琵琶湖マリオットホテル　コース仕立てのデザートメニューが初登場「Dessert Course ～Scents of the Emerald Season～」を発売

期間：2024年5月1日(水)～6月30日(日)琵琶湖マリオットホテル（滋賀県守山市今浜町、総支配人：佐々木一郎）では、2024年5月1日(水)～6月30日(日)の期間、紅茶のペアリングとともにコース形式で全5皿のデザートを楽しむ「Dessert Course ～Scents of the Emerald Season～」を発売いたします。[画像1: https://prtimes.jp/i/6521/1304/resize/d6521-1304-f0830a754f8d41ef178a-0.jpg ]エメラルドカラーの新緑が芽吹き、清々しい初夏の季節に、出来立ての香りやぬくもりとともに柑橘やハーブを感じる爽やかなデザートプレートと、それぞれのスイーツと紅茶のペアリングを楽しむホテル初登場、コース仕立てのデザートをご用意いたしました。滋賀県高島市のアドベリーや近江八幡にある養蜂園の蜂蜜、土山緑茶をアクセントに用いて、琵琶湖マリオットホテルならではのアレンジを加えました。フルーツがたっぷりトッピングされたライムのレアチーズケーキや、柑橘を使用した鮮やかなパフェなど、見た目にも夏の始まりを感じるデザートが並びます。お飲み物はそれぞれのお料理に合わせてロンネフェルトのティーセレクションより6種をラインナップいたします。琵琶湖の絶景が広がるレストランで、細部にまでこだわった華やかで上品なデザートと紅茶を味わう、優雅なデザート体験をご堪能ください。「Dessert Course ～Scents of the Emerald Season～」について[画像2: https://prtimes.jp/i/6521/1304/resize/d6521-1304-894142fc2e09dfce8fc2-1.jpg ]パティシェが趣向を凝らした5皿のデザートと、各お皿に最適な紅茶を厳選したペアリングを楽しむデザートコースです。爽やかな香りが口に広がるライムのレアチーズケーキに始まり、塩味を感じるクッキーや濃厚な緑茶のテリーヌショコラなど、様々な味わいをお楽しみいただけます。メインはしっとりと焼き上げたチョコレートスフレと、レモンやオレンジの柑橘が香るフルーツパフェをご用意いたします。デザートに合わせた紅茶はさっぱりとしたストロベリーソーダやシナモンや生姜などスパイスたっぷりのチャイティーなど、お料理とのマリアージュをご堪能ください。琵琶湖マリオットホテルのパティシエが誇る滋賀県産デザートのフルコースを、大切な方やご家族・ご友人とお楽しみください。[画像3: https://prtimes.jp/i/6521/1304/resize/d6521-1304-5a7d513e369fbb29988f-2.jpg ]メニュー：◇Pre Dessertライムのレアチーズケーキ アドベリーのジュレ（紅茶：ストロベリーソーダ）◇Saleクランベリーとスパイスのクッキーベーコンチーズマフィン 彦根蜂蜜添え(紅茶：マサラチャイ）◇2nd Dessert土山緑茶のテリーヌショコラ 柑橘香るアングレーズソース（紅茶：ルイボスレモン）◇Main Dessert温かいチョコレートスフレ アニスの香るミックスベリーソースフルーツパフェを添えて（紅茶：アイリッシュウイスキークリーム /ダージリンサマーゴールド）◇Mignardises守山メロンとディルのマカロン（紅茶：アッサムバリ）「Dessert Course ～Scents of the Emerald Season～」概要[画像4: https://prtimes.jp/i/6521/1304/resize/d6521-1304-72ab1ee390c8c7c3245d-3.jpg ]期間： 2024年5月1日(水)～6月30日(日)時間：13:30 / 14:30 ※90分制場所：ホテル12階レストラン「Grill & Dining G」料金：4,000円※前日17時までの事前予約制となります。※表示料金は消費税・サービス料込みの料金です。 ※1日20食限定になります。＜ご予約・お問い合わせ先＞ 琵琶湖マリオットホテル Grill & Dining G TEL：077-584-2150 URL：https://www.biwako-marriott.com/restaurant/企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ