「ザ・ゲートホテル雷門 by HULIC」「ザ・ゲートホテル東京 by HULIC」「ザ・ゲートホテル両国 by HULIC」「浅草ビューホテル」で12月7～31日、本場ブルガリアの食材を活かしたブルガリア共和国特命全権大使直伝の本格的な味を楽しめる“ブルガリアフェア”を開催。
日本ではまだ希少なブルガリア共和国の食文化を体験する絶好の機会に。
また、ホテル内空間もヨーロッパの伝統を感じられる装飾を設え、クリスマス・年末の特別なひとときを演出してくれるから、要チェック。
このブルガリアフェアは、ヒューリックホテルマネジメントと駐日ブルガリア共和国大使館とパートナーシップ協定締結で実現した、スペシャルなひととき。
特別にブルガリアから直輸入した食材で本格的な味を再現
ザ・ゲートホテルシリーズ（雷門・東京・両国）＆ 浅草ビューホテル で体感できる“ブルガリアフェア”メニューは、本場の食文化を熟知したブルガリア共和国特命全権大使直伝のオリジナルセレクションにて提供。
この“ブルガリアフェア”では、特別にブルガリアから直輸入した食材で本格的な味を再現。プレミアムなディナーコースのほか、お好きなメニューをいつでもセレクトいただけるようアラカルトもラインナップ。
テラスやラウンジでも気軽に楽しめるメニューも用意し、特別な時間にふさわしいブルガリアワインも……。
……ということでさっそく、このブルガリアフェアで味わえるメニューをチェックしていこう↓↓↓
浅草ビューホテルで体感できるブルガリア料理
バニツァ
肉と野菜・豆のギュベチ
牛ロースのグリル ヨーグルトソース
ムサカ
野菜のグリル ヨーグルトソース
ザ・ゲートホテルシリーズで体感できるブルガリア料理
バニツァ
ショプスカ・サラダ
ケバブチェ
白ワイン豚肉シチューライス添え
ケバブチェ・レタス・トマトのサンド
フレンチフライ ホワイトチーズ掛け
ヒューリックホテルマネジメントならではの高品質な文化交流を
「文化発信」を通じて顧客の体験価値の向上をめざしているヒューリックホテルマネジメント。
これまでも本物の日本文化、伝統芸能の体験など、訪れる人ひとりひとりの歓びを提供してきた。
今回、その一環として、まだ多くの人が体験したことのない海外文化との交流に着目し、駐日ブルガリア共和国大使館の協力のもと、特別な食文化体験機会の提供がここに実現した。
「まだ広く知られていないブルガリア共和国の文化をお楽しみいただく取り組みを今後も継続してまいりますのでどうぞご期待ください」
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