
「三和酒類 西の星賞」では個人や団体などの生産者がエントリーし大麦の粒の大きさ、均一性、精麦や醸造に関する適性さなどの基準を元に厳正なる審査が行われる。
(左から)城宗嗣氏、赤松元明専務、永岡卓巳氏なお、今回の2アイテムの詳細は次の通り。
▽「西の星 VINTAGE 2024 上城井かみじょうい 900㎖(25%)」駅館川と伊呂波川の間に位置する粘土質の圃場。バナナや熟したリンゴを想わせる華やかな香りとすっきりとキレの良い甘みの麦焼酎
▽「西の星 VINTAGE 2024 長洲900㎖(25%)」駅館川の河口、北は周防灘に面する日当たりの良い赤土の圃場。パイナップルや花を想わせる爽やかな甘い香りとまろやかな余韻を感じる麦焼酎。