豊洲市場唯一の仲卸直営移動販売車が、介護施設・老人ホームへ本格展開

“豊洲直送”の寿司・海鮮丼をお届け--刻み対応の介護食や、マグロ解体ショーも実施1938年に築地市場で創業し、現在は豊洲市場で水産仲卸を営む株式会社亀和商店（本社：東京都江東区、代表取締役：和田 一彦）は、豊洲市場唯一の「仲卸直営移動販売車」として、東京都23区および横浜市港北区を中心に、老人ホームや介護施設への移動販売を行っております。コロナ禍をきっかけに2020年から始まった本サービスは、2022年4月より高齢者施設への出張を本格化。豊洲の自社加工場で製造した「寿司」「海鮮丼」「刺身盛り」をそのままお届けし、利用者の皆さまに「食の喜び」と「非日常感」をお届けしています。また、咀嚼・嚥下が難しい方に向けて、刺身を刻んだ介護食スタイルにも対応。安心して召し上がっていただけるよう、現場のニーズに即した提供が可能です。[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/127218/5/127218-5-98d11863695d0f62bb39b7224d5d3cfa-1882x870.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ][画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/127218/5/127218-5-bfa3f4be5a9562bdd0b9c6a1f751dec4-1882x870.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ][画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/127218/5/127218-5-5f353588292114ea191559fc2520b8c1-1722x1856.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ][画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/127218/5/127218-5-b0d6423be0872e61a79e06acd12f7e09-1882x870.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ][画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/127218/5/127218-5-70f93ae33d5c4150432167fdcbe2b6f1-1882x870.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]【人気イベント】マグロの解体ショーも対応可能 施設内イベントとしても好評なのが、本マグロをその場で解体する「解体ショー」。実際にご覧いただいた利用者様やスタッフの皆様からは、「まるで豊洲市場がやってきたよう」「入居者が目を輝かせていた」とのお声もいただいています。使用するマグロや鮮魚は、MSC、ASC、MEL認証を取得した持続可能な漁業資源を厳選。見て、学んで、味わう体験をご提供いたします。実際の解体ショーの様子はこちらからご覧いただけます【動画リンク】▶︎ https://youtu.be/qShUx_9xyfY【本移動販売サービスの特長】- 豊洲市場唯一の仲卸直営移動販売車- 寿司・海鮮丼・刺身盛を豊洲自社加工場から直送- 刺身を刻んだ介護食対応も可能- マグロ解体ショー対応（MSC/ASC/MEL認証魚使用）- 対応エリア：東京都23区・横浜市港北区- イベント・行事・記念日等にも対応可能【ご相談・お問い合わせはお気軽に】 介護施設・老人ホームはもちろん、最近では幼稚園や障がい者施設などでも実施実績があり、幅広いニーズに対応しています。特別イベントや食事レクリエーションとして、豊洲の味とプロの目利きを移動販売でお届けします。事前のご相談・下見・お見積もりはすべて無料で承っております。お気軽にお問い合わせください。企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000127218.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp

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