「弁当 レシピ」のニュース (1,046件)
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ご飯といなりあげで作ったのは… かわいすぎる柴犬おにぎりに「これは食べられない！」
ご飯を食べる時、料理の見た目が素敵だと、より嬉しい気持ちになりますよね。美しく盛りつけられていたり、かわいくデコレーションされていたりすると、気分が上がるもの。本記事では、筆者がXで発見し、心を惹かれ...
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【調理のお得ワザ】定番すぎる野菜肉巻きは「揚げ」と「照り焼き」ダブルで作るべし！【農家直伝】
万能おかず「野菜の肉巻き」。好きな野菜を豚バラ肉で巻いて焼いたら、それだけでおかず完成！お肉の中に野菜が入ってるから栄養バランスも良し！でも、さすがに食卓にこれ一品だけは寂しいかな～。なんて思っていた...
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「まさかスープに使えるなんて…」 5分で作れたスープレシピ、鍋に入れたのは？
丸美屋食品工業株式会社（以下、丸美屋）の人気商品『混ぜ込みわかめ』シリーズは、温かいご飯に混ぜるだけで、簡単に具材入りのわかめご飯が楽しめる人気商品です。弁当にはもちろん、普段の食卓に利用する人も多い...
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【スナック菓子を衣に!?】ドリトス砕いてクリスピーな「チキンナゲット」作ってみた！ザクザクの後に神ふわ食感♪
みんな大好き「チキンナゲット」ですが、このたび、ヤミツキ間違いなしのレシピに出会っちゃいました！それが、スナック菓子の「ドリトス」を衣にするという一品。旨味たっぷりドリトス衣のザクザクに、鶏むね肉ダネ...
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冷めてもおいしい焼きおにぎり めんつゆを使った簡単レシピに「弁当にぴったり」
家庭で手軽に作れて、食べ応えがあるメニューの焼きおにぎり。「内側まで染みない」「醤油だけで単調になる」といった味つけの悩みを解消する『たぬき焼きおにぎり』のレシピを、料理研究家で栄養士の道添明子さんが...
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【ズッキーニの簡単レシピ】作り置きもできる『焼きびたし』に「びっくりするぐらいおいしい…」
暑い季節に旬を迎えるズッキーニ。クセの少ない味と、ジューシーな食感が人気の夏野菜です。そんなズッキーニを生かした『とろとろズッキーニの焼きびたし』の作り方を、レシピサイト『Nadia』で、料理研究家の...
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冷凍から揚げが『特別なひと皿』に！ フライパン1つでできるレシピが簡単すぎる
突然ですが、あなたはから揚げにはレモンをかけて食べますか。筆者は先日、香港・九龍寨城を舞台にした漫画『九龍ジェネリックロマンス』を読みました。2025年にはアニメ化、さらに実写映画化もされた話題作です...
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弁当に玉子焼きとブロッコリー、あと一品足すといいのは…？ 管理栄養士のアドバイスに目からウロコ
暑さが落ち着いて、秋の行楽シーズンがやってくると、お弁当を持って出かけたくなりますよね。そこで今回は、お弁当にまつわるクイズを出題します！ご飯、ブロッコリー、玉子焼きを詰めたお弁当に、次のうちどれを加...
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余りがち"ひじき煮"が絶品「和風肉だんご」に転生！旨味ジュワっとさつま揚げ風!?【農家直伝】
昨日ひじき煮を作ったんですが、子どもにはどうしても不人気で結構な量が余っちゃいました…（泣）。でも、そんな余りがちなひじき煮を、まったく趣の異なる一品に転生させるワザを新潟県の農家に教わったんです。な...
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「これで、冷凍しても美味しいままです」 玉子焼きに混ぜたものが？【玉子焼きレシピ】
お弁当に入っていると、なんだかちょっぴり嬉しい食べ物…それが、卵焼き。卵をかき混ぜ、フライパンで少し熱して巻くという、いたってシンプルな工程ですが、家庭によって味に個性が出るのが面白いですよね。レシピ...
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1週間、毎日違う『玉子焼き』を入れられる！ マンネリ解消アイディアを調査＆実践【簡単レシピ】
日々のお弁当作りに欠かせない存在の1つ、『玉子焼き』。サッと作れるうえに、お弁当箱の隙間をしっかり埋めてくれる、頼もしいおかずですよね。ただ、同じ味つけを繰り返している筆者宅では、自分自身も家族も「ま...
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魚肉ソーセージを巻くと…？ 玉子焼きの断面に「子供が喜んだ」「超かわいい」
「彩りを加えたい」と思いながらも、地味になりがちな日々の手作り弁当。カラフルなピックやおかずカップをアクセントにしている人も多いのではないでしょうか。身近な食品で一気に華やかになる玉子焼きが、東洋水産...
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【常備菜の決定版】カボチャが秒で消える？ 夫がハマる『やみつき！無限かぼちゃ』
秋から冬にかけておいしくなる、カボチャ。旬の食材なので積極的に取り入れたいと思っても、カボチャ料理は、煮物や天ぷらなど面倒な調理法が多いイメージがあるでしょう。手間をかけずに作れるカボチャ料理を探して...
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白だしが入った卵焼き 料理研究家が勧める味付けを試すと？「お店みたい…」「我が家の定番！」
朝ごはんや弁当の定番メニューといえる和食の卵焼き。シンプルな調理工程ではあるものの、理想の形や味に近づけるのは、意外と難しいものです。料理研究家の鈴木美鈴さんは、レシピサイト『Nadia』でオススメの...
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玉子サンドイッチの意外な隠し味！ 夫と子供が「もうこれじゃないとダメ！」【ちょい足し】
片手で手軽に食べられて、朝食や弁当に人気のサンドイッチ。さまざまな具材を挟んで作りますが、中でも老若男女問わず好まれるのが、玉子サンドではないでしょうか。筆者の家族も全員が大好きな玉子サンドですが、あ...
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え、梨を豚肉で巻いて揚げるって!?驚愕の「梨の肉巻きフライ」作ろう！シャクシャクトロ～な新食感♪【農家直伝】
「梨といえばデザートでしょ」というあなたの思い込みを180度覆すレシピを、愛媛県の農家に教わりました。それが「梨の肉巻きフライ」です。生のままでもおいしい旬の梨を、豚薄切り肉で巻いてから衣を付けて揚げ...
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この食べ方が一番うまい！ ジッパー袋でゆで卵と漬けたのは…？【味玉レシピの決定版】
塩こうじといえば、肉や魚を漬けて柔らかく仕上げたり、自然な甘みとうまみを引き出したりできる万能調味料。麹菌由来のタンパク質分解酵素の働きによって、食材が柔らかくなり、アミノ酸が増えることでうまみたっぷ...
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たんぱく質ギッシリな「大豆のお好み焼き風」作ってみた！なぜかギョニソ風味!?罪悪感低め♡【農家直伝】
たまに無性に食べたくなるお好み焼き。あのソースの香ばしい匂いが食欲をそそりますよね。でもカロリーが気になるな…と思っていたときに、北海道の農家から「大豆を入れるとボリュームがアップしておいしいよ～！」...
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「また作って」と夫がリクエストした味玉レシピがこちら
卵を使った定番料理の味玉は、そのまま食卓に出すのはもちろん、弁当のおかずにもぴったりの一品。めんつゆを使った味つけもおいしいですが、同じ味が続くとマンネリ化してしまうでしょう。いつもと違う味を試してみ...
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【リュウジ、居酒屋で唐揚げを習う】それが…お弁当屋さん風!?「天ぷら粉唐揚げ」作ろう！炭酸水は必須！
まだあるのか、唐揚げのレシピ！と思うくらい、世の中には本当にたくさんの唐揚げレシピがありますよね。つい最近、料理研究家・リュウジさんがYouTubeで紹介していたのも、やっぱり唐揚げでした。しかも今回...
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リュウジ『革命だ！これ以上簡単に作る方法はない』 3分で出来る「やけくそオムライス」作ろう！一皿80円
やる気がない時でもおいしく作れる虚無レシピを超え、手間を極力省いた、やけくそレシピが大人気のリュウジさん。「これ以上、簡単にオムライスを作る方法はない！」と断言した「やけくそオムライス」に目が留まりま...
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【簡単レシピ】栄養が一気にとれる！ 98円の焼き鳥缶で作る絶品炊き込みご飯
日々の献立を考える中で、肉、野菜、キノコといろいろな栄養素をいっぺんに摂取できるメニューがあると嬉しくありませんか。本記事では、すべての具材を炊飯器に投入するだけで栄養満点の一品に仕上がる炊き込みご飯...
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「定番を超えた！」 醤油餅のアレンジに「天才」「これはハマる」【ヤミツキレシピ4選】
餅といえば、焼いて醤油をつけ、海苔で巻く食べ方が定番です。そのままでも十分おいしい組み合わせですが、ちょっとしたひと工夫で驚くほど味が変わることがあります。全国農業協同組合連合会の米穀部（@noric...
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卵とペンネだけで完成！ プロが教える一品に「簡単すぎ」「すぐ作る」【弁当アイディア4選】
日々の献立作りで「もう1品欲しい」と思う時は少なくありません。副菜としてもお弁当のおかずとしても活躍してくれる料理は、できるだけ手間をかけずに作れると助かりますよね。そんな時に覚えておきたいのが、材料...
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【これ作るためにウインナー買う】子供がモリモリ食べた！炊き込みレシピに「弁当にもピッタリ」
具材、米、調味料を一緒に炊飯器に入れるだけで、おかずを増やさずとも満足感を得られる、炊き込みご飯。鶏肉やひじきを使った和風の炊き込みご飯が定番ですが、意外な具材を使ったレシピが、日本ハム株式会社のウェ...
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【志麻さんの“旨み爆増な裏ワザ”】和の定番食材で旨みをまとう♡香ばしい「手羽元のチューリップ」作ろう
鶏手羽の中でも食べ応えのある手羽元。普段は煮込みや唐揚げにすることが多く、オーブンで焼いた姿はあまり見かけませんよね。そんな手羽元に、まさかの塩昆布をまとわせてオーブンで仕上げるという驚きのレシピを、...
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「ウソでしょ！？」 子供が驚いた『玉子焼き』の中身は…？【脱マンネリおかず】
ネギやほうれん草で彩りを加えたり、白だしで風味を足したりと、さまざまなアレンジができる玉子焼き。筆者も朝食や弁当のおかずで玉子焼きを作る機会が多いので、これまでたくさんのアレンジを試してきました。「も...
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JA全農「ズッキーニの食感がクセになる！」 レシピに「簡単でおいしそう」「ご飯に合う！」
夏野菜の1つである、ズッキーニ。ほのかな甘みとみずみずしい食感が特徴で、いろいろな料理に役立ちます。2025年9月4日、そんなズッキーニのレシピを公開したのは、全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）...
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【韓国発のおにぎり!?】とろとろ卵にツナマヨたっぷり♡ハムもチーズも…具沢山♪「簡単三角キンパ」作ろう
朝ごはんやランチ、お弁当にもぴったりな「おにぎり」。最近は専門店も増え、ますます人気が高まっています。コンビニなどでも手軽に買って食べられるものですが、自分で作るとなると具材のバリエーションが思いつか...
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和風だけが『まぜごはん』じゃない！ ウインナーを使った一品に「食べる手が止まらない」
弁当のおかずやおつまみにピッタリな、ウィンナー。実は『混ぜご飯』にしてもおいしいと知っていますか。全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の米穀部が、Xアカウント（@noricenolife17）で公...
