ロイヤルホストなどを展開する『ロイヤルホールディングス』が、レストランの味を自宅で簡単に楽しんでもらおうと展開しているのが、「ロイヤルデリ」の家庭用フローズンミールシリーズ。おうちにいながら世界の味わいを堪能できると評判を呼んでいます。
レストラン級の美味しさがおうちで手軽に楽しめるので、著者もすっかりハマってしまい冷凍庫に常備しています。そんなロイヤルデリから、世界中のグルメが楽しめる「世界の食卓シリーズ」の「ウィンターホリデーセット」が新登場。解凍するだけでイタリアンやフレンチのコース料理が楽しめる、なんとも贅沢なセットなんだそう。早速、味わってみたのでご紹介しましょう。
絶品！牛肩ロースに釘付け。冬に楽しむイタリアンホリデーセット
オニオンケッパーソースで味わうアンガス牛肩ロースのビステッカや、人気のショートパスタ2種、カンノーリなどを詰め合わせたイタリアンなディナーセットがこちら。湯煎や解凍だけで、こんなシェア料理を楽しめちゃうんです。
前菜は、野菜の旨みがしっかり溶け込んだ「南イタリア伝統料理カポナータ」。ゴロッとした野菜が美味しそうですよね！ こちらは冷蔵庫で3時間解凍して、盛り付けるだけで完成。爽やかな酸味とほんのりした甘みに包まれて、どんどん食べ進めてしまいます。
メインは、酸味を効かせたオニオンケッパーソースで味わう「アンガス牛肩ロースのビステッカ」。10分ほど湯煎すると、美味しそうなビステッカが出来上がり。ナイフを入れた瞬間のこの断面！ 食欲をそそります。旨みとコクが濃縮されたソースはもう、止まらない美味しさです。
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