TBSラジオ「アシタノカレッジ」月~金曜日の夜10時から放送中!
2月14日(火)放送後記
【NexStar’s Room】
NexStarは、シンガーソングライターのラブリーサマーちゃん!
2013年から自宅での音楽制作を始めて、インターネット上に音源を公開して話題に。
かわいくてかっこいい、ピチピチロックギャルです。
バレンタインデーの夜ということもあり、女性3人で、恋愛トークも多めのお話に!
ラブリーサマーちゃんが音楽を始めたきっかけは、15歳くらいの時、「趣味がないな」と感じ、家にアコギがあったのを借りて、独学で曲をカバーし始めたこと。
そこから作曲するようになりました。
また、ラブリーサマーちゃんの曲の歌詞は実体験が8~9割。
結果的には個人史や日記が曲になっているそう。
過去には「俺のこと曲にしないで」と言われたことも!
他にも3人の恋愛観を色々と伺えました!
さらには、なんとラブリーサマーちゃんの今日出来上がったばかりのデモ曲「SUPER COLD」をオンエアさせてもらいました!
【Mentor’s Voice】
Mentorは、モロッコ在住の寿司職人、横山翔来さん。
昨年の11月に、モロッコのフェズで、
お寿司屋さん「Authentic Japanese Sushi 粋 -iki-」を開業されました。
モロッコには寿司屋さんはありますが、いわゆる「カリフォルニアロール」のような、海外の寿司が主流。
そこで、日本にある「リアルなお寿司屋さんの再現」を目指して開業しました。
横山さんは、調理師学校を卒業した後、さまざまな料理店でのキッチン経験を積み、寿司職人に足りない知識はYouTubeで勉強したそう!
モロッコの方は生魚に抵抗はあるのですが、中には生でよく食べる魚も。
生が苦手な方には炙って提供することもあるそうです。
また、モロッコは大半の国民はイスラム教。
ハラールなどの縛りがある範囲で提供しています。
他にも、今モロッコで流行していることなどについて伺いました。