「四川料理 名古屋」のニュース
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台湾人も絶賛！ カルディのレトルト商品「台湾 ルーロー飯」がめちゃくちゃ美味しかった
突然ですが、最近、知人の台湾人女性からカルディのレトルトの「ルーロー飯」をオススメされました。なぜ台湾人が日本人にカルディの商品を紹介するのか不思議に思う人もいるかもしれませんが、これには理由がありま...
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絶賛開催中！ 「四川フェス」で絶対食べたい中国の最旬「麺」料理とは？
2016年から毎年恒例となった「四川フェス」。昨年は2日間で10万人を動員しました。しかし、今年は新型コロナウイルスの影響で、例年のような万人規模のフェス開催が困難に…。そこで今回は、テイクアウトやイ...
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【横浜中華街】日本に現存する最古の中国料理店「聘珍樓 横濱本店」実食ルポ
（C）Shutterstock「現存する最古の中国料理店」2～3人の飲茶から、仔豚丸焼きコースまで（C）TOSHI日本最大級の中華街である、横浜中華街。広東料理、上海料理、北京料理、四川料理はもちろん...
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口から火を噴く旨辛！ 麻辣連盟総裁が選ぶ日本で味わえる本格火鍋3選
本場の四川料理を食べ歩き、独自の視点でその魅力を紹介する麻辣連盟総裁・中川正道さん。彼が「口から火を噴く旨辛！」とオススメする日本の四川料理店をご紹介します。今回は火鍋トップ3！遠方から伝統の「九官格...
