「真夏のスポーツ弁当に…」というキャッチーな映像とともに、とある一品がInstagramで注目を集めている。それが、冷やして食べる“茶漬け弁当”だ。
投稿主は、アスリートキッズの食事を支える栄養アドバイザー「@mokomoko_gohan」。今回紹介されたのは「冷やしだし茶漬け弁当」。キュウリやちくわ、梅干しなどの具材が爽やかさを演出し、だしの優しい香りが夏バテ気味の胃にもスッと染みわたる。「食欲なくてもサラッと食べられる」「衛生面にも気を配れる」と、暑い日の弁当対策として理想的なレシピといえる。
夏のスポーツと弁当。この2つのテーマに悩む母親は多い。だが、この冷やし茶漬けなら、手軽さ・美味しさ・栄養の三拍子がそろう。子どもが最後までしっかり食べてくれる、それだけで心が救われる。そんな“スポーツママ”たちの味方となるレシピが、今年の夏を少しだけラクにしてくれるかもしれない。
文:SPORTS BULL(スポーツブル)編集部