有名メーカーのチョコスプレッド 原材料に「これでも食べる?」と英メディア

イタリア生まれのチョコレートスプレッド『ヌテラ』。日本でも輸入食材の販売店、大型スーパーマーケットや百貨店の食料品売り場にはほぼ置いてある定番商品の一つだ。しかし少し前には「これを知っても食べられますか?」なる写真がインターネットで拡散し、人々を仰天させていた。このたび英大手メディアもそれを伝え、さらに関心を集めているもようだ。

ヘーゼルナッツペーストに砂糖、ココア、脱脂粉乳、香料、乳化剤などを混ぜてできているイタリア・フェレロ社のそれは甘いチョコレートスプレッド『ヌテラ(Nutella)』。世界160か国以上で販売され、パン、パンケーキ、アイスクリームにかけると美味しい。1食15gあたりのエネルギーは82Kcalで原材料名は砂糖・植物油脂・ヘーゼルナッツ(13%)・脱脂粉乳(8.7%)・ココアパウダー(ココアバター10~12%)(7.4%)・乳化剤 (大豆由来)・香料と示されている。

この写真は、米ソーシャルニュースサイトの『Reddit』に投稿された1枚を英メディア『mirror.co.uk』が伝えたもので、そうした各成分を積み上げ帯グラフのように示したものである。「こんなに砂糖が含まれているの!?」と驚く人々がいる一方、この中で専門家が最も注目しているのが実はパーム油(ココナツオイルとは異なる)。ファストフードや惣菜の一般的な商品、パン、ドーナツ、ケーキ、クッキーといった小麦粉を使用したお菓子、ポテトフライなどにやはりたっぷりと使用されている。

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