脳のセロトニン効果で集中力とメンタル力がアップする！　子どもの脳がぐんぐん育つ「食育」と「生活習慣」を紹介

青春出版社（東京都・新宿区）は『集中力が高まり、心の強い子になる！噛む力が子どもの脳を育てる』（生澤右子／著、有田秀穂／監修）を6月24日に発売いたしました。[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/75284/484/75284-484-6aac750b973879584bd929ef0e04b9cd-3900x2414.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]「噛む」リズム運動後に子どもの頭シャキッ！心スッキリ！背筋ピン！にセロトニン神経が活性化すると、頭がスッキリして、気持ちがポジティブになり、姿勢もよくなり、顔つきもシャキッとするなど、頭と心によい「セロトニン効果」を得られることがわかっています。実は、セロトニン神経を元気にするのは、呼吸・歩行・咀嚼（そしゃく）などのリズム運動です。[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/75284/484/75284-484-8738948a9490e5159f661ecd70ff5192-3900x2414.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]本書では噛むことでセロトニン神経が活性化することに着目し、「噛む回数」が増える食材の切り方とおいしいメニュー 、口と舌を鍛える楽しい歌と遊び……など、0歳~小学生へ 歯と口のママドクターが年齢別アドバイス。[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/75284/484/75284-484-20f8d74c408c24d2447823c648ad892c-3900x2414.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]子どもの脳がぐんぐん育つ食育と生活習慣を伝授する一冊です。本書の目次[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/75284/484/75284-484-6d3b78900e221a792c5f6f7b3dd0344d-3900x2414.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]著者プロフィール生澤右子（いくさわ ゆうこ）歯科医師・歯学博士。「親子のための はははクラブ」「こどもはいしゃアカデミー」主宰。株式会社Dental Defense 代表取締役。女子学院高校卒業・東京医科歯科大学大学院博士課程修了。国立成育医療研究センター手術・集中治療部レジデント・ペンシルバニア大学歯学部マイクロサージェリーコース修了。明海大学歯学部歯科麻酔科客員講師・日本歯科麻酔学会認定医。日本の「口の教育」に世界との隔たりを感じ、世界標準のオーラルケアを自身の子育て経験をもとに発信するとともに、オーラルケアが学べるボードゲーム「歯の王様をまもるゲーム(TM)︎」を開発。親子対象のオンライン歯磨きライブをしたり保育園に毎月訪問し、子どもたちに楽しく遊びながら”歯のエデュケーション&amp;ケア”をする啓蒙活動をしている。利用者8万人の国内No.1サブスク電動歯ブラシ(GALLEIDO) 歯科顧問。著書に『歯と口を整えるアンチエイジング』(ビジネス社)がある。監修者プロフィール有田秀穂（ありた ひでほ）東邦大学名誉教授、セロトニンDojo代表。 セロトニン研究の第一人者。 東京大学医学部卒業後、東海大学病院、筑波大学基礎医学系などを経て、東邦大学医学部統合生理学で座禅とセロトニン神経・前頭前野について研究。ベストセラー『脳からストレスを消す技術』(サンマーク出版)など著書多数。書籍情報[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/75284/484/75284-484-1e096f89eee0fd3b36c763234292c164-1703x2500.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]集中力が高まり、心の強い子になる！噛む力が子どもの脳を育てる著者：生澤右子監修者：有田秀穂発売日：2025年6月24日定価：1,694円（税込）ISBN：978-4-413-23406-1企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000484.000075284.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp