あの月餅がカラフルにかわいく進化！幸せをもたらす進化形月餅「FORTUNE MOON CAKE」から豪華な母の日限定セットが登場

中国の伝統的なお菓子である「月餅」を色鮮やかに可愛く進化させた新感覚スイーツ「FORTUNE MOON CAKE」「FORTUNE MOON CAKE(フォーチュン ムーンケーキ)(所在：宮城県仙台市青葉区、運営会社：株式会社キャセリンハウス、本社：兵庫県神戸市中央区、代表取締役：武谷 真名)」は、2024年5月1日（水）11：00、JR仙台駅1階tekuteせんだいにグランドオープンいたしました。「FORTUNE MOON CAKE」5月1日・仙台駅1階tekuteせんだいにグランドオープン！[画像1: https://prtimes.jp/i/69708/282/resize/d69708-282-2bd4c3559cad45d18a73-0.jpg ][画像2: https://prtimes.jp/i/69708/282/resize/d69708-282-d64be372bf2a79da5700-1.jpg ]中国で月が最も美しく見える季節である「中秋節」のお供え物として作られたのがはじまりの「月餅」は、月の神に豊穣を祈り、捧げられるお供え物でした。[画像3: https://prtimes.jp/i/69708/282/resize/d69708-282-b30ddc0a3549d12e9b0f-3.jpg ]私たちは、そんな中国の伝統的なお菓子である「月餅=Moon Cake」を色鮮やかに可愛く、美味しく進化させ、幸福を象徴する特別なお菓子として「フォーチュン ムーンケーキ」と名付けました。ベイクドタイプの月餅から進化した生タイプのフォーチュン ムーンケーキは主に、SNOW SKIN（スノースキン）とRYOKUTOU緑豆糕（緑豆ケーキ）の2種類。「SNOW SKIN（スノースキン）」伝統的な焼き月餅とは違い、雪肌のようになめらかで、もっちりとした半生タイプの月餅です。日本人好みのミルキーな味わいに仕上げました。RYOKUTOU緑豆糕（緑豆ケーキ）古くから漢方や薬膳にも使用されてきた緑豆を蒸し、バターや砂糖を加え、丁寧に裏ごしして作ります。あんこなどを包んだ緑豆ケーキは、上品な甘さとホロホロと崩れるような食感が特徴です。ひとつひとつに思いを込めて「幸福月菓」[画像4: https://prtimes.jp/i/69708/282/resize/d69708-282-2f704185af3528d34f95-5.jpg ]このお菓子と過ごす時間が幸せなひとときとなりますように。そんな願いを込めて一つ一つ丁寧に手作りしています。【母の日限定】華やかなバラのムーンケーキ特別セットも登場2024年5月12日（日）は母の日。母の日にちなんだ特別セットを、5月10日・11日・12日の3日間限定で販売いたします。生地は雪肌のようになめらかでもっちりとしたミルキーなスノースキンタイプ。鮮やかな色はビーツ、パプリカ、バタフライピーとすべて天然の色で仕上げています。また、それぞれのバラの色にはフォーチュンメッセージが込められています。赤：愛情・美青：夢が叶う・神の祝福オレンジ：絆・幸多かれ（全てセット販売のみとなります）[画像5: https://prtimes.jp/i/69708/282/resize/d69708-282-b1fc5a418132926fdca3-6.jpg ]母の日限定「バラ2個セット」 ￥1,080[画像6: https://prtimes.jp/i/69708/282/resize/d69708-282-1b944ead281043b488e2-7.jpg ]母の日限定「バラ3個セット」 ￥1,620商品詳細[画像7: https://prtimes.jp/i/69708/282/resize/d69708-282-72577fd577282d6d0293-6.jpg ]赤：【薔薇あん×求肥】柔らかな求肥を、薔薇の花びらを練り込んだ華やかな香りの薔薇あんで包みました。[画像8: https://prtimes.jp/i/69708/282/resize/d69708-282-014cc299a4515f6a4583-7.jpg ]青：【ブルー生チョコ×白ねりあん】アールグレイ香るブルー生チョコを、上品な白あんで包みました。[画像9: https://prtimes.jp/i/69708/282/resize/d69708-282-d87c78fc5438a7335729-8.jpg ]オレンジ：【レモンクリームチーズあん×ブルーベリー】ブルーベリーを、レモンピール入りのクリームチーズあんで包み込みました。※全てセット販売のみとなります。ほかにも常時8種類のムーンケーキをご用意しております[画像10: https://prtimes.jp/i/69708/282/resize/d69708-282-be3d4e599ef5230e684a-9.jpg ]「福」いちご×黄金ミルクあん ￥432かわいいイチゴを丸ごと一つ、濃厚ミルクあんで包みました。イチゴの甘酸っぱさとミルキーなあんの組み合わせが絶妙です。[画像11: https://prtimes.jp/i/69708/282/resize/d69708-282-e611933a3951ffe36830-10.jpg ]「桔梗」マンゴー×白ねりあん ￥486完熟マンゴーを上品な白あんで包み、雪肌のようになめらかでもっちりとした生地で仕上げました。冷たく冷やして、甘くジューシーなマンゴーをお楽しみください。[画像12: https://prtimes.jp/i/69708/282/resize/d69708-282-a7f5f29cda8f52f444d1-11.jpg ]「龍」黒豆きな粉あん×チョコレート ￥486チョコレートを風味豊かな黒豆きな粉あんで包み込み、ココアをたっぷり練り込んだ生地で包みました。食べた瞬間にチョコレートがとろけ出します。[画像13: https://prtimes.jp/i/69708/282/resize/d69708-282-09d5545bb9475ea39bd3-12.jpg ]「寿」ブルー生チョコ×白ねりあん ￥432アールグレイ香る青い生チョコを白あんで包み、バタフライピーで作った色鮮やかな生地で仕上げました。見た目も美しく、お口の中でベルガモットの爽やかな香りが広がります。[画像14: https://prtimes.jp/i/69708/282/resize/d69708-282-9a5daef6640e216cc697-13.jpg ]「金木犀」緑豆あん×求肥 ￥432もっちりした求肥を、なめらかな緑豆あんで包みました。緑豆本来の上品な甘さと香りを楽しめる逸品です。[画像15: https://prtimes.jp/i/69708/282/resize/d69708-282-776d925c8a32483c18a3-14.jpg ]「すずらん」とろけるミルクバター×小倉あん ￥486 ふんわり自家製ミルクバターを、優しい味わいの小倉あんで包み込んだ餡玉と、上品な緑豆生地との組み合わせは、食べた瞬間にバターと一緒に緑豆あんがとろけていく逸品です。[画像16: https://prtimes.jp/i/69708/282/resize/d69708-282-e20326193c1d969da238-15.jpg ]「瓢箪」レモンクリームチーズあん×ブルーベリー ￥486ブルーベリーをレモンピール入りのクリームチーズあんで包み込んだ緑豆ムーンケーキは、クリームチーズのコクとレモンの爽やかな酸味を楽しめます。[画像17: https://prtimes.jp/i/69708/282/resize/d69708-282-df74357444b7886b9a9a-16.jpg ]「吉祥文様」薔薇あん×求肥 ￥486薔薇の花びらを練り込んだ淡いピンクのあんで、柔らかな求肥を包み込んだ、華やかな薔薇の香りを楽しむ、贅沢な味わいのムーンケーキです。店舗概要店 名：FORTUNE MOON CAKE(フォーチュンムーンケーキ)所在地：〒980-0021 仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅１階 tekuteせんだい営業時間：11：00～20：00T E L：022-397-6668HP:https://www.fortune-moon-cake.com/会社概要 商号 ： 株式会社キャセリンハウス代表者： 代表取締役 武谷 真名所在地： 〒651-0084 神戸市中央区磯辺通3-1-2 大和地所三宮ビル企業プレスリリース詳細へPR TIMESトップへ