「GURUNAVI FOODHALL WYE 天空橋（ぐるなびフードホールワイテンクウバシ）」2022年11月30日（水）オープン (2022年11月18日)

ぐるなびの店舗開発事業が東京で初展開～「地域の食の発信 新たな『おいしい』に出会える場所。」を共通コンセプトに全国展開へ～株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎 以下、ぐるなび）は、飲食店、商業施設、ユーザーをつなぎ、「食」による継続的な賑わいの場を創出する店舗開発事業として、「HANEDA INNOVATION CITY（羽田イノベーションシティ 以下、HICity）」（東京都大田区）の飲食エリアをプロデュースし、「GURUNAVI FOODHALL WYE 天空橋（ぐるなびフードホール ワイ テンクウバシ）」を2022年11月30日（水）にオープンします。本事業として東京都内での展開は初となります。[画像1: https://prtimes.jp/i/1511/1209/resize/d1511-1209-e8eca6af76cd0106cbb8-1.jpg ]本事業は、ぐるなびが持つ飲食店ネットワークと蓄積された飲食に関するデータを活用し、商業施設の飲食エリアにおいて、コンセプト設計から飲食店誘致、店舗構築、フロア運営まで総合的にプロデュースをするもので、2021年4月の事業開始以来、鹿児島県や愛知県に展開してきました。ぐるなびが、飲食店へ立地紹介や運営フォローを行うことにより、事業規模を問わず、飲食店経営者へ出店機会を創出すると同時に、商業施設にとっても、これまでは誘致が困難であった中小規模の飲食店や地方で伸長・活躍している飲食店などを誘致することが可能になります。今後は、本事業の飲食エリアの名称を「GURUNAVI FOODHALL WYE」として、「地域の食の発信 新たな『おいしい』に出会える場所。」という共通コンセプトのもと全国各地で展開していきます。今回は飲食店からメニューや使用する食材の情報を提供いただき、日本中の魅力ある食をWYEで再現する新たなモデルを取り入れます。大阪のかすうどんや広島風お好み焼きなどオープン時には5種類のメニューを揃え、今後も順次拡充していきます。さらに、ぐるなびが提供するモバイルオーダーサービス「ぐるなびFineOrder」や配膳ロボットなどを活用し先端的な店舗運営を進めてまいります。まずはHICity内のオフィス、ホテル、イベント施設の利用者をターゲットとし、HICityのグランドオープンである2023年度にはインバウンド需要の回復も見込み、地域の食文化発信の場となることを目指します。ぐるなびは、本事業を通して地域の食と出会う感動の場を創出し「食でつなぐ。人を満たす。」という存在意義（PURPOSE）を実現します。■「GURUNAVI FOODHALL WYE 天空橋」概要ネーミングには3つの想いが込められています。1．What/Where Do You Eat? の頭文字を抜粋。 何をどこで食べるか、お店選びの楽しみが生まれる場に。2．ワイワイできる場所。 ワイワイと食事の賑わいが生まれる場に。3．3つの直線がつながる「Y」の文字をイメージ。 ぐるなびが中心となり飲食店、商業施設、ユーザーの3者の出会いやつながりを創出する場に。出店フロア：2階面積 ：約260坪座席数 ：約300席開業日 ：2022年11月30日（水）公式ページ：https://r.gnavi.co.jp/8apauv4n0000/公式SNS ：https://www.instagram.com/gurunavifoodhallwyetenkubashi/https://lin.ee/MVQPJCPhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100085961743305[画像2: https://prtimes.jp/i/1511/1209/resize/d1511-1209-571351ea86e3d8d0984e-6.jpg ]うどん酒場 麦だるま大阪名物！油かすうどん税込 835円油かすの旨味がしみ出た出汁でいただくのど越しの良いうどんです。[画像3: https://prtimes.jp/i/1511/1209/resize/d1511-1209-d5fe26bdc09bf5bf7bd6-7.jpg ]ちんちくりん広島風お好み焼き税込 1100円甘みと風味豊かな麺に仕上げるのが特徴でキャベツやお好みソースとの相性も抜群です。[画像4: https://prtimes.jp/i/1511/1209/resize/d1511-1209-4a07530039213012f743-8.jpg ]淡路麺業淡路麺業の極上生パスタ使用 淡路島産トマトソースと揚げ茄子のパスタ税込 1179円淡路島産のトマトソースを使用し、揚げ茄子を合わせたさっぱりな生パスタ。[画像5: https://prtimes.jp/i/1511/1209/resize/d1511-1209-d815b8732437d513bf81-9.jpg ]okazu Kitaohji照り焼きチキンステーキ御膳～山椒薫る葱と茸のバターソテー添え～税込 1350円甘辛い照り焼きチキンステーキと山椒が効いた茸の相性がたまりません。[画像6: https://prtimes.jp/i/1511/1209/resize/d1511-1209-5f8694f11ef8e0b4469b-10.jpg ]Brasserie Assiette 365Brasserie Assiette 365 牛たんシチュー税込 1230円名古屋栄で人気のBrasserie Assiette 365の赤ワインで煮込んだたんシチュー。■「HANEDA INNOVATION CITY（羽田イノベーションシティ）」概要プロジェクト名：羽田空港跡地第1ゾーン整備事業事業主体 ：羽田みらい開発株式会社所在地 ：東京都大田区羽田空港一丁目1番4号敷地面積 ：約5.9ha ※羽田空港跡地第1ゾーン全体では約16.5ha延床面積 ：約130,000平方メートル 規模 ：地上10階・地下1階駐車場 ：約200台（2023年7月以降約300台）設計者 ：鹿島建設株式会社・大和ハウス工業株式会社施工者 ：鹿島建設株式会社・大和ハウス工業株式会社スケジュール ：まち開き（先行開業）2020年7月3日グランドオープン 2023年度[画像7: https://prtimes.jp/i/1511/1209/resize/d1511-1209-0ebb57d135e9cc7eda13-4.jpg ]企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ