ニューヨークレストラン「サラベス」国産製造のフルーツスレッドを販売開始

美味しさとサステナビリティを追求したフルーツスプレッドへ 販売開始：2022年11月5日（土）ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店では、世界にサラベスの名を広めたフルーツスプレッドを、今までの海外製造（アメリカ）から国内製造（日本）に切り替え、環境負荷軽減に向け、よりサステナビリティに配慮した商品の販売を、店頭、およびオンラインショップ にて11月5日（土）より開始します。ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店（ルミネ新宿・品川・東京・名古屋）では、世界にサラベスの名を広めたオリジナルレシピによるフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）を、今までの海外製造（アメリカ）から国内製造（日本）に切り替え、環境負荷軽減に向け、よりサステナビリティに配慮した商品の販売を、11月5日（土）よりサラベス国内店舗店頭、およびオンラインショップ 「Sarabeth&lsquo;ｓ Market（サラベスマーケット）」 にて、開始します。[画像1: https://prtimes.jp/i/18232/1126/resize/d18232-1126-a02334a02955a3a89c11-1.jpg ]「フルーツスプレッド」は、旬の果物を手で丁寧にカットし、香り、果肉を大切に作った、果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャムのこと。サラベスのそれは、サラベス家に1780年から伝わる秘伝のレシピを忠実に再現してつくられており、「サラベス」の名前を世界に広めるきっかけとなった、代名詞ともいえる商品です。フレーバーも各種あり、様々な果実をブレンドし、サラベスにしか出せない、オリジナルの美味しさを楽しめるものとなっています。サラベスでは、これらフルーツスプレッド日本国内販売分について、今までアメリカ・ニューヨークで製造、輸入して行っていましたが、欠品による品切れでお客様にご迷惑をおかけするケースも多く、安定供給の側面と、輸送にかかるCO2排出量の削減というフードマイレージの観点から、国内製造、販売を開始するに至りました。もちろん、これまでのレシピ、美味しさはそのまま、美味しさとサステナビリティを両立したフルーツスプレッドとなっています。フレーバーは、「ピーチアプリコット」、「ストロベリーラズベリー」、「チャンキーアップル」の3種類。他フレーバーについても、順次国内製造に切り替えていく予定です。[画像2: https://prtimes.jp/i/18232/1126/resize/d18232-1126-d228dd2661dc15771ae5-0.jpg ]「サラベス」 国内製造フルーツスプレッド 販売概要◇ 販売開始： 2022年11月5日（土）◇ 販売フレーバー： ピーチアプリコット／チャンキーアップル／ストロベリーラズベリー◇ サイズ・価格： 150ｇ 1,500円（税込）◇ 販売チャネル： 「サラベス」日本国内店舗（ルミネ新宿店／品川店／東京店／名古屋店） 「Sarabeth&lsquo;ｓ Market」 https://store.sarabethsrestaurants.jp/ 「サラベス」 について「Sarabeth&rsquo;s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの&ldquo;ヘルシー＆リッチ&rdquo;な味わいから人気です。レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは&ldquo;NYの朝食の女王&rdquo;と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。現在はアメリカに11店舗、ドバイ1店舗、ソウル1店舗、台湾4店舗、日本国内4店舗（新宿／品川／東京／名古屋）を展開しています。【国内店舗】ルミネ新宿店 東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F （JR新宿駅 南口 徒歩1分） TEL.03-5357-7535品川店 東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F （JR品川駅 港南口 徒歩3分） TEL.03-6717-0931東京店 東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F （JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分） TEL.03-6206-3551名古屋店 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F TEL. 052-566-6102・公式HPhttp://www.sarabethsrestaurants.jp/・公式オンラインショップhttps://store.sarabethsrestaurants.jp/・Facebookhttps://www.facebook.com/sarabethsrestaurants/・Instagramhttp://instagram.com/sarabethsjapan企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ

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