「弁当 レシピ」のニュース (815件)
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JA全農「農家さんに教えてもらった」 おにぎりレシピに絶賛の声!
全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の米穀部は、Xアカウント(@noricenolife17)で、「農家さんに教えてもらった」という、おにぎりのレシピを公開しました。その名も、『クリームチーズとた...
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1品足りない時に試してみて! おひたしレシピに「真似したい」「作ってみる」
和食の定番副菜『小松菜のおひたし』。シンプルながら栄養も豊富で重宝する1品ですが、ゆでたり水切りをしたりと、ちょっと手間に感じることもありますよね。そんな時におすすめしたいのが、フライパンで蒸し焼きに...
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【1枚の鶏胸肉から細長い13本出来る】しっとりふわふわ♡スナック感覚の「甘辛チキンスティック」作ろう
家計に優しいお助け食材といえば鶏むね肉ですが、加熱するとどうしてもパサついてしまいがち。「もっとおいしく食べられたらな~」と思っていたところ、YouTube『くまの限界食堂』で見つけました!食欲をそそ...
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「このプリンすごくなめらか…」 手作りプリンの隠し味がコチラ
プリンを手作りする時、もっとなめらかでコクのある仕上がりにしたいと思ったことはありませんか。実は、身近な調味料の『マヨネーズ』を加えるだけで、驚くほどクリーミーなプリンができるのです。当記事では、In...
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「これ絶対うまいやつ」「やってみたい!」 ジャガイモに片栗粉をまぶして…?
『じゃがバター』は、祭りなどの屋台で見かける定番メニューの1つ。熱々でホクホクなジャガイモと、バターのコクが相性抜群でしょう。青のりの風味がおいしい『じゃがバター唐揚げ』ふりかけや、のりを製造販売して...
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食べた家族が「おいしい~!」 卵焼きの味付けに使った『調味料』は…
お弁当のおかずにも、おつまみにもぴったりの卵焼き。筆者の家では普段、白だしを使った出汁巻き卵が定番です。ある日、いざ卵焼きを作ろうとしたら、白だしを切らしていることに気付きました。「出汁をイチから取る...
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から揚げを作る時は真似してみて! JA全農が教える『下味』が万能すぎる
職場や学校に持って行くのはもちろん、ピクニックなどで作る機会も多い弁当。定番のおかずの1つとして、から揚げを思い浮かべる人は多いでしょう。下味をしっかり付けることで、噛むほどにうま味が染み出して白いご...
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【食材2つの速攻おつまみ】じゃがいもに…塩昆布!?焼き付けたポテトに塩昆布パラリ♪簡単バカうま♡
じゃがいもと塩昆布。ありそうでなかった、このちょっと新鮮な組み合わせで、やみつき必至のおつまみが出来ちゃうそうです。紹介しているのは、てぬき料理研究家、てぬキッチンさんのYouTubeチャンネル。じゃ...
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ミートボールを潰すと、まさかの早変わり! 「その手があったか」「頭いい!」
お弁当にぴったりなミートボール。いつもお弁当を作る人は、冷蔵庫に常備しているかもしれません。買いだめしておいたものの、気付いたら賞味期限が迫っているなんてことはないでしょうか。そんなミートボールを、あ...
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【リュウジがひたすら試して】『一番うめぇソーセージの調理法、ついに発見した!』というので試してみた!
朝食に、おつまみに、お弁当にと大活躍のソーセージ。焼き、ボイル、その合わせ技など調理法はいろいろありますが、一体どれが一番おいしいの~⁉そんな疑問を、おなじみのリュウジさんが徹底的に検証してランキング...
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『ゆかり』と一緒に混ぜてみて! 「その発想はなかった」「これは間違いない」
おにぎりの創作レシピをXで発信する、ゆこ(@hibi_onigiri)さん。三島食品株式会社が販売する『ゆかり』を使ったおにぎりのレシピを紹介したところ、反響が上がりました!ある食材を加えると、『ゆか...
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【骨付きチキンならぬ“アスパラ付きチキン”!?】「農家直伝!つくね焼き」は甘みと旨味がギュッと濃縮♪
ビジュアルでグッと惹かれる料理ってありますよね。愛媛県の農家から届いたレシピが、まさにコレでした。正体は、アスパラガスに肉ダネを巻き付けてから焼いて、タレを絡めたつくね。骨付きチキンならぬアスパラ付き...
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【4枚の油揚げで16個できるよ】お花見にいいよね~♪1個20円の節約&簡単「ひと口いなり寿司」作ろう
春ですね~♪そろそろ桜も咲き始めたので、近所の“名もなき桜”見物に行くことにしよう。ぜんぜん名所じゃないので、人っこひとりいなくて貸し切り状態(笑)。でも、せっかく行くなら、お弁当を持っていきたいなぁ...
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【リュウジが唸る冷凍焼売アレンジ】プリプリのはずがモチモチ食感に!?「エビシューマイグラタン」作ろう
YouTube『料理研究家リュウジのバズレシピ』に、味の素冷凍食品の社員さん2人が登場。人気冷凍焼売でレシピ対決を行っていました。女性社員さんイチオシは「モチモチのエビシューマイグラタン」。公式レシピ...
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【その発想はなかった】「ほうれん草」で肉巻き作ってみた!なんと「酢」が決め手!?甘味増します♡【農家直伝】
豚バラ肉で野菜を巻いて、甘辛く焼く肉巻き。ガッツリおいしくて、お肉と野菜をバランスよく摂れるのでお弁当などに重宝します。そんな肉巻きの「具」は、アスパラガスやにんじんなどが定番。でも、今回長野県の農家...
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ちくわを半分に切って中に… 組み合わせに「これはヤバい」「食べすぎ注意」
手頃な価格で手に入り、さまざまな調理方法で楽しめる、ちくわ。そのまま食べるのもいいですが、少しの工夫でよりおいしく食べることもできますよ。『ちくわの香ばしマヨかつお焼き』料理家の、ぐっち夫婦(@guc...
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【100円&10分で出来る】長芋を白だしで味付けて、海苔に乗せて揚げ焼き♡「パリパリ海苔長芋」作ろう
節約&時短レシピがお得意の料理愛好家、かっちゃん。そんなかっちゃんのYouTubeチャンネルで78万回以上も再生されている人気レシピが、こちら!「パリパリ海苔長芋」です。材料費100円&調理時間10分...
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ライスペーパーは巻かずに『加える』 レンコン料理に「こんな使い方はじめて」
レンコンというと煮物や炒め物のイメージが強いですが、実はカリカリのおこげ煎餅にしても絶品です。ライスペーパーと海苔を加えることで、まるでおこげのようなパリパリ感が生まれ、レンコンの自然な甘みと海苔の香...
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まだフライパン使ってる? JA全農の『焼かないハンバーグ』が画期的
肉ダネをこねて成形し、フライパンで焼いて作るハンバーグ。子供から大人まで人気の定番メニューのため、食卓に頻繁に登場する家庭も多いでしょう。ハンバーグの調理工程として重要なのが、焼く作業。中までしっかり...
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塩にぎりを作るなら絶対試して! 炊飯のコツに「仕上がり全然違う」
ワンハンドで手軽に食べられるおにぎりは、具材の豊富さも魅力の1つ。中身の具材によって、違った味わいを楽しめるでしょう。「贅沢な具材を楽しむのもいいけれど、時にはシンプルに味わってみたい」と思う人におす...
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丸大食品「ちいかわ ウインナー」第2弾発売、ピースをしているハチワレなどのプリント入りウインナー
丸大食品は4月下旬、「ちいかわウインナー(第2弾)」を発売する。63g、税別230円。【関連記事】チロルチョコ「ちいかわちろるちょこ缶」発売、ちいかわ・ハチワレ・うさぎ・モモンガのBOX入り、個包装は...
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手作りナゲットに手が止まらない! かさ増し法に「ふんわり感アップ」
チキンナゲットは手軽に食べられる人気のおかずですが、市販のものは量が少なく、家族で食べるとすぐになくなってしまいますよね。そのような時におすすめなのが、エノキやジャガイモを使った『かさ増しナゲット』で...
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【さつまいもはカレーに入れろ!】スパイスでお芋が極甘に変身する「ドライカレー」作ってみた!【農家直伝】
こんにちは!鹿児島県でとうもろこし・西洋野菜を栽培する農家の瀬川知香です。さつまいもは、冬を越した今の時期も、ホクホク甘くておいしいですよね♡勢いあまって買い過ぎて、焼き芋にしても食べきれない~。なん...
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【“世界一のポテサラ”作る料理人】激推しの「ポテサラおにぎり」作ろう!混ぜて焼く!チーズでドリア風♡
みなさんは「ポテトサラダの神様」といわれている方をご存じですか?東京・南青山にある居酒屋「青山ぼこい」を営む安本秋男さんは、「世界一のポテトサラダ」と言われるポテサラをお店で作り続けている方なんですっ...
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セブン-イレブンでハワイで人気のローカルフード「サーモンポキ丼 スパイシーマヨネーズ」発売!ピリ辛でおいしいんだけどね…【#火曜は辛いものを食べてスッキリする日】
自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー(幸せ)の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を噴いて、体も心も...
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【山口県民なら知っている】大人気給食「チキンチキンごぼう」作ろう!照り照りダレが絡む鶏肉とごぼう♡
郷土の味が反映される学校給食。ご当地献立は、県民にはおなじみでも他県だと知られていないことも。YouTubeチャンネル『森シェフ』では、山口県の大人気給食「チキンチキンごぼう」を紹介していましたよ。こ...
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『浅漬けの素』があったらやって! エバラの提案に「これ作りたい」
手軽に調理ができるパスタは、ランチや夕食のメニューに悩んだ時の強い味方ですよね。さまざまな味付けを楽しめるものの「レパートリーが増えない…」という人は少なくないでしょう。『浅漬けの素』で作る、塩パスタ...
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【最強定番】コレだけのために“たらこ”爆買いしちゃう♪神コラボ「たらこにんじん」作ってみた!【農家直伝】
鮮魚コーナーでよく見かける「たらこ」って、みなさん買ったらどんな風に使ってますか?わたしはたらこパスタくらいしか使い方が思いつかず…。でも今回、福島県の農家から、このためだけにたらこを爆買いしたくなる...
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【印度カリー子の超副菜】カレーのお供に、酒のアテ、弁当にも!「大根のアチャール」作ろう!って何だ!?
大根が10cmくらい中途半端に余っているけど、何を作ろう?ネットでポチポチ探してみると、印度カリー子さんのYouTubeチャンネルで、ちょうどいいレシピを見つけました。それは、「大根のアチャール」。ア...
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【え、あの“のりたま”を手作りするって!?】自家製マニアが定番ふりかけをレシピ化!実際に作ってみた♪
炊きたてのご飯にふりかけ!という気分の時、ありません?子どもがいると、ふりかけは「のりたま」の登場率が高いのですが、切らしてしまっていることも。そんな時に使えそうな「自家製のりたま」のレシピを、You...