「しゃぶしゃぶ」のニュース
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浅草の老舗『レストランちんや亭』の「ロールビーフ」という“謎肉”が想像以上に旨かった
『ちんや』といえば、浅草を代表する老舗すき焼き店の一つ。そのちんやの姉妹店『レストランちんや亭』は、『ちんや』で扱う高級国産牛を使ったこだわりの料理を、本家よりリーズナブルな価格で味わえるレストラン。...
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旨い店はタクシー運転手に訊け！ 勝浦の朝獲れ金目鯛やマグロが1泊8,200円で味わえる激安民宿『くろえむ荘』がスゴ過ぎる！
一部でプロ級の舌を持つと噂のタクシー運転手・荒川治さんに教えてもらう「東京B級グルメ案内」。今回は夏休み特別編。荒川さんが「とにかく魚が絶品の宿です！」と絶賛する千葉県勝浦市の民宿『くろえむ荘』をご紹...
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食べ放題でこの実力！ 7種類の羊肉が楽しめる進化系ジンギスカン『めり乃』が旨い！
ジンギスカンがブームとなり、料理として日本に定着したのは、昭和41年に始まった北海道のサッポロビール園の食べ放題がきっかけとの説があります。ジンギスカン人気の端緒が食べ放題だったからか、現在もお代わり...
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羊版KFC！？ フライドチキンならぬ“フライドラム”専門店が北千住に誕生！
最近、すっかりヘルシーミートとして定着してきたラム肉。グリルやしゃぶしゃぶ、ジンギスカンなど食べ方のバリエーションも豊富ですが、これまでありそうでなかった、フライドチキンならぬ「フライドラム」を味わえ...
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こんな店で口説かれたい！ きのこしゃぶしゃぶ専門店『Shangri-La’s secret』
美人フードアナリスト・たべめぐみさんに「自分ならここで口説かれたい！」と思えるオススメの最旬店を教えてもらいます。昔に比べると、健康に気を使う男性がずいぶん増えてきたように思います。「外食は高カロリー...
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定番だけどひと味違う！ 手作りぽん酢で楽しむ「炙り豚しゃぶサラダ」のレシピ
自家製ぽん酢ともみじおろしで豚しゃぶサラダ今回のメニューは、暑くなると食卓に登る回数が増える、豚しゃぶサラダです。豚の旨みと好みの野菜を合わせるだけのお手軽メニューですが、今回のポイントは、豚を茹でる...
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斬新すぎる！ “2階建て鍋”でジンギスカンとラムしゃぶを同時に堪能してきた
ずいぶんメジャーになってきたとはいえ、日本で羊というと、まだまだジンギスカンのイメージが強いのが現状。筆者は羊齧協会の主席として、多様な羊肉の楽しみ方を啓蒙している関係上「羊はジンギスカンだけじゃない...
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京都で極上肉ランチ！老舗から幻の和牛店まで「厳選７店」【まとめ】
誰もが知る老舗から隠れ家的な名店まで！京都に来たらここで肉を食べなきゃ！と肉好きさんが太鼓判を押してオススメする厳選7店をご紹介します。京都で極上の肉ランチを手軽に！コスパ抜群！完熟近江牛の絶品炭火焼...
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肉々しさ100点満点！ヤザワミート直営の「極上肉蕎麦定食」にシビレまくる人が続出
あの精肉卸「ヤザワミート」の肉そば専門店東京の中心的オフィス街の新橋・虎ノ門界隈。ランチ時、ゴマンといる会社員たちの空腹を素早く満たすべく、さっと食べられる麺処がひしめき、行列ができる人気店が多い街と...
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京都有数の高コスパ職人鮨！５席限定の個室カウンターで職人が握ります！「鮨ざこや」
京都の人気海鮮居酒屋「雑魚や」グループが展開する登録制の鮨専門店「鮨ざこや」をご紹介します。クオリティ、値段、雰囲気、立地などを勘案して京都有数の高コスパ鮨店と断言します。烏丸御池から徒歩数分の高立地...
