33種類の栄養素とおいしさの両立を目指して「カレーメシ」「ラ王」「グリーンスムージー」「大豆グラノーラ」を完全化してきた日清食品の「完全メシ」シリーズ。今度のターゲットは創業153年の老舗・木村屋總本店とコラボした『完全メシ あんぱん』。
期待とともに食べてみる!


■老舗の味・木村屋のあんぱんが、ついに完全栄養バランス化!
1869年 (明治2年) に創業した木村屋總本店。欧米由来のパンと、和スイーツ素材のあんこを和洋折衷で組み合わせて世に送り出した元祖 あんぱんの製造元である。そんな歴史上の”木村屋のあんぱん”が、ついにこのたび日清食品(東京都)『完全メシ あんぱん』(1個入・希望小売価格 税込298円・2022年9月9日発売)として完全メシ化されることになった。
【日清食品×木村屋總本店】『完全メシ あんぱん』で伝統のおいしさと栄養素は両立できたのか

完全メシ・シリーズといえば、「カレーメシ」「ラ王」などを、日本人の食事摂取基準で設定された33種類の栄養素(たんぱく質~ビタミン・ミネラルなど)を摂れるように完全バランス化するという異色の製品群である。
【日清食品×木村屋總本店】『完全メシ あんぱん』で伝統のおいしさと栄養素は両立できたのか

今回は日清食品×木村屋總本店の共同開発ということで、どういう結果になったのだろうか。


■『完全メシ あんぱん』を食べてみた!
【日清食品×木村屋總本店】『完全メシ あんぱん』で伝統のおいしさと栄養素は両立できたのか

高級感あふれるパッケージを開けると、酒種感のあるおなじみの香ばしい香りが漂ってくる。
表面にはケシの実が散っており、見た目と香りではまったく完全化されているようには見えない。完全に木村屋のあんぱんである。
【日清食品×木村屋總本店】『完全メシ あんぱん』で伝統のおいしさと栄養素は両立できたのか
木村屋總本店で売られている「酒種(さかだね)あんぱん」よりひとまわり大きいサイズ
実際にひと口かじってみたら、表面が硬めで中はしっとりのパン感も同じ、味もまた、いつものおいしさだ。これはすごい! 使用しているのは粒あんで、ほどよい甘さなのも同じ。ただあんこの中に何か仕掛けがあるような気がする。
【日清食品×木村屋總本店】『完全メシ あんぱん』で伝統のおいしさと栄養素は両立できたのか


ふた口めで少し違和感を感じるが、まだまだおいしい。
半分を過ぎたあたりでやっと、気づいた。いつもと違う……。
【日清食品×木村屋總本店】『完全メシ あんぱん』で伝統のおいしさと栄養素は両立できたのか

当たり前だが、まったく同じではなかった。ビタミン・ミネラルの生み出すケミカル感が次第に正体をのぞかせる。苦みもちょっとある。なるほど、これが完全化の部分か。
食べ進めるほど存在感を増してくる違和感。しかし、違和感が圧倒する前に食べ終わってしまう感じで、これはありだと思った。後味は違うけれど、濃いめのお茶で濁せばいいと思う。

何より老舗のあんぱんの味をヘルシーに楽しめるのだから、文句はない。入手は9月9日より木村屋總本店 直営店(一部店舗を除く)で可能だが、詳しくは木村屋總本店のウェブサイトでご確認しよう。