松岡茉優「お昼は一緒に”漬け丼”をつくろう！」

2020年05月07日(木)16:10

TBSラジオ「松岡茉優マチネのまえに」毎週日曜お昼12時から放送中！

5月3日・日曜お昼12時から放送された『松岡茉優マチネのまえに』、第5回放送。

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すっかり慣れてきたテレワーク収録ですが、今週も自宅キッチンからスタート。

先週、リスナーさんから届いたリクエストにお応えして、「一緒にお昼ご飯を作ろう！」ということで、“松岡茉優流・漬け丼”のレシピを発表。

【松岡流・漬け丼】
■お好きな刺身（松岡さんは、淡泊なマグロがお好み！）
■料理酒：大さじ１～２
■みりん：大さじ１～２
■醤油：大さじ１～２
■大葉：お好み
■ごま：お好み
■わさび：お好み
■お米：お好みの量

＜作り方＞
①小鍋に、料理酒を大さじ１～２、みりん１～２、醤油１～２を入れます。※甘いのが好きな人はここでお砂糖を入れても。
②合わせた調味料を一度火にかけて、「ふしゅわ～」となるくらいまで待ちます。※お酒のアルコール分が飛べばＯＫ。
③漬けダレを小皿（容器）に移して、冷まします。
④漬けダレが入った小皿に、食べやすい大きさに切ったマグロ（お刺身）を入れて、しっかり漬かるように和えます。

★ＭＰ（茉優ポイント）★
⑤小皿にラップをかける時は、ふわっとかけるのではなく、肌にパックするように押さえつけるようにラップします。※気温が上がってきたので、必ず冷蔵庫へ！
⑥15分から30分置いて、味が入るのを待ちます。
⑦丼にご飯を入れます。（ご飯は酢飯にしてもいいですよ）※ダイエットされている方へ！モデルのお友達は、“大根のつま”をお米の代わりにしているそうです！

★ＭＰ（茉優ポイント）★
⑧丼のご飯に、大好きなしらすやハサミで刻んだ海苔、そして漬けマグロを乗せます。※ぜひ、しらすを乗せた漬け丼も試してみてくださいね。

⑨最後に、映える写真を撮るために、白ゴマや小ねぎを散らして、完成！

番組のエンディングで完成した“松岡流漬け丼”がこちら！

▼「いっただっきまーすっ　こめ・しらす・のり・づけまぐろ・ねぎ・ごま」by松岡

いかがでしょうか？　映えてますか？

リスナーのみなさんのオススメレシピは！？

そして、リスナーのみなさんからも、たくさんのオススメレシピが届きました！

【いちご飴の作り方】by千葉県・ラジオネーム「ことこ」さん
■いちご（りんご、バナナ、みかん、ぶどうなど、他の果物でも）
■水：50グラム
■砂糖：150グラム
■竹串orつまようじ
■クッキングペーパー

①ヘタを取ったいちごを洗って、水気を取ります。
②ヘタの方から串を刺します。
③お鍋に水、砂糖を入れて、混ぜます。混ざってから、中火で熱します。
★ここで注意！
火にかけてからは、混ぜないでください！
結晶化してしまって、きれいに仕上がりません！
④大きな泡が出て、薄く色が付いたら、火からおろします。
⑤いちごを飴にからめて、クッキングシートの上に並べて、冷えるのを待って完成！

【無限もやし】by東京都・ラジオネーム「のりのり」さん
■もやし：１袋
■ツナ缶：１缶
■鶏がらスープの素：大さじ１
■ごま油：大さじ１
■しょうゆ：大さじ１

作り方は簡単！すべてを耐熱容器に入れて、ラップして、レンチン３分！黒こしょうを振ってもいいし、ラー油を足してもいいし、いろいろアレンジして楽しんでいます！

【贅沢アイス】by千葉県・ラジオネーム「ダイノ」さん
■バニラアイスクリーム
■チョコレートスプレー（製菓コーナーにあるカラフルなやつ）

アイスにチョコレートスプレーを乗せるだけ！なのに、めちゃくちゃ贅沢な気分になれます！

【ホットサンド】by埼玉県・ラジオネーム「ぺち」さん
■食パン
■ツナ
■チーズ
■マヨ
■ケチャップ

ホットサンドメーカーにセットした食パンの間に、具を入れるだけ！昔、お母さんが作ってくれたことを思い出します！

「ぺち」さんからは、リクエスト曲も頂きましたが、曲紹介でまさかのハプニングも！

流行りのリモート飲み会！逆にみなさん苦しんでない?

先週、リスナーさんのメールを受けて、「リモート飲み会」に挑戦してみたいと話していた松岡さんですが・・・

松岡：今週、私は「リモート飲み会をしてみたい」って言ったんですけど、結局、機会がありませんでした。あれ、私、気になるんですけど、飲み会とかで「親友」までいかないような人と飲みに行く時って、「すみません、明日が早くて…」とか「終電があるから…」とか、色々理由つけて、一区切りとするじゃないですか。なのに、オンラインって明日、早いわけないじゃないですか。
いま、自粛中で、早い人もいるけど、ほとんどの人が。特に同僚だったら、明日早くないのバレちゃうじゃないですか、先輩とかね、同じ会社の人だったら。終電も、家だからないし、区切るの、辛くないですか？できれば1人でゆっくり過ごしたいけど“付き合いオンライン飲み会”で苦しんでる人がいないかなって不安。大事じゃないですか？ちゃんと、ここで失礼しますっていう区切りって、大事じゃないですか、自分の時間を守るために。

いいんですよ？だって、家にいるからって全部誰かに差し出せる時間じゃないし、家にいるからって暇でしょ？じゃないじゃないですか。
確かに暇かもしれないけれど、「このあと、これやりたいな」とか、「このあとこれをしようかな」って、ぼーっとしてて思い浮かぶこともあるし、頭の中で一応自分の順序立てがあると思うんですよ。だから、「家にいるなら、オンライン飲み会しようよ！」とか言われても、今日は違うなと思ったら、断って良いんだと思うんです。だから、オンライン飲み会で疲れちゃってないかな？って心配。断っていいと思います。

松岡茉優のお気に入りの文房具は？

先週の火曜日には『ザ！世界仰天ニュース』に出演。番組を見ての感想と質問が届きました。

松岡：ラジオネーム「キビ」さん。まゆちゃん、こんにちは！仰天ニュース見ました！文房具屋さんに、万引きと勘違いされた話、笑っちゃいました！わたしも、文房具大好きで、ついつい売場に長居しちゃう気持ちわかります！
最近は、手帳とか、いろんなところをデコレーションできる「マスキングテープ集め」にハマっています。まゆちゃんは、最近のお気に入り文房具、なにかありますか？
ってことで、お気に入りの文房具は…。これ、伊藤沙莉が！また今週も伊藤沙莉の話。お揃いの筆箱をくれました。

私が黒で、沙莉が茶色だったかな。皮のやつ、お気に入りですかね！筆箱も何個か持ってるけど、おととしの誕生日かな。『江戸は燃えているか』っていう舞台をやっている時に、中村獅童さんが筆箱くれました。私がね、中学生から使ってた、まあそれはそれはくたびれた、かわいそうな筆箱を使ってたんですよ。気に入ってたんですよ、中学校の時の同級生達が3人ぐらいがまとめて買ってくれた筆箱をずっと大事に使ってて。至らなくて今でもあるんですけど、それを使ってたからか、ボロボロでかわいそうだと思ったのか、筆箱くれました。それも大事に使ってます。

伊藤沙莉さんからもらったというお気に入りの筆箱がこちら！

▼「さいりがくれたやつ」by松岡