【サラダに関する調査】サラダを食べる人のうち、カット野菜やパッケージサラダを使ってサラダを作る人は約35％。過去調査と比べて増加傾向

＜＜ TOPICS ＞＞■サラダを1日1回以上食べる人は4割弱。サラダを食べる人のうち、カット野菜やパッケージサラダを使ってサラダを作る人は約35％。過去調査と比べて増加傾向■自宅で作ったサラダを食べる人が、サラダによく使う野菜は「キュウリ」「キャベツ」「トマト」「レタス」が各60％台、「ブロッコリー」「タマネギ」「葉レタス」が各40％台 マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：高井和久）は、7回目となる『サラダ』に関するインターネット調査を2025年6月1日～7日に実施しました。好きなサラダやよく使う野菜、市販のサラダの購入状況などについて聞いています。調査結果をお知らせいたします。 [表1: https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1637_1_5619e85b5713b5ce88361a0bef8ee3ce.jpg?v=202507080616 ] 1. サラダを食べる頻度サラダを1日1回以上食べる人は4割弱です。「食べない」は5.2％、男性30代では約15％となっています。[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1637/7815-1637-aadb65c2512b3bce6a07fba7a5f00dc2-600x312.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ] 2. 好きなサラダのタイプ、サラダ食材で好きなものサラダを食べる人に、好きなサラダのタイプ、サラダ食材で好きなものを聞きました（複数回答）。好きなサラダのタイプは、「ポテトサラダ」が59.1％、「グリーンサラダ」が52.7％、「トマトサラダ」が40.2％です。女性で比率が高い項目が多く、「かぼちゃサラダ」「大根サラダ」「春雨サラダ」「温野菜サラダ」は特に男女差が大きくなっています。 野菜以外のサラダ食材で好きなものは、「ハム、生ハム」が50.8%、「ツナ」が50.4％、「卵」が46.9%です。「豆類、ナッツ類」「鶏肉」「チーズ、クリームチーズ、粉チーズなど」「春雨、こんにゃくなど」は、女性で比率が高くなっています。 3. サラダの準備方法サラダを食べる人に、どのように準備したサラダを食べるかを聞いたところ（複数回答）、「野菜を使って、自分や家族が調理」が76.4％、「カット済み野菜や野菜セット、パッケージサラダなどを買ってきて調理」が34.9％です。過去調査と比べて、「野菜を使って、自分や家族が調理」は減少、「カット済み野菜や野菜セット、パッケージサラダなどを買ってきて調理」は増加傾向です。 「市販のサラダ」は37.2％、サラダを食べる頻度が低い層で比率が高くなっています。[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1637/7815-1637-180826a1702c7cd37758ac4e2a6b9af9-600x312.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]※グラフの続きなど、より詳しいデータは【調査結果詳細】でご覧いただけます。 4. サラダによく使う野菜自宅で作ったサラダを食べる人が、サラダによく使う野菜は（複数回答）、「キュウリ」「キャベツ」「トマト」「レタス」が各60％台、「ブロッコリー」「タマネギ」「葉レタス」が各40％台です。 「キュウリ」「ジャガイモ」「ダイコン」「トマト」「ブロッコリー」「レタス」「葉レタス」は、女性や高年代層で高くなっています。「ベビーリーフ」も女性で高い傾向です。北海道や東北では、「アスパラガス」が他地域より高くなっています。[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1637/7815-1637-5450cf1283dddafdd3a18aec5854c1ce-600x312.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]※グラフの続きなど、より詳しいデータは【調査結果詳細】でご覧いただけます。 5. 市販のサラダの購入頻度、購入時の重視点市販のサラダを食べる人のうち、週1回以上購入する人は5割強です。男性10・20代では64％、男性60～70代では各6割弱と高くなっています。女性は10・20代では約36％と、特に低くなっています。 市販のサラダ購入者の重視点は（複数回答）、「価格」が67.4％、「味」が56.6％、「野菜や具材の種類が豊富」が45.2％です。「味」「野菜や具材の種類が豊富」「鮮度」「分量・サイズ」は、女性で比率が高くなっています。 ＜＜ 回答者のコメント ＞＞☆気に入っているサラダ（全5,033件）[表2: https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1637_2_82081cd850a82dea2629ceaa8839dcfc.jpg?v=202507080616 ] ＜調査結果詳細＞[表3: https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1637_3_f5eaa4ebb9d2e440e74134744806ebf0.jpg?v=202507080616 ] 調査結果を掲載・引用に関して調査結果を掲載・引用いただく場合は必ずご確認ください。＜お問合せ＞調査結果に関するお問い合わせは、以下のメールアドレスまでお願いいたします。myel@myvoice.co.jp （MyEL担当） ＜会社概要＞マイボイスコム株式会社【代表者】 代表取締役 高井和久【設 立】 1999年7月【資本金】 1億6,183万円（資本準備金含む）【事 業】 インターネット調査、オフライン調査、テキストマイニング、アンケートデータベース、AI分析サービス【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5階【企業HP】 https://www.myvoice.co.jp/＊マイボイスコム株式会社は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。★マイボイスコムでは「アンケートモニター」を募集しています。詳細はこちらをご覧ください。企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001637.000007815.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp