【初日で1,000個突破】サブレを使わない透明バターサンド《GLASS》（グラス）が想定を大幅に上回る反響。

～透明なのにバターサンド？。写真映えする“冷たいバター”に注目集まる～[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/9836/269/9836-269-37433d7a0e79270f45e76202afe9eee9-2100x1500.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]見えないくらい透明なバターサンド「風と光」“食べるバター”という概念を提案してきたカノーブルは、2025年8月6日にサブレを使用しない透明バターサンド《GLASS》（グラス）シリーズを発表・販売開始し、発売初日で1,000個を上回るEC注文を記録いたしました。これは初回想定を大幅に上回る反響であり、現在も販売を継続しながら、製造体制の拡大を進めております。本シリーズは、従来の「焼き菓子としてのバターサンド」から構造を一新し、日本で古くから伝わる錦玉（きんぎょく）技法を取り入れ、ブールサレ（塩バター）練りものを挟んだ透明感ある菓子です。冷たくして食べる設計で、真夏のギフトや自分へのご褒美としても人気を集めています。発売初日から想定を超える注文が相次ぎ、その美しいビジュアルから「きれい」「真夏にぴったり」といった声を多くいただいております。特に「透き通る見た目とバターのギャップ」「写真映えする設計」といった要素が、視覚を重視する現代の消費スタイルと共鳴し、拡散の起点となっています。商品について《GLASS》は「風と光」の他、「夏の空」「夏の太陽」「ひまわり」などを展開し、それぞれに異なる果実やリキュールの風味を重ねた視覚と食感と味覚の三重奏とも言える構成です。[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/9836/269/9836-269-7c7d0d0355725fe54cb22e4f1de721c5-2100x1500.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]夏の空を、ひとくちに。[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/9836/269/9836-269-8b36be80a6d76343a6d28eb3efab8be7-2100x1500.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]ひまわりと夏の匂い。[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/9836/269/9836-269-8a33c224b305463bae34de2e7ba47883-2100x1500.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]太陽を閉じ込めたバターサンド。「夏の空」：レモン風味の錦玉と塩バター「ひまわり」：紅甘夏の錦玉とエルダーフラワー風味のバター「夏の太陽」：フランボワーズの錦玉とバターサブレやスポンジでは実現できない透明感と冷涼感を実現し、“バターを主役にしたい”という創業時からの思想を可視化したのがこの《GLASS》シリーズです。カノーブルでは今後も、「食べるバター」「食のコスメティック」といった独自のコンセプトを軸に、既存の枠組みにとらわれない菓子体験を提案してまいります。【商品情報】ブランド名：CANOBLE（カノーブル）シリーズ名：GLASS（グラス）発売日：2025年8月9日販売場所：東京工場：東京都目黒区八雲2-6-11販売価格：各 278円～（税込）保存方法：要冷蔵（10℃以下）内容量：1個入（個別包装）賞味期限：5日間ECの発送方法：冷蔵便（冷凍可）販売サイト：https://depa.stores.jp/【ブランドについて】CANOBLE（カノーブル）は、「食のコスメティック」として2011年に構想され、2018年に“食べるバター”を軸としたスイーツブランドとして再始動。素材の強さや甘さだけに頼らず、構造・温度・質感・香りといった感覚設計によって、菓子の持つ“見えない魅力”を表現するプロダクトを展開しています。今回の《GLASS》シリーズは、その原点に立ち返り、バターを隠すことでバターを見せるという逆説的アプローチから生まれた、CANOBLEの思想を体現する作品群です。公式ECサイトへFacebook https://www.facebook.com/nationaldepart/ Instagram https://www.instagram.com/nationaldepart_co_ltd/ナショナルデパート東京工場販売所：東京都目黒区八雲2-6-11営業：不定休（12:00～17:00）お問い合わせ：03-6421-1861※営業時間・在庫については要電話確認ナショナルデパート株式会社本社：岡山県岡山市北区天神町9-2企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000269.000009836.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp