【新登場】This is CHIFFON CAKE.が展開する“カッサータ”ブランドThis is CASSATA.から、濃厚なキャラメルのカッサータサンドが新発売！

至福の時間へと誘う、ビターで大人な極上フレーバー。2025年8月27日（水）より公式オンラインストアにて販売開始。[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/83419/206/83419-206-e7431068bf08f104a1d48f0c85b7d895-1200x800.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]カッサータサンドキャラメル「CASSATA Sand caramel」手作りシフォンケーキ専門店 This is CHIFFON CAKE.This is CASSATA.では、イタリア発祥のチーズケーキ“カッサータ”を、日常の贅沢として手軽に楽しんでいただけるよう、香ばしいサブレでサンドした“カッサータサンド”を展開してまいりました。そして今回、待望の新定番フレーバー『CASSATA Sand caramel』＜カッサータサンド・キャラメル＞を2025年8月27日（水）より販売開始いたしました。カッサータはコク深いチーズにフルーツを合わせた爽やかな味わいが特長です。しかし今回はフルーツを一切使わず、キャラメルが織りなす深みある味わいを主役に据えた、まさに“ひと口で心満たされる”究極の逸品が完成しました。ゆったりと過ごすご褒美時間のお供として、濃厚で奥深い味わいをお届けいたします。なお、「This is CASSATA.」と「This is CHIFFON CAKE.」のブランド統合に伴い、販売は統合ECサイト「This is CHIFFON CAKE.」にて行います。お客様にはより充実した商品ラインナップと、ワンストップでのお買い物体験をお楽しみいただけます。【パティシエより】カッサータサンドが誕生した当初から叶えたい目標がありました。フルーツを使わず、とことん濃厚な味わいで心満たされるカッサータサンドを作り上げることです。フルーツの爽やかな酸味やみずみずしい食感に頼らずとも、濃厚と軽やかさを併せ持つ心地よい余韻を生み出すことは、難しい挑戦でした。そこで選んだのが、クセになるようなほろ苦さ、とろみのある口どけが特徴のキャラメル―。コクとミルキーな余韻を残す「ミルクキャラメル」と、強めに焙煎した砂糖の香ばしさが際立つ「ビターキャラメル」を独自の比率でブレンド。キャラメルの芳醇な香りとコクを最大限に引き出しました。さらにローストしたピスタチオとクルミを混ぜ込み、異なる風味のほろ苦さを重ねることで、キャラメルらしい味わいがダイレクトに、そして余韻深く感じていただけるように仕上げました。[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/83419/206/83419-206-ffcc4f83223da27392f3ef07200d905a-1200x800.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]カッサータサンドキャラメル「CASSATA Sand caramel」手作りシフォンケーキ専門店 This is CHIFFON CAKE.『CASSATA Sand caramel』＜カッサータサンド・キャラメル＞待望の新定番、濃厚キャラメルのカッサータサンドです。北海道産クリームチーズを使用したカッサータ生地に、ミルクキャラメルとビターキャラメルをブレンド。さらに、香ばしいクルミとピスタチオをたっぷりと混ぜ込み、バター香る特製サブレでサンドしました。フルーツを使わないからこそ際立つ、キャラメルのリッチな風味とコク、そしてナッツの香ばしさを存分にお楽しみいただけます。一口食べるとキャラメルの濃密な甘さがゆっくりと広がり、クルミとピスタチオの香ばしさが後を引く、贅沢なひんやりスイーツです。＜商品情報＞商品名：『CASSATA Sand caramel』販売開始：2025年8月27日(水)商品発送 ：2025年８月29日(金)より順次発送販売価格：2,700 円(税込）サイズ・容量：38g ×5個箱サイズ：長さ20.5cm・高さ6.0cm・幅7.7cm賞味期限：冷凍（-18℃以下）で2ヶ月以上 ※詳しくは表示ラベルの日付をご確認ください。ご購入方法：公式ホームページよりご購入いただけます。商品ページ：https://link.thisischiffoncake.com/2h6jjx[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/83419/206/83419-206-ceb787f0e70c2a53ef5a8f4099b9234f-1200x600.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]手作りシフォンケーキ専門店 This is CHIFFON CAKE.新生「This is CHIFFON CAKE.」について"カッサータ"とは、イタリア シチリア発祥のチーズケーキ。クリームチーズをベースにナッツやドライフルーツを混ぜ込んで冷やし固めたスイーツです。「This is CASSATA.」と「This is CHIFFON CAKE.」の統合により、両ブランドが培ってきた技術力と創造性を結集し、日本人の味覚に寄り添う、こだわり抜いたスイーツづくりをさらに追求してまいります。私たちの商品は、冷凍・半解凍・全解凍と温度変化により、3つの異なる食感と味わいをお楽しみいただけます。統合ECサイトでは、より多彩な商品ラインナップと、お客様一人ひとりに寄り添ったサービスをご提供いたします。[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/83419/206/83419-206-001f03927cafc364c6723731da00b4c3-2481x474.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]&lt;会社概要＞株式会社 Sweets HD所在地：東京都港区虎ノ門 1-23-1■お問い合わせはメールにてinfo@thisischiffoncake.com■This is CHIFFON CAKE.オフィシャルサイトhttps://thisischiffoncake.com/■公式Instagramhttps://www.instagram.com/this_is_chiffoncake/企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000206.000083419.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp