「食中毒」のニュース (393件)

• O157を甘く見ないで！　厚労省の注意喚起に「ゲゲッ」「絶対気を付けます」

  

  O157はごく少量でも食中毒を引き起こす危険な菌です。本記事では厚生労働省が呼びかける予防策を紹介し、中心部までの加熱方法や正しい保存・解凍のポイントを解説します。大切な家族を守るために、日常の調理で...

• 食べたら中毒になる危険が…　厚労省の指摘に「ゲゲッ」「知らないと危険」

  

  有毒植物を食用と誤って口にし、食中毒を起こす事例が毎年のように報告されています。小さな子供やペットが誤って口にしないよう、確認しておくことが大切です。厚労省の注意喚起や代表的な有毒植物、日常でできる予...

• 鶏肉を調理したら『熱湯消毒』を！　厚労省の注意喚起に「危ないところだった」

  

  鶏肉を調理する際に頭をよぎるのが『カンピロバクター』。カンピロバクターによる食中毒は、発症すると激しい腹痛や下痢に襲われる可能性があります。厚生労働省が発信する、カンピロバクター予防策を徹底しましょう...

• 弁当の詰め方を工夫すると？　見た目も味も「満足感」「続けられる」【弁当作りのコツ4選】

  

  毎日のお弁当作りは、ちょっとした工夫をするだけで見栄えがよくなり、栄養バランスもアップします。『お弁当のコツ』をつかめば、見た目も味も大満足のお昼ごはんが完成しますよ。詰め方のポイントなど、知っておく...

  食中毒

• 「黄色ブドウ球菌」による食中毒と断定　高校生らがホテルで夕食後に体調不良　店は2日間の営業停止

  

  7月、大阪府堺市のホテルで高校生22人が夕食後に食中毒とみられる症状を訴え、病院に搬送された事案につ...

• 岐阜・関市と愛知・日進市で食中毒発生

  

  岐阜県関市の焼き鳥店と愛知県日進市の老人ホームで、食中毒が発生しました。 東海三県では28日、今年2...

• 高校生22人が夕食後に体調不良で病院搬送、集団食中毒か　ホテルを保健所が立ち入り調査　大阪・堺市

  

  ホテルで夕食を食べた高校生20人以上が病院に搬送され、保健所は、集団食中毒の可能性があるとみて、立ち...

• 【速報】高校生22人が集団食中毒か　保健所がホテルに立ち入り調査　夕食後に嘔吐や体調不良　堺市

  

  【動画で見る】高校生22人が夕食後におう吐など体調不良、集団食中毒か 保健所がホテルを立ち入り調査 ...

• 冷凍ゼリーを弁当に入れたら？　警視庁の投稿に「天才か」「すぐ試す」

  

  夏になると不安になるのがお弁当の『食中毒』。入念に手を洗ったり、冷ましてからおかずを入れたりと、さまざまな工夫を凝らしている人が多いでしょう。警視庁がおすすめするのは、お弁当に『食べられる保冷剤』を入...

• 【速報】飲食店で「カンピロバクター」集団食中毒　11人が下痢・腹痛など発症　2日間の営業停止処分

  

  大阪市浪速区にある飲食店を利用した11人が下痢や腹痛などを発症し、発症者の便からカンピロバクターが検...

• 阿波踊り前に食中毒対策よびかけ　保健所が巡回指導【徳島】

  阿波踊りを前に食中毒の発生を防ごうと、保健所などが7月25日、食品を扱う施設へ巡回指導に入りました。...

• 「ふきんの干し方、間違ってた」　雑菌が数百倍に「怖い」「知らなかった」

  

  キッチンには、実は目に見えない雑菌や汚れが溜まりやすく、食中毒のリスクと隣り合わせの場所。特に梅雨から夏にかけては気温と湿度が上がり、細菌が繁殖しやすくなるため注意が必要です。本記事では、キッチン周り...

• ラップが容器になる？　弁当の水分対策に「こんな発想なかった」「明日からやる」

  

  暑い時期は、お弁当の食中毒リスクが高まります。特に、傷んでいるかどうかを自分で判断しにくい子供用のお弁当は、心配な人が多いでしょう。生活の工夫をInstagramで多数発信している、ぐみ（gumi.k...

• 老人ホームでノロウイルス集団食中毒　利用者ら31人が下痢や嘔吐などの症状　愛知・日進市

  

  愛知県日進市で、老人ホームの利用者ら合計31人が下痢や嘔吐などの症状を訴え、県はノロウイルスが原因の...

• 高校生22人が夕食後におう吐など体調不良、集団食中毒か　保健所がホテルを立ち入り調査　大阪・堺市

  

  27日夜、大阪府堺市のホテルで高校生22人が夕食後に体調不良を訴え、病院に搬送されました。保健所は集...

• 「高校生が夕食後に嘔吐や体調不良を発症」22人を病院搬送　ホテルで集団食中毒か　大阪・堺市

  

  27日午後11時すぎ、堺市西区浜寺石津町にある「臨海ホテル石津店」に宿泊していた学校の教員から「約2...

• 「ラップして冷蔵庫へ」　その習慣が危険？　食中毒につながるNG行動５選に「ギクッ」

  

  気温が高くなってくると不安になるのが『食中毒』。特に、弁当作りにおいては食中毒対策が重要です。しかし、知らず知らずのうちに、食中毒の原因となる行動を取ってしまっている人も少なくありません。当てはまるも...

• 営業再開もまた休止に…　志摩観光ホテルのレストラン利用客から再び嘔吐など体調不良の訴え

  

  先月、食中毒の疑いがあるとしてレストランなどの営業を休止していた三重県の志摩観光ホテルで、今月１９日...

• 「鶏肉は新鮮でも危険」夏場に多発の食中毒、沖縄県が注意呼びかけ　今年は116人が発症、徹底すべき「3原則」とは

  

  沖縄県は、夏場の高温多湿で食中毒が多発する傾向にあるとして注意を呼びかけている。県によると、昨年１年間に県内で確認された食中毒は２６件２１９人。中心部まで火が通っていない鶏肉料理に起因するカンピロバク...

• 除菌も消臭もこれ1本　万能スプレーに「もう手放せない」「常に常備」

  

  ドーバー酒造株式会社が製造する、『ドーバーパストリーゼ77』（以下、パストリーゼ）は、高濃度エタノールのアルコール除菌剤です。しかし、ただの除菌剤ではありません。一度使うと手放せなくなるほどの、万能な...

• 「電子レンジ掃除、実はNGだらけ？」　やってはいけない3つの落とし穴

  

  電子レンジの中が汚れた時に、強めの洗剤で掃除をしたことはありませんか。実はその方法で掃除していると、故障や劣化の原因になることがあります。電子レンジは食品を直接加熱する家電のため、掃除方法を間違えると...

• 三重県が今年初の食中毒警報発令

  

  連日厳しい暑さが続く中、三重県は7日、今年初となる食中毒警報を発令しました。 この警報は、津市で7日...

• ハンバーグの『生焼け』が原因かも…　厚労省の注意喚起に「心当たりある」

  

  大人から子供まで幅広い世代に人気の『ハンバーグ』。自宅で手作りする人も多いのではないでしょうか。しかし、自宅で作る場合は『焼き加減』に注意しなければなりません。本記事では、厚生労働省が注意喚起する、お...

• 「冷ましたつもり」が危ない　お弁当作りでやりがちな行動に「焦った」「知らなかった」

  

  気温の高い日に持たせるお弁当は、食中毒が心配。保冷剤を入れていても、安心しきれない人もいるでしょう。お弁当作りの悩みをスッキリ解消してくれるのが、『ズボラでもできるスッキリ暮らし』のアイディアを発信し...

• 三菱重工神戸造船所の社員食堂でノロウイルスによる食中毒　54人がおう吐や下痢などの症状

  

  神戸市は9日（水）、兵庫区にある三菱重工神戸造船所の社員食堂で3日（木）に提供された料理を食べた54...

• スポーツドリンクを水筒に入れたら？　意外なリスクに「ゾッとした」

  

  こまめな水分補給に欠かせない『水筒』。職場や学校に必ず持ち運ぶ人は多いでしょう。しかし便利な一方で、使用方法を誤ると思わぬ健康被害を招く可能性があります。厚生労働省食品安全情報（@Shokuhin_A...

• 愛知と岐阜で今年初の「食中毒警報」発令　食品の十分な加熱など呼びかけ

  

  気温の上昇に伴い食中毒が発生しやすい状況になっているとして、愛知県と岐阜県は、1日今年初めて食中毒警...

• 炊飯器の便利機能に潜む落とし穴　夏場は「要注意」「知らなかった」

  

  多くの炊飯器には、炊飯予約をはじめとする便利な機能がいくつも搭載されています。例えば予約機能は、仕事後にすぐご飯を食べたい時に便利ですが、夏場は使い方に注意が必要です。本記事では、ゆるり（yururi...

• 食中毒の季節がやってきた！

  

  最近じめじめした天気が続いてすっかり梅雨になった感じがしますよね～。梅雨から夏にかけて、気温も湿度も上がるこの時期、気をつけたいのが「食中毒」です。６月に入ってからすでに全国でいくつかの食中毒が報告さ...

• 食中毒疑いのホテル　調査の結果原因の菌などは特定されず　営業再開へ　三重・志摩市

  

  伊勢志摩サミットの会場として知られる三重県の志摩観光ホテルのレストランで食事をした客が体調不良を訴え...