「蕎麦」のニュース (981件)
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立ち蕎麦マニアが激推し！ 肉そばの超人気店『豊はる』の「元祖パイカ」を食べてきた
●立ち食い蕎麦を食べ歩く営業コンビが激推しする肉そば屋、神田小川町の『豊はる』の人気メニュー「パイカ」とは？立ち蕎麦屋を食べ歩く営業マン、先輩後輩コンビの大西タケルさん（仮名・42歳）と山根リョウさん...
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立ち蕎麦マニアが激推しする笹塚の名店『柳屋』の「キーマカレーそば」
●立ち食い蕎麦を食べ歩く営業コンビがオススメする笹塚の立ち蕎麦の人気店『柳屋』の魅力とは？立ち蕎麦屋を食べ歩く営業マン、先輩後輩コンビの大西タケルさん（仮名・42歳）と山根リョウさん（仮名・31歳）。...
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【小宮山雄飛 蕎麦呑みの名店】食べ終わるとパワーが湧いてくる最強の立ち蕎麦屋『一由そば』のジャンボゲソ天蕎麦
⚫︎蕎麦が好きでお酒が好きな小宮山雄飛さんが、美味しいお蕎麦屋さん、そして蕎麦屋呑みの魅力を伝える連載。今回は日暮里の立ち食いそばの名店『一由そば』を訪問してきました。東京の立食いそば好きだったら誰も...
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立ち蕎麦マニアが激推しする神保町の新店『立ち食い蕎麦 噛む。』 ワシワシ系「肉盛り蕎麦」は大満足の1杯
●立ち食い蕎麦を食べ歩く営業コンビがオススメする神保町の立ち蕎麦の人気店へ。東京近辺の立ち蕎麦屋を食べ歩く先輩後輩の営業コンビ、大西タケルさん（仮名・42歳）と山根リョウさん（仮名・31歳）。いつも2...
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【間違いない茶色】鳥羽周作シェフ×名代 富士そばの「月見うま肉そば」がいつもの蕎麦体験をもっと楽しいものにしてくれた
東京・代々木上原のレストラン「sio」オーナーにして、これまで「ガスト」や「スシロー」「ローソン」などさまざまな企業とコラボ商品を展開してきた鳥羽周作シェフ。2025年9月1日より「名代富士そば」とコ...
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【小宮山雄飛 蕎麦呑みの名店】蕎麦前も旨い、雰囲気もいい『驀仙坊』へ。蕎麦屋デートや昼呑みに
⚫︎蕎麦が好きでお酒が好きな小宮山雄飛さんが、美味しいお蕎麦屋さん、そして蕎麦屋呑みの魅力を伝える連載。今回は、中目黒らしいモダンさと確かな美味しさを感じられる名店『手打ちそば驀仙坊（ばくざんぼう）』...
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立ち蕎麦マニアがオススメ！生そばと熱々天ぷらがウマい神保町『立ち喰い蕎麦 梅市』
●立ち食い蕎麦を食べ歩く営業コンビがオススメする神保町の立ち蕎麦の名店へ。立ち蕎麦屋を食べ歩く営業マン先輩後輩コンビの大西タケルさん（仮名・42歳）と山根リョウさん（仮名・31歳）。いつも2人で東京都...
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【お悩みレシピ】かき揚げがベチャッとしちゃう…プロの料理家が教えるサクサクかき揚げのコツ
●「作ったのに、すぐベチャッとする…」そんなかき揚げの悩みを解決！冷めてもサックサクが続く“専門店レベル”のコツを、プロの料理家が徹底解説します。天丼やお蕎麦のお供に、おつまみに…家庭料理の定番「かき...
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【小宮山雄飛 蕎麦呑みの名店】最後の一滴まで飲み干したい。『東京 土山人』の冷かけすだち蕎麦
⚫︎蕎麦が好きでお酒が好きな小宮山雄飛さんが、美味しいお蕎麦屋さん、そして蕎麦屋呑みの魅力を伝える連載。今回は百名店にも選ばれ、すだち蕎麦の名店として有名な『東京土山人』です。夏になると食べたくなるお...
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【安い蕎麦の食べ方】30円の袋麺で「ごま油そば」作ろう！火使わず速攻完成！韓国風甘じょっぱタレ♡
1袋30円くらいで売られている“安っすいゆでそば”を、この世で一番おいしく食べる方法ですって♪ズボラなわたしにグッと刺さったこの超魅力的なレシピを紹介しているのは、YouTubeチャンネル『まるみキッ...
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【マッチョな料理人の激痩せ冷やし蕎麦】高タンパクで脂肪燃焼効果バツグン！え、お肉じゃなくてサバ缶!?
本日は、YouTubeチャンネル『だれウマ【料理研究家】』で紹介している、栄養満点で脂肪燃焼効果抜群という「激痩せ冷やしそば」を作ります。血糖値の急上昇を防ぎ、脂質や炭水化物などを効率よくエネルギーに...
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今週新発売の甘辛まとめ！『こだわりおむすび 黒毛和牛そぼろ』、『直巻おむすび とり五目』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！甘辛の新商品情報をお届けします。今週新発売の#甘辛セブン-イレブンこだわりおむすび黒毛和牛そぼろ甘辛い割り下と生姜の風味を効かせた黒毛和牛のそぼろを中具にしたおむすびで...
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【笠原将弘の夏蕎麦】トマトをまるごと出汁代わり♪薬味と食べればさっぱりが過ぎる「トマトそば」作ろう！
喉ごしのいい冷たい麺料理は、夏のランチに最適。そうめん、うどん、そばが食卓に上りますが、レパートリーの少ないそばは、登場回数が少なめ。そこで、そばレシピを探してみると『みんなのきょうの料理』のサイトで...
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立ち蕎麦マニアが絶賛する豊島区椎名町の『南天』の「肉そば」を食べてきた
●東京の立ち食い蕎麦屋を食べ歩く“立ち蕎麦マニア”が絶賛する豊島区椎名町の『南天』。その魅力をご紹介します。某企業の営業マンの先輩大西尊（タケル）さんと後輩の山根亮（リョウ）さんは、筆者が知る中でもか...
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Wolt「デリバリーなのに店頭価格」が東京(港区･新宿区･渋谷区)、北海道旭川エリアでスタート
デリバリーサービス「Wolt(ウォルト)」が9月2日、デリバリー商品価格を店頭価格と同じにする「デリバリーなのに店頭価格」の取り組みを港区･新宿区･渋谷、北海道旭川エリアでも開始した。東京での導入は今...
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【徳島ケンミン熱愛】朝はシラスご飯♪徳島ではアレを絞る、絞る～「すだちごはん」作ろう！調味料は不要
夏バテ気味で食欲がないときでも食べられそうな、“すっきり爽やかご飯レシピ”をYouTubeチャンネル『樋口直哉の料理論[Cookingtheory]』で紹介していました。作り方はとっても簡単。炊きたて...
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おいしそ！富士そばに「月見うま肉そば」「うまたぬきめし」肉ダブルも!!
富士そば9月限定メニュー「月見うま肉そば（うどん）」首都圏を中心に出店するそばチェーン「名代富士そば」は、9月の限定メニューとして1日より「月見うま肉そば・うどん」（単品850円）を販売開始しました。...
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大戸屋 初の『ハワイアンメニュー』3品発売、パイナップルやチーズ入りマヨソースで仕上げる「豚ロースの夏野菜巻き」など
定食チェーン「大戸屋ごはん処」は8月8日、初のハワイアン風メニュー『南国キッチン』3品を発売した。ハワイのローカルフード「アヒポキ」をイメージしたサラダ蕎麦をはじめ、パイナップルを使ったソースで仕上げ...
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今週新発売の甘辛まとめ！『こだわりおむすび 黒毛和牛そぼろ』、『ぼんご監修 大きなおむすび 肉そぼろ 卵黄ソース』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！甘辛の新商品情報をお届けします。今週新発売の#甘辛セブン-イレブンこだわりおむすび黒毛和牛そぼろ甘辛い割り下と生姜の風味を効かせた黒毛和牛のそぼろを中具にしたおむすびで...
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立ち蕎麦マニアが「東京のベスト1」と断言する名店。初台『加賀』の「かき揚げそば」がウマい理由
●東京の立ち食い蕎麦屋を食べ歩く“立ち蕎麦マニア”が絶賛する『うどんそば加賀』。その魅力をご紹介します。最近、都内で超人気の町中華に並んでいる時に、同じく行列していた2人の男性と知り合いました。この2...
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【真夏日に蕎麦】酷暑にガツンと爽快♪山椒をドバドバかけてキメる「冷やし山椒そば」作ろう！食欲増進♡
夏のお昼ご飯に、冷たい中華や爽やかなそうめんもいいけれど、ちょっとピリッと刺激的なものが食べたくなるときもありますよね。めんつゆにわさびやラー油を足すだけでは、どうも物足りない…。そんなときに出会った...
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【マッチョな料理家の夏バテ回復メシ】豚バラ塊肉が疲労に効く！ガッツリ旨い「肉汁つけそうめん」作ろう
暦の上では秋ですが、実際はまだまだ真夏！猛暑日が続き、疲れが溜まってきています。こんな時はスタミナの付く料理が気分♡マッチョな料理研究家のだれウマさんが“無限に食べられる”と、YouTube『だれウマ...
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和食麺処サガミ、北海道産食材をメインに使用した『北海道と北のめぐみ』フェア開催
サガミレストランツが展開する「和食麺処サガミ」は、北海道産食材をメインに使用した『北海道と北のめぐみフェア』を、2025年8月27日から全154店舗で開催する。北海道産の海鮮を使った「北海道と北のめぐ...
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【笠原将弘のご当地そうめん】山形県のひっぱりうどん…か・ら・の「ひっぱりそうめん」作ろう！って何だ!?
ひっぱりうどんといえば、知る人ぞ知る山形の郷土料理。そんな料理を、賛否両論の笠原さんがYouTubeでアレンジして紹介していました。それが、そうめん版のひっぱりうどん、名付けて「ひっぱりそうめん」。確...
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今週新発売の麺料理まとめ！『中華蕎麦 とみ田監修 金の濃厚つけめん』、『富士宮やきそば』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理セブン＆アイセブンプレミアムゴールド中華蕎麦とみ田監修金の濃厚つけめん「中華蕎麦とみ田」監修の濃厚なつけ麺です。2...
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【笠原将弘の「和」冷やし中華】すだち香る涼感ダレにみょうがと青じその薬味投入！淡泊なささみも良き♡
管理栄養士のともゆみです。和食の料理人・笠原将弘さんが、YouTubeチャンネル『【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道』で、かなり「和風」に寄せた冷やし中華を紹介していました。もともとさっぱりした冷やし...
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【夏バテ克服レシピ】かぼちゃ団子がツルッとイケる♡「夏野菜たっぷりカレースープ」作ってみた！【農家直伝】
残暑なのに暑い日が続きますね～。今回は神奈川県の農家から、夏バテで食欲がないときでもツルっと食べられる「カボチャだんごカレースープ」のレシピを教わりました！もちもち食感で甘みのあるカボチャだんごは、ス...
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今週新発売の濃厚な食べものまとめ！『ポテトチップス のりしおＷ』、『中華蕎麦 とみ田監修 金の濃厚つけめん』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！濃厚の新商品情報をお届けします。今週新発売の#濃厚カルビーポテトチップスのりしおW袋60g●あおさ、青のりの量を通常の「のりしお」に比べて2倍に増量し、のりの味わいを強...
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今週新発売の大根まとめ！『うなぎのタレ使用 タレおむすび』、『越前おろし蕎麦』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！大根の新商品情報をお届けします。今週新発売の#大根セブン-イレブンうなぎのタレ使用タレおむすびうなぎのタレを御飯にまぶしたおむすびです。アクセントとして、御飯に大根のみ...
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【セブン‐イレブン】人気冷凍食品「中華蕎麦 とみ田監修 金の濃厚つけめん」が“安くなって”リニューアル販売決定
株式会社セブン‐イレブン･ジャパンは、「セブンプレミアムゴールド」の15周年(2025年9月28日に15周年)を記念して、「セブンプレミアムゴールド中華蕎麦とみ田監修金の濃厚つけめん」（税込429.8...
