【RITUEL CAFE（リチュエルカフェ）】初のキオスク型店舗を 9月3日（土）よりアトレ恵比寿に期間限定オープン

日本生まれのフランス菓子「ダックワーズ」をアレンジした新作プチガトーなど、テイクアウト専用スイーツが登場株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営するフレンチスタイルのカフェ「RITUEL CAFE」（リチュエル カフェ）は、初のキオスク型店舗を9月3日（土）より期間限定でオープンします。[画像1: https://prtimes.jp/i/11498/1287/resize/d11498-1287-4739e2585c98224839d5-2.jpg ]日本生まれのフランス菓子をアレンジした「生ダックワーズ」がアトレ恵比寿店限定で初登場今回の期間限定ショップは、「Un petit cadeau pour vous.（ささやかな贈り物を）」をテーマに、洗練された大人の 街・恵比寿を行き交う人々のためのスーベニアショップをコンセプトにしたキオスク型店舗がオープン。アトレ恵比寿店では、限定商品として新たに「生ダックワーズ」が、ラインナップに加わります。「ダックワーズ」は、フランス生まれのダックワーズ生地を、和菓子の「最中」をイメージしてアレンジした日本生まれのスイーツです。現在ではフランスでも愛される菓子として知られています。「RITUEL CAF&Eacute;」では、焼き菓子としての「ダックワーズ」を、&ldquo;ナイフとフォークで楽しむ生洋菓子&rdquo;として再構築し、提案します。[画像2: https://prtimes.jp/i/11498/1287/resize/d11498-1287-5578d4a1b1d78d5a0dbc-0.jpg ]ラインナップは、香り豊かなマルコナアーモンドを使用した生地に、口どけの良いムースリーヌとキャラメルサレを合わせた「生ダックワーズ アマンド キャラメル」と、ピスタチオ風味の生地に、ピスタチオクリームとオレンジ香るフランボワーズぺパンを忍ばせた「生ダックワーズ ピスターシュ フランボワーズ」の2種類。「おもたせ」としてはもちろん、時に自分を甘やかすための美味しいギフトとしてもお楽しみください。人気の焼き菓子のセットや、アトレ恵比寿店限定のプチガトー「フォレノワール ピスターシュ 」も[画像3: https://prtimes.jp/i/11498/1287/resize/d11498-1287-7a749a840dca189771d2-1.jpg ]ルミネ新宿店にてご好評いただいている、こだわりの焼き菓子もバリエーションを豊富に取り揃えて展開します。オリジナルの「マドレーヌ」や「フィナンシェ」などのドゥミセックや、「ガレット ブルトンヌ」などのフールセックまで幅広くラインナップ。焼き菓子をお好みでお選びいただき、パリの青空をイメージした&ldquo;RITUELブルー&rdquo;のオリジナルボックスに詰め合わせたオリジナルアソートセットに仕上げてご提供します。また「RITUEL CAF&Eacute;」を象徴するカットケーキから、キルシュの効いた大人のプチガトー「フォレノワール」のアトレ恵比寿限定フレーバー「フォレノワール ピスターシュ」も数量限定で登場します。RITUEL CAF&Eacute; アトレ恵比寿店 POP UP SHOP 概要[表: https://prtimes.jp/data/corp/11498/table/1287_1_5ed993e9a112eccb8d3884f05e88035b.jpg ]商品詳細＜Petit G&acirc;teau｜生洋菓子＞[画像4: https://prtimes.jp/i/11498/1287/resize/d11498-1287-dce0d5da7867eb2dba42-3.jpg ]Dacquoise Pistache Framboise生ダックワーズ ピスターシュ フランボワーズ ￥1,512ピスタチオ風味のダックワーズ生地に、ピスタチオクリームとオレンジ 香るフランボワーズペパンを合せました。Dacquoise Amandes au Caramel生ダックワーズ アマンドキャラメル ￥1,296香り豊かなマルコナアーモンドを使用したダックワーズに口解けのよい ムースリーヌと塩気を効かせたキャラメルを合わせました。F&ocirc;ret Noire Pistacheフォレノワール ピスターシュ ￥994ドイツ伝統のチョコレートケーキ「フォレノワール」のアトレ恵比寿店限定フレーバー。ほろ苦いチョコレートとキルシュ香るケーキに、ピスタチオムースを合せました。グリオットチェリーの酸味がアクセント。＜Four Sec & Demi Sec｜焼き菓子＞[画像5: https://prtimes.jp/i/11498/1287/resize/d11498-1287-fa0876a61f4b9fc6d822-5.jpg ]Galette Bretonneガレット ブルトンヌ ￥162発酵バターや放牧卵の豊かな味わいに、ほんのり香るラム酒で上品にまとめました。[画像6: https://prtimes.jp/i/11498/1287/resize/d11498-1287-fa43bf2f4698412d51d6-4.jpg ]Beurre Noisette Madeleine焦がしバターのマドレーヌ ￥216厳選した小麦粉や放牧卵、ハチミツを使ったしっとりとした生地に、焦がしバターで香り付けをして深みのある味わいに。[画像7: https://prtimes.jp/i/11498/1287/resize/d11498-1287-153611efe74764b7244e-7.jpg ]Financier Reineフィナンシェ レーヌ ￥216「アーモンドの女王(reine)」と呼ばれるマルコナアーモンドを使用した、風味豊かで味わい深いフィナンシェ。＜Coffret Cadeau｜ギフトBOX＞[画像8: https://prtimes.jp/i/11498/1287/resize/d11498-1287-61d0c476dac6cce5d4ba-11.jpg ]Coffret Cadeau GrandギフトBOX（大）Coffret Cadeau MoyenneギフトBOX（中）Coffret Cadeau PetiteギフトBOX（小）RITUEL CAF&Eacute;とは[画像9: https://prtimes.jp/i/11498/1287/resize/d11498-1287-05ff36eebf671d6d0f0b-12.jpg ]「RITUEL CAF&Eacute;」は、フランス語で『習慣・儀式』という名を冠するブーランジェリー「RITUEL」が提案するカフェ。フランスのカフェを楽しむ文化のもとに生まれたケーキやスイーツ、時間帯に合わせてご用意したカフェメニューとともに上質なひとときをお届けします。HP ： https://www.flavorworks.co.jp/brand/rituel.html instagram ： @rituel_japanSHOP INFORMATIONRITUEL le grain de ble 伊勢丹新宿店住所：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿 B1F TEL：03-5312-6883RITUEL CAF&Eacute; ルミネ新宿店住所：東京都新宿区西新宿1丁目1番5号 ルミネ新宿 ルミネ1 B2 TEL：03-6258-1336会社概要【株式会社ベイクルーズ】設立 ：1977年7月22日代表取締役会長 ：窪田 祐取締役CEO ：杉村 茂本社所在地 ：東京都渋谷区渋谷1-23-21事業内容 ：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売グループ会社 ：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、台灣貝肯士股份有限公司、Foodies USA, Inc.HP ：http://www.baycrews.co.jp/展開飲食ブランド ： BOUL&rsquo;ANGE、J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE&rsquo;S LOBSTER、J.S. CURRY、RITUEL、FLIPPER&rsquo;S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、咖喱屋ボングー、RITUEL CAF&Eacute;、おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ