大人の夏のご褒美に。目の前でシャンパンを回しかける、メロンクリームソーダ【成城石井】

クリームソーダといえばメロン味。シュワシュワと弾けるフレッシュグリーンのソーダにバニラアイス、真っ赤なさくらんぼ、というのがお決まりのビジュアルですよね。

そんなクリームソーダを、大人仕様にしてみたら？ そんな発想から生まれた成城石井の「大人のシャンパンメロンクリームソーダ」。これがまさに大人の夏のご褒美スイーツと言えるおいしさなんです。しかもコスパ抜群。

成城石井がプロデュースするワインバー『Le Bar a Vin 52（ル バーラ ヴァン サンカン ドゥ）麻布十番店』より現地ルポ。

大人だから、器はアンデスメロン。果肉もすべていただきます


器として登場するのは、今が旬の山形県産アンデスメロン。果肉は丸く大きめにくりぬかれ、惜しげもなく贅沢に盛られています。開発当時は1個盛りだったというバニラジェラートは、2個盛りに増量されたそう。そのわけは、この後明かされます。

大人だから、ソーダではなくシャンパン。豪快にシュワシュワ！


コンテナを利用したというおしゃれな赤い壁に、フランスから直輸入されたシャンパンとメロンが映えますね。シャンパンと名乗れるのは、フランスのシャンパーニュ地方で造られたものだけ。それ以外の産地のものはスパークリングワインと呼びます。こんなところにも成城石井のこだわりが感じられます。



目の前で回しかけられるシャンパン。フルートグラス2/3ほどの量を豪快にかけてくれます。



シュワシュワと弾ける泡。見た目の楽しさもさることながら、シャンパンの香りが広がって、テンションがあがります！

大人だから、急ぎません。ゆっくり食べるといいことが・・・


早速「大人のシャンパンメロンクリームソーダ」をいただいてみましょう。実はメロンをくり抜いてシャンパンをかけて食べるのは、夏の贅沢なメロンの楽しみ方として相性抜群なのだそう。たしかに、メロンの香りとシャンパンの香りが醸し出すマリアージュ、実に甘美です。そこに絡んでくるバニラジェラートの甘さは、まさに大人のためのスイーツにふさわしい上品な味わい。

大きくくり抜かれたメロンボールは、食べ応え十分。メロンそのもののおいしさも、存分に味わえますよ。



実は「大人のシャンパンメロンクリームソーダ」は、シャンパンとバニラジェラートが溶け合った頃、新たなおいしさを生み出します。しっかりとシャンパンがしみわたったメロンは、また違ったおいしさ。バニラ色のクリームシャンパンは、まあるい味わいに。急いで食べてしまうとこのおいしさは味わえないので、ゆっくりと楽しんでくださいね。

そしてバニラジェラートを2個盛りにした理由は、このクリームシャンパンを心ゆくまで味わってほしいからなのだそうです。1個だと、すぐに食べきってしまいますもんね。最後までおいしく味わうための、うれしい心遣いです。



「大人のシャンパンメロンクリームソーダ」は1280円（税抜き）。まるで高級ホテルでいただくような贅沢スイーツをこの価格で実現できるのは、成城石井の仕入れだからこそできること、と言えるでしょう。

このお得な幸せを味わえるのは、7月末まで。メロンの仕入れ状況によっては、8月上旬まで延期されるかもしれないそうですが、どうかお見逃しなく！


Le Bar a Vin 52（ル バーラ ヴァン サンカン ドゥ）麻布十番店
http://lbv52.jp

住所　東京都港区麻布十番2-2-10　麻布十番スクエア　2F
（東京メトロ南北線・都営大江戸線　麻布十番駅4番出口　徒歩2分）
電話　03-5439-6403
営業時間
ランチタイム　　11:30～15:00　LO14:00
ディナータイム　17:00～23:00　LO22:00（土日祝のみ 15:00～）
バータイム　　　23:00～翌5:00　LO4:00（金、土のみ）
席数　72席

※関内店、横浜ベイクオーター店、恵比寿西館店、神谷町店、海老名店でもお召し上がりいただけます。


[All Photos by Aya Yamaguchi]