「味噌汁 レシピ」のニュース (123件)
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26cmの穴子がドーン！ 神保町の老舗『はちまき』の大盛り「穴子海老天丼」が旨すぎた
「神保町に昔からある天ぷらのお店に、大きな穴子丼がある！」と聞いて向かったのは、三省堂前の交差点から、すずらん通りを少し入ったところにある『天麩羅神田はちまき』。1931（昭和6）年創業、という創業か...
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【料理の裏ワザ】いつもの味噌汁が高級和食店の味に！秘密は味噌に「え、ヨーグルト⁉」【比較検証】
和食店や旅館でいただく味噌汁は、ビックリするほどおいしいことがあります。味に深みがあってコクやうま味が感じられて…理由はいろいろあるけれど、やっぱりみそが違うんですかねぇ？そこで今回、わが家で使ってい...
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主食もおかずもスープも餃子！ 餃子の街・宇都宮の老舗餃子店『香蘭』で試したい地元流の食べ方とは？
栃木県宇都宮市といえば、言わずと知れた餃子の街。そのルーツは、戦時中、宇都宮市内に駐屯していた陸軍第14師団が中国東北部の満州に出兵したことと言われています。彼らが中国で食べた水餃子のレシピを地元に持...
