ＪＡ全農たまごが公表した１７日時点の鶏卵卸売価格（東京Ｍサイズ）が、１キロあたり３４５円を記録した。平年の２００円前後を大きく上回り、過去最高値とされた２０２３年の「エッグショック」時の３５０円に肉薄する水準だ。

店頭価格も連動して上昇している。総務省の統計データなどによると、Ｌサイズ１パックの全国平均価格は３０８円前後。２０２３年の水準を超え過去最高値を更新した。

　背景には「供給減」と「需要増」の重なりがある。農林水産省のまとめでは、１２月に入り、北海道や鳥取県の養鶏場で鳥インフルエンザが発生。環境省の調査でも野鳥の陽性確認が１日時点で４５件以上に達しており、ウイルス蔓延（まんえん）による供給不安が広がった。加えて、１２月はクリスマスやおせち需要で１年で最も卵が消費される時期であり、需給バランスが逼迫（ひっぱく）していることが背景にある。年末の家計への打撃は避けられそうにない。

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