してください。[画像5: https://prtimes.jp/i/68771/12/resize/d68771-12-792fe2595041bf70f65e-11.jpg ]・カビが生えにくくなる衛生的にもお役立ちします。生えない訳ではございませんので３５℃を超えたらご注意ください。（試験結果はHP参照）冷凍保管・リベイク不要で美味しい・ニオイ移りを防ぐ・１カ月保存が目安酸化防止と、霜の減少効果で冷凍パンの劣化を防ぎます。袋のまま解凍したらリベイクしなくても生のまま美味しく頂けます。[画像6: https://prtimes.jp/i/68771/12/resize/d68771-12-0b9d35521d3537301f6e-9.jpg ]・小サイズが便利冷凍庫は袋が大きいと嫌ですよね。調理用に焼き上がり温かい内に保管が可能です。生じる水滴は徐々に袋が吸収します。[画像7: https://prtimes.jp/i/68771/12/resize/d68771-12-7d9f5e2c2d80fbdeef45-10.jpg ]パン教室の先生に袋の効果をモニターしてもらった結果がこちら。[画像8: https://prtimes.jp/i/68771/12/resize/d68771-12-51c648a643ddb097dc63-2.jpg ]「８５％の先生が美味しくなったと評価」※ニュースリリースへリンクhttps://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000008.000068771.html[画像9: https://prtimes.jp/i/68771/12/resize/d68771-12-db2c0f52dd275b835c57-12.jpg ]沢山の先生がインスタグラムに感想をアップしてくれています、是非チェックしてみて下さいね。https://www.instagram.com/takehisaokamura/?hl=ja#パンおいしいまま使い方パンを入れてクリップで止めるだけ。[画像10: https://prtimes.jp/i/68771/12/resize/d68771-12-3b4742202f9e43328f46-17.jpg ]販売場所東急ハンズ、LOFT、などセレクトショップ[画像11: https://prtimes.jp/i/68771/12/resize/d68771-12-618f9cfde4f7aa156d5f-13.jpg ]一部ベーカリーでも販売中ネット販売かこちらからhttps://item.rakuten.co.jp/kinousozai/panoishiimama3/マクアケプロジェクト中厚生労働大臣賞を獲得したソレイユにしかできない 全く新しいパン（こちらでもご購入が可能です）https://www.makuake.com/project/kinousozai06/ベーカリーでも採用が増えています「業務用パンおいしいまま」の採用が増えています。プロのベーカリーにも効果が認められています。[画像12: https://prtimes.jp/i/68771/12/resize/d68771-12-c9a25c623424540a3f6a-15.jpg ]業務用に関するニュースリリース▶シュトーレン製造時の問題点を解決 by 京王プラザホテルhttps://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/68771▶ピロー包装用を新発売。初採用は高知ヤマザキhttps://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000009.000068771.html▶冷凍配送のクレームがゼロになった by ベーカリーハイジhttps://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000068771.html▶２日目の方がおいしい食パンを生み出した by ケーキとパンのお店 ソレイユhttps://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000068771.html仕様[画像13: https://prtimes.jp/i/68771/12/resize/d68771-12-e80e4b5713fafecc70a5-3.jpg ]＜２つのサイズで発売中＞・パンおいしいまま（１斤用）・小さいパンおいしいまま（半斤＝食パン２～３枚）[画像14: https://prtimes.jp/i/68771/12/resize/d68771-12-a415b27fd71f023e7f25-4.jpg ]どちらのサイズも人気販売店様へ取扱いのご希望はご連絡ください。[画像15: https://prtimes.jp/i/68771/12/resize/d68771-12-a780df77e2c06caa6435-7.jpg ]https://kinousozai.co.jp/contact.html受賞歴2020 グルメ＆ダイニングスタイルショー大賞受賞2021 おもてなしセレクション受賞2021 高知県地場産大賞奨励賞受賞ストーリー「パンおいしいまま」は、2020年に４年の開発を経てマクアケプロジェクトでデビューしました。[画像16: https://prtimes.jp/i/68771/12/resize/d68771-12-cf21a005cbd1c2e4ad3b-16.jpg ]素材から開発された袋は、他にない高い機能を持ち、現在でも同じ機能のものは存在しない唯一のパン専用鮮度保持袋です（※）。※常温や調理でも使えてプロのベーカリーに採用されている袋として（当社調べ）先月より新しいマクアケプロジェクトを開始しました。パンおいしいままの技術が、パン業界が直面する問題の解決に役に立てるかもしれないという希望を込めてのチャレンジとなっております。[画像17: https://prtimes.jp/i/68771/12/resize/d68771-12-fce6f6f58eb183b2c3db-19.jpg ]「パンおいしいままの技術で業界の改善に役立ちたい」・労働時間の短縮・賞味期限を延ばせるのでロスがなくなる・焼き立てよりも美味しいという奇跡！・劣化抑えた冷凍パンで小さなお店でも販路拡大▶『厚生労働大臣賞を獲得したソレイユにしかできない全く新しいパン』ニュースリリースhttps://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000011.000068771.html風味成分の試験結果[画像18: https://prtimes.jp/i/68771/12/resize/d68771-12-bb14342146ebcc71057f-18.jpg ][画像19: https://prtimes.jp/i/68771/12/resize/d68771-12-2e014c8a748485ceb5ac-20.jpg ]袋に入れることでの香り成分がどう変化するのかを、多感覚器分析システムを活用し風味の数値化を行うこと評価しました。焼き立て３時間後（通常店舗で販売されるパン）にくらべ、パンおいしいままにすぐに入れて「３日経過」したパンの風味の方が強く検出されました。特に、香ばしさの香り（バレルアルデヒド）やバターの香り、などパンにとって重要な項目が高く検出されています。パンおいしいままで美味しくなるという裏付け評価となります。今後とも「パンおいしいまま」をよろしくお願いします。[画像20: https://prtimes.jp/i/68771/12/resize/d68771-12-80f6d122be729146f0d8-21.jpg ]パンおいしいままHPたくさんの資料とともにご来訪をお待ちしております。https://kinousozai.co.jp/bagforbread.html企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ

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