山梨県産食材を使った時季の特別メニューを味わえる　2023やまなし美食ウィーク美酒美食巡り (2023年1月11日)

令和５年１月１９日（木）～２月５日（日）県内１８店舗にて開催 山梨県（知事：長崎幸太郎）では、本県の豊かな食材を活用した新たな食ブランドの確立と、「食」を目的とした本県への誘客促進と観光産業の収益向上を図るため、令和４年度「ワイン県やまなし」美酒・美食推進事業として秋冬プロモーション「お酒の数だけ、美味しい旅がある。やまなし」に取り組み、趣味嗜好が異なる様々な層の方にも山梨県の美酒美食を楽しんでいただけるような、多角的プロモーションを県内全域で展開しています。 このたび、県内の料理店・宿泊施設が、県産食材を使用した特別メニューを創作し、その料理に合う県産酒とのペアリングを提供する「2023やまなし美食ウィーク美酒美食巡り」を、県内料理店１８店舗において、令和５年１月１９日（木）から２月５日（日）まで開催する運びとなりました。 「2023やまなし美食ウィーク美酒美食巡り」を通じ、県内外の方々が県内料理店等に足を運び、水源に恵まれ、作物に適した自然環境の中で育まれる、ワイン、日本酒、ウイスキー、地ビールなどの県産酒と県産食材のペアリングにより、「山梨県では美酒や美食の数だけ自分に合った楽しみ方ができる」をより多くの方に実感いただき、山梨の県産食材を使用した料理と県産酒の魅力を感じていただくことを期待しています。[画像1: https://prtimes.jp/i/78927/114/resize/d78927-114-8080c528f95b8c4399b1-0.jpg ]2023やまなし美食ウィーク美酒美食巡り○日 時：令和５年１月１９日（木）～２月５日（日）○場 所：山梨県内１８店舗※詳細はチラシを参照ください。※参加店舗数は、令和５年１月１０日時点です。○内 容：参加店舗それぞれが県産食材を活用した特別メニューを創作し、県産酒のペアリングを提供 ○参加店舗一覧 [画像2: https://prtimes.jp/i/78927/114/resize/d78927-114-c10471c4f7b4152842f1-1.jpg ]レストランボルドー 甲府市桜井町47 TEL：055-233-4427 営業時間：11:00~15:00 定休日：火曜日 駐車場：50台串揚げレストラン「ふらいずむ」 甲府市中央1-12-9 TEL：090-6125-7634 営業時間：17:30~22:00 定休日：不定休（完全予約営業） 駐車場：無しビストロメゾン・ド・ルージュ 甲府市丸の内1-14-101-B TEL：055-268-3331 営業時間：18:00~22:30 定休日：不定休 駐車場：無しキャセロール 甲府市善光寺町2769 TEL：055-232-7992 営業時間：17:30~21:00 定休日：月曜日 駐車場：10台La cueilletteキュイエット 韮崎市穂坂町三ツ沢1129 TEL：055-123-1650 営業時間：18:00~22:30 定休日：火曜日 駐車場：20台レストランル・ピオニエ 北杜市大泉町西井出8240-8306 TEL：0551-45-6823 営業時間：18:00~22:00 定休日：火曜日、水曜日 駐車場：50台qui CUCINA ITALIANA 北杜市大泉町西井出8240-8391 TEL：055-145-6198 営業時間：17:00or18:00~23:00 定休日：水曜日、木曜日 駐車場：4台小淵沢井筒屋 北杜市小淵沢町1035 TEL：0551-36-5990 営業時間：17:00~19:30 定休日：火曜日、水曜日 駐車場：15台料理やこうしゅう庵 昭和町河西1023-1 ハッピープラザ1-1 TEL：055-268-1788 営業時間：18:00~22:00 定休日：月曜日 駐車場：30台石和名湯館糸柳 笛吹市石和町駅前13-8 TEL：055-262-3141 営業時間：18:00~21:00 定休日：無し 駐車場：50台※宿泊者優先勝沼食堂パパソロッテ 甲州市勝沼町菱山3577-6 TEL：055-339-8763 営業時間：17:30~22:00 定休日：火曜日 駐車場：5台シャトー勝沼ワイナリーレストラン鳥居平 甲州市勝沼町菱山4729 TEL：055-344-3080 営業時間：ランチ11:00~15:00 ディナー17:30~20:00 定休日：無し 駐車場：50台レストランニューポート 市川三郷町市川大門1729-2 TEL：055-272-5051 営業時間：17:30~21:00 定休日：水曜日、木曜日 駐車場：11台ロカンダアブラッチ 都留市夏狩2561-2 TEL：090-9139-3180 営業時間：ランチ12:00~13:00 ディナー18:30~20:00 定休日：日曜日、月曜日（ランチ） 不定休駐車場：15台橋倉 by TRIPS 大月市賑岡町奥山66-1 TEL：055-456-9214 営業時間：17:30～ 定休日：水曜日、不定休 駐車場：10台忍野八洲 忍野村内野4667 TEL：055-584-7330 営業時間：17:30~21:30 定休日：水曜日、不定休 駐車場：12台オーベルジュマーメイド 富士河口湖町大石1527-1 TEL：055-576-6920 営業時間：ランチ11:00~14:00 ディナー18:00~19:30 定休日：臨時休業のみ 駐車場：9台Ｍｉｕｒａ料理店 富士河口湖町船津7822-1 TEL：0555-73-2918 営業時間：18:00～21:30 定休日：月曜日、日曜日 駐車場：5台○「2023やまなし美食ウィーク美酒美食巡り」参加店舗の情報と料理の紹介https://www.pref.yamanashi.jp/kankou-sk/bishoku/bisyokuweek2022_secand_restaurant.html[画像3: https://prtimes.jp/i/78927/114/resize/d78927-114-b14c233e3e34f88b8754-2.png ]▼チラシはこちらからダウンロードできます。https://prtimes.jp/a/?f=d78927-20230110-87478b24efb188072808b88b3170431a.pdf なお、山梨県内の対象ワイナリーと酒蔵５２ヶ所にて現在開催中の「やまなし美酒めぐりデジタルスタンプラリー」は、引き続き１月末日まで開催しています。公式サイト：https://www.yamanashi-kankou.jp/stamprally/【本件に関するお問い合わせ先】山梨県観光文化部 観光振興課 ワイン県・美食担当TEL：055-223-8876 企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ