銚子ビールの醸造所に併設の「チョウシグッド・ビールカフェ」が2025年3月10日（月）ソフトリニューアルオープン！

地元銚子の食材を使った料理や銚子ビール、オリジナルドリンクを通じて、地域の魅力を再発見する機会を提供します。チョウシ・チアーズ株式会社（本社：千葉県銚子市垣根町1-283 代表取締役：佐久間快枝）は、2025年3月10日よりチョウシグッド・ビールカフェをソフトリニューアルオープンいたします。新たに大きな木製プレートランチなど、地域の食材を活かた多彩なランチメニューをご提供するカフェとして、より多く皆様に地域をでチョウシよくなっていただける空間を提供いたします。2024年12月よりドイツやイギリスなどでシェフ経験のある西廣（写真右）を迎え入れ、オリジナルのスパイスカレーなどを国際色豊かな料理に加え、銚子に企業人として着任しているABC cookingから阿南氏（写真左）をモルトドーナツの監修に迎えています。カフェオーナーの経験をもつ松本氏（写真中央）による季節のパフェなど新メニューも登場し、従来のビールを楽しめるカフェだけではなく様々な用途で楽しめるカフェにします。[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/45971/12/45971-12-8fc6ee8cb08ff341f43bed98e6d927c1-3900x2601.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]（左）ABC cooking 阿南 （右）西廣リニューアルコンセプト（1）ランチコンセプト LOCAL×AMERICAN×WOMWN`S FRIENDLY×INSTAGRAMMABLEローカル（LOCAL）千葉県銚子の新鮮な食材を使用し、銚子の魚介や地元野菜などを楽しめるメニューを提供する。アメリカン（AMERICAN）スパイス香る特製ハンバーグやプルドポーク、特製スパイスカレーなどをプレートにしボリュームあるメニューを順次提供する。女性向け（WOMAN`S FRIENDLY）・映え（INSTAGRAMMABLE）ビールグラスで楽しめる銚子の旬な果実を使った期間毎に変わるパフェや、モルト粕を使い香ばしい風味を出し、アーモンドパウダーと蜂蜜を入れてしっとり感を出しつつ、周りはサクッとしていて、中身をしっとりのドーナツはお子様のおやつにもぴったりの商品に仕上がっている。※モルト粕とは・・・ビールの製造の際に麦汁を絞った絞りかすを「モルト粕」と言う。通常であれば産業廃棄物として処理するものですがモルト粕は使用すると小麦粉のみを使用した時よりもカロリー抑えられ、たんぱく質も通常のドーナツの約２倍となっていて食物繊維に関しては4.75倍となっています。ビタミンBやミネラルも小麦粉で作った時よりも多く含まれています。[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/45971/12/45971-12-9cbd241f6d2233b7b2449046d4ce8a5e-3900x2601.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]季節限定パフェ（イメージ）[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/45971/12/45971-12-79bf37a9a2af18b8f6f6a5369f0f443c-1567x1045.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]おやつにぴったりドーナツ（イメージ）（2） ディナータイムのコンセプトCRAFT BEER×GOURMET×RELAX・クラフトビールとのペアリングを重視し、ビールに合う肉料理や揚げ物など、 男性にも満足してもらえるメニューをラインナップする。・仕事帰りにも立ち寄れるカジュアルながらも落ち着いた雰囲気を演出・カウンター席やシェアプレートも用意しているのでお一人様でも グループでも楽める工夫満載。メニュー（季節等によって変更有）ランチメニュー・チョウシグッド木製プレートランチ ※予約のみ ・銚子港水揚げのフィッシュランチ（フィッシュ＆チップス等）・シェフ特製ミートランチ（手ごねハンバーグ等） ・スペシャルスパイスカレー デザート・モルト粕を使ったオリジナルドーナツ（テイクアウトOK）・季節のグラスパフェドリンクメニュー 銚子ビールを中心としたクラフトビール１０種と、オリジナルクラフトドリンクの銚子灯台コーラ（スパイス香る大人のクラフトコーラ）や、犬吠ジンジャーエール（生姜の風味が効いた自家製ドリン ク）や、地域のハーブガーデンポケットとのコラボレーション・ハーブティー海と陽など、銚子の海 や風を感じるオリジナルドリンクご提供します。店舗詳細：チョウシグッド・ビールカフェ（ChoshiGoodBeerCafe）所在地：〒288-0835 千葉県銚子市垣根町1-280-2 営業時間：11−17時（土曜日のみOPEN11ー20時）休日： 日月火 ※ Instagramのカレンダーでご確認もしくはお問い合わせください。ご予約はこちら：１.instagram: チョウシグッド・ビールカフェ（@choshigoodbeercafe)https://www.instagram.com/direct/t/17846411040078600[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/45971/12/45971-12-9c04385f9ffe4bf65cd508ec1b55cf45-646x628.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]instagram: チョウシグッド・ビールカフェDM３.代表電話（営業日および営業時間内）TEL：0479-21-3986今後の展開今後は更なる商品ラインナップを拡充させつつ、６月実施予定の周年イベントともにグランドオープンを予定しています。【会社概要】会社名：チョウシ・チアーズ株式会社所在地：〒288-0835 千葉県銚子市垣根町1-283代表者：佐久間快枝（代表取締役）事業内容クラフトビールの製造・販売、地域ブランドプロデュース取材・報道等に関するお問い合わせ先担当：佐久間快枝TEL：0479-21-3986 FAX：0479-21-3987Email：info@choshicheers.com取材のご希望や製造風景の撮影などについては、柔軟に対応させていただきます。お気軽にご連絡ください。 企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000012.000045971.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp