兵庫県赤穂市の塩カフェ　AMAMI TERRACE6月「天塩スタジオ東京」にて１.ロベールキッチン　ランチ付き　２.梅仕事と梅薫る昼膳　　ワークショップ開催

赤穂化成株式会社（本社:兵庫県赤穂市、代表取締役社長:池上良成）が運営するAMAMI TERRACE （兵庫県赤穂市）は2026年6月～7月に東京都新宿区にある「天塩スタジオ東京」にて、塩と食に関するランチ付きワークショップを開催いたします。テーマは、6月24日（水）はロベール パケット氏を迎えて、塩の使い分けと作り置きワンプレート講座を行います。また6月25日（木）・26日（金）は、高橋典子氏を迎えて「赤穂の天塩」を使った梅仕事（梅漬け・梅味噌作り）と梅薫る昼膳を予定しています。AMAMI TERRACEは赤穂の塩の美味しさを伝えるために、2022年3月より兵庫県赤穂市にてcafe&amp;workshopを行っています。この度、7月末までの改装期間中に「天塩スタジオ東京」（東京都新宿区百人町2-24-9アマシオビル1F）にて「赤穂の天塩」や様々なタイプの塩を食べ比べるワークショップイベントを開催します。6月24日（水） ロベールキッチン 塩の使い分けと作り置きワンプレート講座 ランチ付き 概要日時：2026年6月24日（水） 11:00～13:30場所：天塩スタジオ東京 （東京都新宿区百人町2-24-9 アマシオビル1F） 内容： １.塩の使い分け講座（AMAMI TERRACE 野中香映） ２.作り置きワンプレート チリコンカン、手作りトルティーヤチップスの デモンストレーション（講師：ロベール パケット氏） ３.ランチ：塩クラフトビールとともに味わう、ワンプレートランチ 定員：18名参加料：6,000円/人 （当日支払い、現金、各種キャッシュレス対応）お申込み方法：株式会社天塩 天塩スタジオページ URL https://www.amashio.co.jp/studio/event/ 申し込み締め切り：6月19日（金）正午[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/43029/91/43029-91-52c856d6978103d793f9ce1c75893dfc-1169x765.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]チリコンカンイメージ[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/43029/91/43029-91-1127274477a37ccac45ee018842fefa2-3900x2925.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]トルティーヤチップスイメージ[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/43029/91/43029-91-62baa942c138464ca3bec5c14e689006-3300x2479.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]ロベール パケット氏6月25日（木）、２６日（金） 初夏を告げる梅のひととき～梅仕事と梅薫る昼膳～概要日時：2026年6月25日（木）、26日（金） 11:00～13:30場所：天塩スタジオ東京 （東京都新宿区百人町2-24-9 アマシオビル1F） 内容：初夏を付ける梅のひととき～梅仕事と梅薫る昼膳 体験 １.梅干し作り・梅味噌作り体験 （AMMAI TERRACE 野中香映） ２.梅薫る昼膳のデモンストレーション3品（講師：高橋典子氏） ３.梅薫る昼膳（ランチ）定員：12名参加料：6,000円/人 （当日支払い、現金、各種キャッシュレス対応）お申込み方法：株式会社天塩 天塩スタジオページ URL https://www.amashio.co.jp/studio/event/申し込み締め切り：6月19日（金）正午[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/43029/91/43029-91-a692e94a3b9fca40ec73cc1ed6a3e22a-3900x2925.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]梅干し作り（梅約800g[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/43029/91/43029-91-dfdb9f44de218ef2f954a510018e8e4d-1921x1225.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]梅味噌作り体験（味噌300g程度）[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/43029/91/43029-91-0da14c65b8ec432b6923f7f06e452868-1108x1477.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]そうめんの寒天よせ[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/43029/91/43029-91-b5f5c82f862d4a4b5a43e55bf0a75a88-2025x2700.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]エリンギとズッキーニの梅和え[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/43029/91/43029-91-f27ae16dadd99dc05b96848ddf75d29c-2194x2925.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]梅干し入りエナジーバー[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/43029/91/43029-91-ac205775bb9f26df383f99c69696363e-750x1334.jpg?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]高橋典子氏天塩（あましお）スタジオ東京 概要[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/43029/91/43029-91-501c2afbc78ebbce17914c9ae974bdf1-984x492.png?width=536&amp;quality=85%2C75&amp;format=jpeg&amp;auto=webp&amp;fit=bounds&amp;bg-color=fff ]天塩スタジオ東京 内観■運営：株式会社天塩■所在地：東京都新宿区百人町2-24-9■営業内容：食のイベントスペース■席数：24席■公式サイト：https://www.amashio.co.jp/studio/企業プレスリリース詳細へ : https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000091.000043029.htmlPR TIMESトップへ : https://prtimes.jp