TRUNK(HOTEL) CAT STREETで味わう夏限定メニューがスタート

[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25317/71/25317-71-8f1f94beb0bee070df90503673efaf80-3900x2600.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]TRUNK(KITCHEN)渋谷区・神宮前のブティックホテルTRUNK(HOTEL) CAT STREETでは、館内のメインダイニングTRUNK(KITCHEN)、メインラウンジTRUNK(LOUNGE)、串焼屋TRUNK(KUSHI)、コンセプトストアTRUNK(STORE)にて、夏を楽しむシーズナルメニュー＆サービスを期間限定で提供します。TRUNK(KITCHEN)TRUNK(KITCHEN)では、旬の食材をふんだんに使用した、夏ならではの特別メニューをお召し上がりいただけます。前菜には、鹿児島県産カンパチを使い、胡瓜のソースとメロンの果肉を加えたガスパチョを添えた「鹿児島県産カンパチのカルパッチョ 胡瓜のガスパチョ」をご用意。みずみずしい野菜とフルーツの風味が、カンパチの旨みを引き立てます。パスタメニューには、真鯛とあさりをハーブとともに煮込んだ「真鯛とあさりのラグーパスタ」を。海の幸の豊かな味わいと香り高いハーブが、暑い季節にぴったりの軽やかな仕上がりです。また、渋谷のチーズ店「SHIBUYA CHEESE STAND」のブッラータを使用した人気メニュー「渋谷モッツァレラブッラータ」は、宮崎県産マンゴーとの組み合わせで、芳醇な香りととろける口当たりが印象的な夏仕様にアップデート。さらに、「トマトのファルシー スパイスクランブル」や「丹波黒どりのロースト 白ワインとフレッシュトマトソース」など、完熟トマトの甘さとほどよい酸味を生かしたメニューには、ワインとのペアリングもご提案いたします。■提供期間: 2025年7月1日(火) - 9月30日(火)■提供時間: 17:30 - 23:00（L.O 22:00）■提供内容一例/価格(税込、サービス料込): 鹿児島県産カンパチのカルパッチョ 胡瓜のガスパチョ 2,350円 渋谷ブッラータ 宮崎県産完熟マンゴー 3,960円 トマトのファルシー スパイスクランブル 1,620円 真鯛とあさりのラグーパスタ 2,300円 丹波黒どりのロースト 白ワインとフレッシュトマトソース 3,650円■提供場所: TRUNK(KITCHEN)■お問い合わせ先: TRUNK(KITCHEN) 03-5766-3202[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25317/71/25317-71-189dfc3d07ef846926800a6b50f9a2ad-3900x2601.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]左)GREENJITO 右)風香桃[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25317/71/25317-71-ef5d162191cbb73cfd97e53e0404eab0-3900x2601.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]左)PASSIONATE GLACIER 右)GETTING TRUNK #4TRUNK(LOUNGE)TRUNK(LOUNGE)では、2種類の新作カフェドリンクとカクテルが新たにラインアップ。日中のカフェタイムには、趣向を凝らしたノンアルコールドリンクをご提供します。緑茶と自家製の白桃シロップを合わせた上品なピーチティー「風香桃（ふうかとう）」は、ガーニッシュに蕎麦茶をあしらうことで香ばしさを添えています。「GREENJITO（グリーンヒート）」は、ライムの皮をアップサイクルしたシロップにディルの香りを加え、ミントとキウイを合わせた清涼感あふれるノンアルコールモヒートです。夜のバータイムにはシグネチャーカクテルの最新作も登場。「GETTING TRUNK #4（ゲッティングトランク・ナンバーフォー）」は、わさびのアクセントが効いた爽やかな一杯で、炭酸を加えたすっきりした飲み口は食前酒にも最適です。「PASSIONATE GLACIER（パッショネート・グラシア）」は、ダイキリをベースにパッションフルーツを贅沢に使用したトロピカルなフローズンカクテル。夏らしいフレッシュさと果実味が引き立ちます。■提供期間: 2025年7月1日(火) - 9月30日(火)■提供時間: Cafe 8:00 - 17:00, Bar 17:00 - 23:00（L.O 22:30） *金土曜日17:00 - 24:00（L.O 23:30）■提供内容/価格(税込): GETTING TRUNK #4 2,400円 PASSIONATE GLACIER 2,400円 風香桃 1,050円 GREENJITO 1,050円■提供場所: TRUNK(LOUNGE)■お問い合わせ先: TRUNK(HOTEL) 03-5766-3210[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25317/71/25317-71-d197600c1f622807a7500f17b22d5575-3900x2600.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]TRUNK(KUSHI)[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25317/71/25317-71-c76364b88d59de373031517b7b7f2853-3900x2601.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]TRUNK(KUSHI)串焼屋 TRUNK(KUSHI) では、暑さの厳しい季節に食べたい、涼やかな夏メニューを展開いたします。定番の串焼きに加え、トマト、ヤングコーン、茄子など、旬の夏野菜が主役の一品料理が揃います。素材を生かした滋味深い味わいで、食欲の落ちがちな時期にもおすすめです。締めには、鶏出汁の旨みに酸味と辛味をきかせた「旨辛鶏出汁冷やし麺」を。冷たくさっぱりとしていながら、奥行きのあるコクが感じられる一皿です。また、店内には江戸風鈴や簾（すだれ）を施し、日本の伝統的な涼のしつらえでお迎えいたします。五感で楽しむ、夏のTRUNK(KUSHI)をぜひご体験ください。■提供期間: 2025年7月1日(火) - 9月30日(火)■提供時間: 17:00 - 23:00（L.O 22:30）■提供内容一例/価格(税込): 冷やしトマト 夏野菜ダレ 580円 ヤングコーン塩バター 850円 米茄子の江戸みそ焼き 南部卵添え 800円 旨辛鶏出汁冷やし麺 1,100円■提供場所: TRUNK(KUSHI)■お問い合わせ先: TRUNK(KUSHI) 03-5766-3205[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25317/71/25317-71-ed559f478fd3bb09d0bac0a1c026d497-3900x2601.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]左)HIBISCUS BERRY SODA 右)CARAMEL BANANA SHAKE *画像はイメージです。TRUNK(STORE)コンセプトストア TRUNK(STORE) では、この夏の新作として、「CARAMEL BANANA SHAKE（キャラメルバナナシェイク）」と「HIBISCUS BERRY SODA（ハイビスカスベリーソーダ）」を展開いたします。いずれも、石川県発の麹調味料ブランド「長屋/NAGAYA」の麹甘酒を使用し、発酵由来の栄養を日常に取り入れられるようアレンジした、TRUNK(STORE)のオリジナルドリンクです。「CARAMEL BANANA SHAKE」は、バナナとオーツミルクに黒麹甘酒と黒ごまを合わせ、キャラメルと黒麹入りホイップクリームで仕上げた濃厚なシェイク。まろやかで深みのある風味が広がります。「HIBISCUS BERRY SODA」は、白麹甘酒をベースにハイビスカスとベリーの酸味を重ね、ザクロのソースで華やかさをプラス。ビタミンを豊富に含み、夏のリフレッシュドリンクとしてもお楽しみいただけます。■販売時間: 8:00 - 20:00 ■提供内容/価格(税込)/提供期間: CARAMEL BANANA SHAKE - AMAZAKE KURO - 750円 / 2025年7月1日(火) - 31日(木) HIBISCUS BERRY SODA - AMAZAKE SHIRO - 750円 / 2025年8月1日(金) - 31日(日)■販売場所: TRUNK(STORE)■お問い合わせ先: TRUNK(STORE) 03-5766-3206◆ TRUNK(HOTEL)とは？日本発のブティックホテルブランドとして、2017 年 5 月、「一人ひとりが日々のライフスタイルの中で、自分らしく、無理せず等身大で、社会的な目的を持って生活すること」という「ソーシャライジング」をコンセプトに掲げ、渋谷区神宮前にオープン。2019 年には、神楽坂に元芸者の稽古場をリノベーションした一棟貸しのエクスクルーシブな宿泊施設 TRUNK(HOUSE)を開業。そして、2023 年 9 月新たに渋谷区富ヶ谷に TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK を開業。ロケーションごとにコンセプトの異なるホテルづくりを目指し、唯一無二のラグジュアリーな宿泊体験を提供する。企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000071.000025317.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp

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