「朝採り・完熟」兵庫県川西市でいちじくの収穫始まる！ / 兵庫県川西市

収穫が本格化！ 16日（金）にはアステ川西で品評即売会[画像: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/98199/326/98199-326-96d4c152e594ec140c68a16401ec206a-3621x2413.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]いちじくの収穫の様子いちじくの産地として知られる兵庫県川西市で、「朝採り・完熟」いちじくの収穫が始まり、生産農家は朝早くから収穫と出荷作業に追われています。恒例のいちじく品評即売会は、1６日アステ川西ぴぃぷぅ広場（栄町25）で行われます（売り切れ次第終了）。川西市は県内２位のいちじく収穫量を誇ります。愛称は「朝採りの恵み」。 川西市のいちじくは、大阪や神戸など大都市に近い立地条件と、温暖な気候に恵まれた風土をいかした近郊農業として、市南部の久代（くしろ）、加茂、栄根地区を中心に約１００戸余りの農家が約１２ヘクタールの畑で生産。 京阪神を中心に年間約４００トンが出荷されています。 市内では、ＪＡの農協市場館「四季の郷」（多田桜木２）や「川西南部直売所」（久代１）のほかスーパーなどで販売されます。 また、市外では、ＪＡ兵庫六甲ファーマーズマーケット「スマイル阪神」（伊丹市北本町３）でも購入が可能。 いちじくは、現在全国的に作られている桝井ドーフィン品種。 特に川西のいちじくは新鮮で、「朝採り、完熟」が特長。 太陽がまだ昇らない早朝から、赤く熟した実（完熟）を一つひとつ丁寧にもぎ取ります。 その後、箱詰め作業が行われ、共同出荷などが行われます。 集荷場に集められたいちじくは、新鮮さが一番のため、その日のうちに店頭に並び、消費者の食卓へと届けられます。 川西市加茂6丁目でいちじくを栽培している農家の山田幹雄さん（やまだ みきお、51歳）の約10アールほどある畑には、約100本のいちじくの木が植えられており、甘いいちじくの香りが漂っています。 朝の4時頃から家族3人で収穫作業を続けています。 ピーク時には午前2時頃には収穫作業を始め、集荷の8時頃まで作業は続きます。 今年収穫を始めたのは7月31日から。9月末頃まで作業は続きます。 作業にあたっている山田さんは、「今年は収穫前から雨が少なくなり、高温で晴天の日が続いたので、赤い色づきもよく、甘いいちじくになりました。川西のいちじくは完熟を朝採りしているので、前日の夕方に採る他の地域のものとは味が違います。ぜひ味わってほしいですね」などと話していました。※ ８月１６日には、午前１０時から、川西市特産物イベント実行委員会がアステ川西１階ぴぃぷぅ広場で、即売会を開催（品評会は午前8時半ごろから、同実行委員会が、同広場で開催）します。即売会では、約９００箱を用意。午前８時から整理券を発行（予定枚数配布次第終了）。箱数制限あり、先着順、売り切れ次第終了。企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000326.000098199.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp