グルメバーガー日本一決定戦【バガチャン】～JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025～6月13日(金)～15日(日) 横浜赤レンガ倉庫

【入場無料】過去3回で累計10万人以上を動員“世界最大級”のグルメバーガーの祭典！日本各地から グルメバーガーのキッチンカーが大集合!!グルメバーガーを知らないなんてもったいない！[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-fc97ce74308754efa60f6bb7c0e2746c-1920x1080.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]【販売】日本各地から21店舗がキッチンカーで大集合！会場では、競技に出場する4店舗も含めたグルメハンバーガー販売店が販売を行います。“グルメバーガー”として最大規模の出店数、様々な個性あふれる至極のハンバーガーが並ぶため『推しバーガー』が絶対に見つかるはず!!その他、フライドポテトやスイーツ、おつまみ、イベント限定グッズも販売します。[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-f15e68a91fa6d33b47346ca8beab3dc7-1350x1080.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]【食べ比べも楽しんで♪】 たくさんの種類を楽しんでもらいたい！「１つ食べるとおなか一杯になっちゃう」そんな声にお応えして、全ての店舗で《ハーフカット》または《スライダー(ミニサイズ)》で、ハンバーガーを販売!!貴重な３日間でたくさんのグルメバーガーに出会えます。[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-b9c4b33e1dd10d2555cd1f2706fe0683-1350x1080.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]《特に注目は、以下の３店舗！》１.世界最大級のフードスポーツイベントWFCのハンバーガー部門で、2024年に世界第3位に輝いた韓国のハンバーガー店「MELTING SOUL」２.JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2024で優勝した「Harry‘s Junction」３.イベント限定のオリジナルグルメバーガーを販売する「モスのキッチンカー MOS50」 [画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-8311ad220a70d86a42ddbf3ccbb852cf-3500x2333.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]2023年 横浜赤レンガ倉庫での開催の様子【大会】グルメバーガー日本一決定戦【バガチャン】見どころは？「グルメバーガー日本一決定戦【バガチャン】～JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025～」今年は全国72チームの書類選考を通過した42チームが予選を戦い、通過した12チームが横浜赤レンガ倉庫のステージで激突！食のスペシャリストたちが繰り広げる、制限時間内での白熱した料理バトルが生で観戦できます！まるでスポーツ競技さながらのスリルと感動を提供します！日本ならではの調理技術、 こだわり抜かれた食材、職人たちの情熱が一つとなった、他に類を見ないバーガーの数々人生を懸け・夢を追い求め挑む調理人たちが日本一を目指します。《優勝チームは世界大会へ》見事優勝に輝いたチームには、10月にアメリカで開催される世界最大級のフードスポーツイベント「World Food Championships」のハンバーガー部門の出場権を獲得。日本代表として世界一を目指します！[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-ac741cc228dd7c897a9bd9ad84c88c2b-1909x2700.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]【特別ステージ】 映画『青春ゲシュタルト崩壊』トークショー2025年6月13日(金)より全国映画館で公開される佐藤 新 (IMP.) × 渡邉美穂 Ｗ主演の映画『青春ゲシュタルト崩壊』とバガチャンがコラボ!!特設ステージにて、この日限りのトークステージが行われます。青春の悩みや葛藤にそっと寄り添う映画『青春ゲシュタルト崩壊』。そして、全国のシェフたちが自分の“好き”を信じて競い合う、JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP。まったく異なるようでいて、どちらも「自分らしさ」と向き合う物語。誰かに届いてほしい--そんな思いが詰まった映画と、誰かを笑顔にしたい--そんな情熱が込められたバーガー。“自分の“好き”と“本音”を伝える”という共通点が、コラボレーションのきっかけになりました。※開催詳細は後日発表！【バガチャン2025 大会出場12チームのご紹介】【予選１位】BRISK STAND（兵庫）※販売あり看板商品「切ったやつ」のバーガー店が一刀両断！神戸に本店をおくBRISK STANDは、全国に11店舗を展開。素材を活かしたハンバーガーはまるで和食。看板商品「切ったやつ」は、半分にカットしたバーガーを鉄板の上で肉汁を吸わせながら2度焼きする逸品。和の美味しさを楽しめるハンバーガーショップが初出場で優勝を目指す！[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-990bdf2ff21128fb8bce70750992b8d8-2682x2700.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]BRISK STAND （兵庫）[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-e594d190fbad8e4220e5dea709f3fc55-1080x1920.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]長郷裕哉【予選２位】Sun2diner（東京）“バーガー界のレジェンド“が作るTaste of America！アメリカ・カリフォルニアをこよなく愛し、アメリカ・サンディエゴに住んでいたこともある店主は、ハンバーガー界の御三家と言われる世田谷三宿の「FUNGO」の店長を長年勤め上げた。現在は都内にてフードトラックで出店活動中。２度目の挑戦で、本物のTaste of Americaを魅せる！[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-64d4b488055f15fb4f5c000053457d67-1041x1042.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]Sun2diner （東京）[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-795d607e817ad007c5bc11f461c9f43f-1080x1920.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]田嶋大輔【予選３位】DAVIDHALL（群馬）ボリューミー＆きめ細やかな作品を作り出す！群馬県館林市にある小さなハンバーガーショップ。毎朝丁寧に、桜美味牛100%の特性パティを仕込み、“美味しい”を追求した食材で、作りたてにこだわっている。スタッフの人生全てを詰め込んだハンバーガーで今大会に初チャレンジ！[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-e4863eb9cd91ea364c47c3300f086beb-1000x1000.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]DAVIDHALL （群馬）[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-2ba703612aa5a9a20340e97d524cb2da-1080x1920.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]田沼美咲【予選４位】BORDERTOWN（茨城）※販売あり斬新な“ボーダーレス“ハンバーガーで３度目の挑戦！茨城県境町の地元食材をメインに、多彩な技法を用いて作る唯一無二のハンバーガー。“今回が最後の挑戦”と覚悟を決め、BORDERTOWN史上最高レベルの集大成バーガーで３度目の挑戦！[画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-6115bcbff5e9dea8c1d66379715b45cf-1000x1000.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]BORDERTOWN （茨城）[画像13: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-619060fe19d2ba15906d150ccdd7ee0d-1080x1920.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]佐久間凛太朗【予選５位】ジュピターズキッチン四万温泉（群馬）※販売あり温泉地×ご当地バーガーで昨年のリベンジへ！名湯・四万温泉のほとりに佇む、ハンバーガー店。主役のパティには群馬が誇る上州牛を使用し、こんにゃく入りバンズで“ふんわり&amp;もっちり“の独特な食感がクセになるハンバーガー。３位に終わった前回大会の悔しを胸に、優勝を目指し再挑戦する。[画像14: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-3fd33c5e1b2ee1f038b20557486e599e-1000x1000.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]ジュピターズキッチン 四万温泉（群馬）[画像15: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-4f024eb9669fe6c6c8c478e218603fd0-1080x1920.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]佐藤大輔【予選６位】ガクヤバーガー（和歌山）“麹バーガー”の革命児が生み出す、自由なハンバーガー“モダン麹料理”がテーマで、自家製の米麹を使った発酵バーガーを提供するハンバーガー店。今大会で作る“自由な”ハンバーガーが誰かの背中を押し、「右にならえでなくてもいい、枠からはみ出てもいい」とバーガー業界に伝えるためにステージに上がる。[画像16: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-998a65477f0237225ac5a23a73943c2a-1000x1000.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]ガクヤバーガー （和歌山）[画像17: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-6ddf659e8212d058af3c66bdd55067a1-1080x1920.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]飛松正輝【予選７位】咲くカフェFloｗer（茨城）カフェ業界から名乗りを上げる実力派！花を買うようにパンを買い、生活の中に潤いや感動を提供する茨城・大子町のベーカリーカフェ。自家栽培の野菜やハーブ、地元産の食材にこだわり、一つひとつ丁寧に焼き上げられるパンや、心を動かすバーガーを販売。今大会では、新たな感動を生むバーガーで初挑戦する。[画像18: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-b1bd793d5305cee8a673950b9b6cb3f3-1000x1000.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]咲くカフェ Flower （茨城）[画像19: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-f4e768608d4de1133573b509e5941c9a-1080x1920.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]櫻山 啓三郎【予選８位】BAKE STUDIO OKAZAKI（香川）※販売あり本業はパン職人！究極の自家製バンズで初挑戦香川県西部、父母ヶ浜のハンバーガー店。地元の津久茂麹を天然酵母にし、自社ベーカリーでバンズを焼く。讃岐うどんのような滑らかな喉越しをイメージしたバンズは、パティやピクルスと合わせると最高の味わい。初エントリーの新星が横浜赤レンガで日本一へ挑む！[画像20: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-8d69b23557dbfb085dba4dd5e243709f-1000x1000.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]BAKE STUDIO OKAZAKI（香川）[画像21: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-5d342d2df626045ff232aeab2dfcbdbd-1080x1920.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]岡崎尚規【予選９位※同率】恵比寿ブラッカウズ（東京）黒毛和牛“ヤザワミート”が手掛けるバーガー店がリベンジ！黒毛和牛精肉卸「ヤザワミート」が本気で手掛けたプレミアムバーガーレストランで、黒毛和牛のポテンシャルを最大限に活かしたハンバーガーを提供している。今大会では、悔しい思いをした2024年大会でのリベンジに挑む！[画像22: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-24d8caba346afcb567191895ccdbb15a-1000x1000.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]恵比寿ブラッカウズ （東京）[画像23: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-04f72b76c3e32fa85257159648300719-1080x1920.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]島 亮平【予選９位※同率】LITOR（沖縄）果物×バーガー！沖縄から届いた新感覚バーガー革命日本初！フルーツにフォーカスしたグルメバーガー専門店。瑞々しいフルーツが肉の旨みを引き立て、新たな食の体験へと誘う自慢のバーガーは、見た目も鮮やかで、味わいも驚きのハーモニー。２年連続で本選の舞台へ挑戦！今大会では、悔しい思いをした2024年大会でのリベンジに挑む！[画像24: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-970086acac1026b5058a5ad18e8136a3-1000x1000.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]LITOR （沖縄）[画像25: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-a85b54f7c976b0690d343e159e9b3c4d-1080x1920.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]柳 尚道【予選１１位】GYUGYUBURGER（東京）今年還暦！出場メンバー最年長の夢追い人１９８０年創業の焼肉店からバーガー店に転身。修行経験なくお店をスタートし、３年目で今大会初挑戦！「和牛スマッシュバーガー」と「ライスバーガー」の二刀流でバーガー業界に旋風を巻き起こす！[画像26: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-b6afb7ca23c99587603d1cf809d8bb3c-1000x1000.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]GYUGYU BURGER（東京）[画像27: 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https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/161225/3/161225-3-6d779f14b3150c4bd35d4a165bbae077-3508x2480.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]【準決勝：テーマ「TASTE OF AMERICA」 】ハンバーガー誕生の地・アメリカに想いを馳せたハンバーガーを制限時間内に作る。▶必須食材１.カリフォルニアミルク協会提供の５種のチーズより、必ず２種類以上を使用すること。指定外のチーズの使用は認められない。準決勝進出チームには、出場エントリーフォームに記載された住所宛に、事務局より4月5日(土)着で、各チーズのサンプルを200gずつ発送する。▶必須食材２.アメリカンビーフ100%のパティでハンバーガーを使用すること。【決勝：テーマ「てりやきバーガー」 】約50年前に誕生したジャパニーズクラシックバーガー。半世紀の時を経て、今新たに生み出す シン・てりやきバーガーを作ること。※必須食材の指定はない。競技ルール概要▶概要 ・制限時間60分以内に、テーマに沿ったハンバーガーを６個調理・完成させる。 ・１チームの編成は、ヘッドシェフを含めて3名までとする。▶審査システム ・審査は調理から試食まで全てを公開するオープンジャッジシステムを採用する。 ・審査員には準決勝・決勝それぞれ、レシピフォームに記載された情報が資料として与えられる。 ・出場者には準決勝・決勝共に、完成後60秒間の料理説明の時間が与えられる。▶審査基準 ・見た目、調理の正確さ、味の３項目の合計点で競う。 ・３項目の点数の比重は、見た目(１５％) /調理の正確さ(３５％)/ 味(５０％)イベント概要日時：2025年6月13日(金)～15日(日) ※雨天決行（荒天時は中止）場所：横浜赤レンガ倉庫（イベント広場A/B） ・13日（金）11：00～21：00（L.O. フード20：00、ドリンク20：30） ・14日（土）10：00～21：00（L.O. フード20：00、ドリンク20：30） ・15日（日）10：00～18：00（L.O. フード17：00、ドリンク17：30）入場料：無料 (※飲食有料)販売ブース：ハンバーガー21店舗予定 他 ポテト、アルコール、おつまみ、スイーツなど販売予定 ※競技に参加しているチームと会場内の販売店舗は一部を除き異なります。URL：https://jburgerchamp.com本件に関する報道関係の方からのお問い合わせ先JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP事務局 MAIL：info@jburgerchamp.com電話：070-7512-0169（担当：河村）企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000161225.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp