ノンピが子会社のYUKIYAMESHIを3/1に吸収合併。持続可能なケータリングの実現で、業界に新たな風を吹かせる

フードコミュニケーションカンパニーとして、つながりと付加価値を生むフードサービスへ[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/36259/332/36259-332-2ef964c7fdcec081d60cfc9aaecd716d-2002x1335.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]法人向けケータリングや社員食堂の企画/運営をする株式会社ノンピ（本社：東京都千代田区、代表取締役社長 ：上形秀一郎 以下ノンピ）は、2025年3月1日(土)、子会社である株式会社YUKIYAMESHI（以下 YUKIYAMESHI）を吸収合併しました。YUKIYAMESHIブランドを継続し、新たなケータリングの未来を共に築いていきます。時代のニーズを捉えた、新たなケータリングの未来働き方の変化や環境意識の高まりを受け、企業イベントやオフィスを中心にケータリング業界は大きな転換期を迎えています。ノンピとYUKIYAMESHIは、今後、フードロスの活用や廃棄される予定の生花を使用したテーブルコーディネートなどを、持続可能なアプローチを取り入れながら、業界にサスティナブルな新しい風を吹き込んでいきます。こうした取り組みはノンピCSSO（Chief Sustainability Story Officer）である寺井幸也が、料理や食材、素材が持つサスティナブルな背景をケータリングの場で体現し、食を通じた新たな価値を創造することで強化していきます。また、「日本人が作る高付加価値な食事」という観点から、日本の食材や調理法を活かした新しい価値を創造し、海外のケータリング案件、ジャパンフェスなどの国際的なイベントにも積極的に参加し、日本の食文化を世界へ発信しながら単なる供給型のサービスではなく、付加価値を生み出すケータリングへの転換も目指します。ノンピとYUKIYAMESHIの融合により、これからのケータリングは「美味しさの提供」提供にとどまることなく、サスティナビリティを取り入れながら日本の食文化を牽引し、国内外での影響力を高める業界の先駆者として成長していきます。[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/36259/332/36259-332-427a75e176799351ce96052cd3ae1bf6-800x369.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]株式会社テラスカイでのケータリングの様子本合併の会社概要とスケジュール合併当時会社の概要[表: https://prtimes.jp/data/corp/36259/table/332_1_509489c470c7286efb78b395c1301c05.jpg ]合併に伴うスケジュール取締役会決議日：2024年12月20日合併契約締結日：2025年1月1日合併承認株主総会：2025年2月21日合併効力発生日：2025年3月1日株式会社ノンピについて[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/36259/332/36259-332-fdbb406eadabbf9e6bd97e4d7a874575-512x256.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]食でココロつなげるセカイをつくる“フードコミュニケーションカンパニーです。キャラクターカフェの運営、新しい社食の運営やオフィス移転のコンサルティングなど、「食空間」そのもののコンセプト設計からプロデュースを行い、「自然と人が集まりたくなる空間」を生み出します。企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000332.000036259.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp