「ピザ レシピ」のニュース (724件)
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【パサつきゼロ宣言】カツなのに揚げない⁉「鶏胸チーズカツ」に挑戦！衣サク＆肉しっとりの鍵は…ア・ロ・ゼ♡
リーズナブル食材の代表格・鶏むね肉。人気の料理研究家や料理系YouTuberが、おいしい鶏むね肉料理を数々考案しているので、レシピには事欠きません♪今回は、料理系YouTubeチャンネル『ささみキッチ...
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【3133万回再生】極薄な生地の層が作るパリッ＆モチッが堪らない♡「ネギとチーズのパンケーキ」に挑戦
YouTubeでは海外発の珍しいレシピにも出会えます♪先日、カナダ発の料理チャンネル『Helly’sSimpleRecipe』で、圧倒的な再生数を叩き出している料理を見つけました。それが「ネギとチーズ...
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【油揚げに何詰める？】たっぷり過ぎる「ナス」に「挽き肉」と「チーズ」をイン！肉だねがとろ～り食感なの♡
たくさんの料理家さんが、油揚げを袋状にし、中に具材を詰めるアイデア料理を考案しています。人気の料理系YouTuber、かっちゃんさんもその1人。自身のチャンネルで「油揚げの茄子チー焼き巾着」を作ってい...
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リュウジ『俺より美味しいお好み焼き焼いてくれ』と喧嘩売ったら…大阪人がヤバいほど旨いの、焼いた話
ホットプレートで気軽に焼くお好み焼きは、まぁそれなりのレベルだけど、簡単なので割とよく作ります。でも、お店で食べるお好み焼きに近づけようと考えるなら、ちょっと大変。すぐに諦めモードになっていました。と...
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【DAIGOも台所】とろ～りなすとカリカリチーズのコンビがヤバい♡「ハッシュドなす」に挑戦！ワンパンで簡単♪
「ハッシュド◯◯」と聞いて、迷うことなくすぐ思いつくのは「ハッシュドポテト」。ですが、テレビ朝日『DAIGOも台所』で料理研究家の山本ゆりさんが紹介していたのは、「ハッシュドなす」。作り方は簡単で、角...
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【仰天レシピ】え、きゅうりのピザ⁉15分で作れる「パリパリきゅうり」作ろう！加熱したきゅうりのお味はいかに⁉
夏になり、きゅうりの大袋がお安く売られるようになりました♪サラダ、和え物、漬け物と日々の料理に大活躍ですが、新しいきゅうり料理を試したい！と思っていたら、YouTubeの料理系チャンネル『kattya...
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え、フライパンで焼かないの⁉なのに「分厚いホットケーキ」作れた♪材料3つで裏ワザもなく…5cm厚さに！
気軽に作れるスイーツと言えば、ホットケーキ。おやつや朝食にピッタリなので、作る機会も多いはず。ふっくらと厚みのあるホットケーキには憧れますが、フライパンで焼くと厚さ2cmほどが限界ですよねー。そんな中...
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ズッキーニにカレー味のお肉をのせて「ピカタ」にしてみた！”塩麴パウダー”を加えて旨味オバケ～【農家直伝】
みんな大好きカレー味の肉ダネをズッキーニに詰めた「ズッキーニの肉詰め」、ならぬ「ズッキーニのピカタ」を長野県の農家に教わりました！ふんわり卵に包まれた甘くてジューシーなズッキーニと肉ダネが相性抜群で、...
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【リュウジの痩せ飯】蒸し焼きするだけ！チーズがカリッカリの「ブロッコリーの超痩せガレット」作ろう♪
1年中楽しめるブロッコリーは、どんな調理法でもおいしい万能野菜ですよね。わが家でも茹でてよく食べていますが、料理研究家リュウジさんによると「茹でずに焼くと味が濃くなってさらに美味しい」そうなんです。リ...
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【爆速3分】しかも卵とチーズがあれば作れる♪これ以上手抜きで旨すぎる丼はないってさ！とろっとろ♡
こうも暑いと近所のスーパーに出かけるのも億劫。なんとかやり過ごそうと、冷蔵庫を開けてみれば卵とチーズしかない…。これでなんとかしのげないかと検索しまくったところ、料理研究家のだれウマさんが「爆速ズボラ...
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【茹で残った素麺】はツナとマヨとチーズと一緒に焼こう！平たくまぁるくガレット風⁉パンケーキっぽいの♡
夏は頻繁に、冷たいそうめんが食卓に登場します。家族のお箸が伸びるので、人数分以上のそうめんを茹でるのですが…。いざ食べ終わると、けっこう残っていることも多々。そんな残りそうめんが1000倍おいしくなる...
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【志麻さん流】餃子はツナを使えば餡を練る必要ナシ！チーズ羽根が旨い「ツナと梅と大葉の和風餃子」に挑戦♪
まだまだ暑さが続くので、しっかり食べて元気をつけたいのが心情。というわけで、今日作るのは餃子です♪2023年7月21日放送のバラエティ番組『沸騰ワード10』では、タサン志麻さんが猛暑を乗り切る夏料理を...
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最新エッセイ集も売行き好調！ ハライチ岩井さんに聞く、食べることへこだわりと向き合い方【後編】
●最新エッセイ集『この平坦な道を僕はまっすぐ歩けない』発売！後編では岩井さんの食についてのアレコレを聞いてみました！小説新潮、BookBangの連載をまとめたエッセイ集『僕の人生には事件が起きない』『...
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リュウジ『ブロッコリーは叩き潰してチーズと焼け！』 焦げてカリッと食感がウマい「ブッ潰し焼き」に挑戦！
指定野菜に選ばれた「ブロッコリー」。茹でても蒸しても炒めてもおいしいですが、今回は料理研究家リュウジさんの「ブッ潰し焼き」に挑戦！なんとブロッコリーを潰して焼くんです。潰すことでカリッとした食感が生ま...
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生地は少な目で粒々の超密着感！プチプチ食感の洪水＆甘み最高値な「とうもろこしのチーズ焼き」に挑戦
夏本番！粒がパンパンでぷっくりとおいしそうなとうもろこしを、お安く入手出来るようになりました♪今回はYouTubeの料理系チャンネル『エプロン』で見つけた「とうもろこしのチーズ焼き」で、その甘さを堪能...
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【2つ星店の元料理長】肉汁と果肉の旨み汁、ジュワ～ン♡ピーマンでなく「ズッキーニの肉詰め」作ろう！
淡白な味わいの“ズッキーニ”。でも調理することで、他の食材や油との相性が良くどんな旨味も吸い上げて、ひと口かじればズッキーニに含まれるたっぷりのおいしい水分と旨味があふれる優秀な野菜ですよね。独特の食...
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【リュウジのズボラ飯】豚バラ肉は手でちぎれ！アルミホイルで仕上げる「たまご焼き」が旨味まみれな話
料理研究家リュウジさんがアルミホイルで仕上げる「たまご焼き」をX(旧Twitter)で紹介していて、話題になっていました。包丁もまな板も不要のズボラ飯で、その上異常においしいんですって。リュウジさん曰...
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【基本の料理レシピ6選】これでプロ級のおうちご飯！ 寿司屋の玉子焼き、惣菜屋のポテサラ、蕎麦屋のかき揚げ
●玉子焼き、ポテサラ、唐揚げ、基本の家庭料理をプロの味にする方法とは？食楽webの人気連載「基本の料理」レシピ6選を一挙ご紹介！料理研究家が家庭の定番料理を作ったら……。プロならではのポイントを押さえ...
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くり抜いて焼くだけでイタリアの風が吹く♪「ズッキーニボート」作ってみた！野菜生地のピザ爆誕♡【農家直伝】
野菜をくり抜いて、具を詰めて焼く料理ってオシャレですよね～。でも柔らかい野菜だとくり抜きにくそうだし、火加減も難しそう…と敬遠していました。ところが今回、農家に教えてもらった「ズッキーニボート」なら、...
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【馬場ごはん】中身はほぼ豆腐！ホワイトソースよりクリーミィ♡「痩せる！豆腐コンポタグラタン」作ろう♪
お料理上手なロバート・馬場さんのYouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’sKitchen』。簡単に作れるアイデアレシピが豊富なので参考にしています♪今回は、満足度100％痩せおかずと...
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瑞々しくて柔らかいズッキーニを楽しむ♡シェフ三國の「パルマンティエ」作ろう！夏らしいフランス家庭料理
夏になると立派なズッキーニがたくさん並びますが、手に取っても、どう料理しようか？と悩みます。簡単、おいしい、おしゃれなズッキーニ料理を作りたい！とレシピを探していたら、フレンチの巨匠・三國シェフが自身...
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【痩せるグラタン】具材は豆腐のみ！チーズたっぷりで食べでのある「痩せる！ふわっとろグラタン」作ろう♪
夏ですねぇ。薄着の季節なので、体のラインに気を使ってダイエットしている方も多いのでは？実はわたしもその一人。今日はそんな“痩せたい”に応える「グラタン」レシピをご紹介。YouTuberのひろさんが考案...
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【にんじんしりしり】に「ズッキーニ」を足した結果…食感ハンパない〜♪ゴマ油風味の神アレンジ♡【農家直伝】
みなさん、「にんじんしりしり」という料理を知っていますか？しりしりとは、沖縄の方言で「千切り」を意味する言葉。細切りにしたにんじんを、卵やツナなどと炒める一品で、今ではすっかり定番になってきました。今...
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市販のルウでこのレベル⁉「完熟トマトの究極ハヤシライス」に挑戦！甘みもコクも増し増し♡【リュウジレシピ】
手軽にパパッと作りたいときに役立つ、市販のルウ。料理研究家のリュウジさんが、そんな市販のルウを活用した“最高においしいハヤシライス”の作り方を紹介していました。リュウジさんの使うルウは、ハウス食品「完...
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パプリカがガッツリメインに!?「いなりカツ」作ってみた！萌え断からあふれる甘～いエキス♪【農家直伝】
肉厚で瑞々しい甘みが魅力のパプリカ。サラダやピクルス、肉詰めなどで使うことが多いですが、他においしい食べ方はないかな～と探していたところ、長野県の農家に「パプリカいなりカツ」を教えていただきました。な...
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【野菜クイズ】一番おいしいズッキーニはどれ？「真っすぐ」「曲がってる」「お尻が大きい」【農家直伝】
スーパーでずらっと並んでいるお買い得のズッキーニ。よりどりみどりで、どれを選んだらいいのか迷っちゃう…そんな方に朗報です！岡山県でズッキーニを栽培をしている農業女子、高越友紀さんが”絶対に失敗しない”...
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小麦粉じゃなく「なす生地」だって!?「なすのお好み焼き」作ってみた！チーズも一緒にトロトロ～♡【農家直伝】
お好み焼きの本場！…といったら、関西と広島が有名ですね。今回、まさにその聖地の1つ、広島県の農家に変わりダネのお好み焼きを教わりました。今が旬の「なす」を使ったお好み焼き！なんと小麦粉や卵を使わず、輪...
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【じゃない使い方】蕎麦粉じゃなくてライスペーパーで⁉パリパリもちもち♡「ソーセージのガレット」に挑戦！
もちっとした食感が魅力のライスペーパー。調理も簡単なので、お家で好きな具材をたっぷり巻いて食べるのも楽しいもの。しかし1袋に何枚も入っているからなんだかんだで余りがち…。今回は「日本ハム」が提案してい...
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【チェさんレシピ】韓国最強の調味料【ヤンニョム】手作りしてみた！何と「モッツァレラチーズ」漬けてみた♡
えっ、モッツァレラをヤンニョムで漬ける⁉イタリア料理に使うモッツァレラをキムチや炒め物に使う韓国の合わせ調味料ヤンニョムで漬けるという斬新な発想に興味津々。紹介していたのは、TBS『ララLIFE』の鈴...
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リコピンピン♪「焼きトマトなレシピ2種」作ってみた！カプレーゼを焼くの!?とろ甘が過ぎる〜♡【農家直伝】
こんにちは！鹿児島県でとうもろこし・西洋野菜を栽培する農家の瀬川知香です。トマトがおいしい季節になってきましたね。わが家もトマトが大好き！食卓にもよく登場します。でも、生食ばかりで飽きてきたので、トマ...
