「食中毒」のニュース (422件)
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小皿に盛られたカレー、９万人の共感を集めたワケが？ 「うちも完全にコレ」
大鍋でまとめて作ることができ、子供から大人まで人気のカレー。当日中に食べきれずに残ったものは、冷蔵保存をして翌日に食べる家庭も多いでしょう。『２日目のカレー』の写真に共感の嵐カネヅカイ荒子（@wwwo...
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「冷蔵庫が壊れます」 ４つのNG行為に「それだったか」「危ないとこだった」
暑い季節ほど頼りがいのある冷蔵庫ですが、夏は冷蔵庫が故障しやすい季節なのだそうです。冷蔵庫は気化熱を使って庫内を冷やしますが、暑い夏にはその仕組みに欠かせないコンプレッサーに負担がかかりやすいのだそう...
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お弁当が傷まないか心配なら… アレを活用した食中毒予防に「じゃんじゃん使う」
料理に酸味をプラスできる調味料『お酢』。常備しているものの、「使用頻度がそれほど高くはない…」という人も多いのではないでしょうか。「なかなか減らない…」と感じた場合は、料理の味付け以外の使い方を取り入...
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使用済みペットボトルを再利用してはいけない理由 意外なリスクに「これは危ない」
ペットボトル飲料を飲み終わった後、洗って再利用する人も多いのではないでしょうか。限られた資源を有効活用するために注目されるリユースですが、使い方によっては思わぬトラブルの原因になってしまう恐れがありま...
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ウエルシュ菌の恐ろしさとは？ 島根県の呼びかけにゾッとする
カレーによる食中毒の原因となる、ウエルシュ菌について解説しているのは、島根県のウェブサイト。島根県は「平成２０年９月、当所管内でカレーライスが原因となった食中毒が発生しました」とし、ウエルシュ菌の恐ろ...
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水筒で食中毒の危険が！ 厚生労働省の注意喚起に「ついやっちゃいそう」
全国各地で真夏日が続く、２０２４年７月現在。熱中症を防ぐためには、こまめな水分補給が大切です。水筒の中にジュースやスポーツ飲料を入れて、持ち運ぶ人も増えるでしょう。水筒にスポーツ飲料を入れると、危険？...
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北海道 明日23日にかけて大雨の恐れ この先1か月も平年より雨量多めに
北海道内では、明日(23日)にかけて大雨や激しい雨となる恐れがあります。また、この先1か月も平年より雨量が多くなる見込みです。台風の動きなどにも注意し、北海道への影響をこまめに確認するようにしてくださ...
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【注意】夏場のテイクアウト・デリバリーにおける食中毒予防のポイントとは – 厚労省公式Xが公開
気温や湿度が高いこの時期、心配なのが食中毒です。特に、お弁当やデリバリーなど、調理後すぐに食べない場合には注意が必要です。そこで今回は、厚生労働省が飲食店向けに公開している「テイクアウト・デリバリーに...
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トイレットペーパーは何枚重ねて拭けばいい？ コープの回答に「嘘だろ」
暖かい季節になると、食中毒のリスクが高まります。食中毒と聞くと、肉や魚、野菜などを適切に保存や調理しないことで、菌が繁殖して起きるイメージがありますよね。しかし、トイレから菌を持ち込んで食中毒を起こす...
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1,000人に聞いた!「夏の暑さ対策」、電気代節約のために行っていることは?
楽天インサイトは、「夏の暑さ対策に関する調査」をインターネット上で実施した。調査期間は2024年7月1日と7月2日の2日間で、楽天インサイトに登録しているモニター(約220万人)の中から、全国の20～...
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やかんや水筒で食中毒？ 自治体の注意喚起に「盲点だった」「気を付ける」
蒸し暑い日が続く、２０２４年７月現在。気温が高く汗をかきやすい季節には、水分補給が欠かせません。冷たい飲み物やスポーツ飲料を作り置きしている人も多いでしょう。しかし、飲み物を入れる容器に注意しないと、...
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長期保存してる缶詰 パンパンに膨らんでいたら…「まったく予想外でした」
開けるだけで食べられて、調理の手間が省ける、缶詰。賞味期限が比較的長く、長期保存が可能なので、家庭でストックしている人も多いでしょう。膨張した缶詰は注意が必要？あなたは、しまっておいた缶詰がパンパンに...
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農水省「食中毒になるかも」 洗わずに放置していると…
すっかり一般的になったエコバッグ。買い物時にあると便利なので、いつも畳んで持ち歩いている人もいるでしょう。そんなエコバッグですが、使い終わったらちゃんと洗濯をしていますか。実はエコバッグを清潔に保たな...
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台風5号の影響長引く? 日本海で動きが遅くなる 道南方面では大雨の恐れも
台風5号は明日12日に東北方面を通過するでしょう。明後日13日までに日本海に到達し、動きが遅くなる見込みです。このため、北海道の日本海側南部や太平洋側西部では明日は雨、風ともに強まり、明後日にかけて雨...
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北海道の1か月予報 ぐずついた天気となる恐れ 北海道らしからぬ蒸し暑さにも注意
向こう1か月の北海道は、暖かい空気に覆われやすいため、気温が平年より高いでしょう。湿度も高めで、蒸し暑く感じられることもありそうです。熱中症や食中毒には十分注意し、万全な暑さ対策を心がけてください。1...
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意外と簡単？ 花王に聞いた！まな板を清潔に保つ方法とは？
食材を切るのに必須のまな板。多くの人が使っているであろうキッチングッズですが、お手入れはどうしていますか。まな板は食材に直接触れ、包丁によって傷が付くもの。夏は食中毒のリスクが高まる時期なので、細菌が...
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夏場のお弁当には注意して！ 農水省の注意喚起に「知っておくべき」
通勤、通学時や、お出かけ時に持ち歩くことの多いお弁当。暑い季節に気になるのが食材の傷みによる食中毒です。農林水産省が提唱する、食中毒予防の大原則「つけない」「ふやさない」「やっつける」について詳しくご...
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カレーの作り置き、冷凍してる？ 思わぬ注意点に「ゾッ」「油断できない」
「次の日がおいしい」といわれることもあるカレーやシチューですが、どのように保存しているでしょうか。「加熱してるし大丈夫」「食べる時にもう一度加熱するから平気」と思うかもしれませんが、保存方法を間違える...
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「絶対に食べないで！」 県の注意喚起に「初めて知った」「よく見るやつだ」
決して珍しくない症状であるにもかかわらず、最悪のケースは命に関わる、食中毒。傷んだ飲食物をうっかり口にしてしまい、激しい腹痛や吐き気といった症状に見舞われるケースが大半です。『もう１つのよくある原因』...
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北海道 道内で気温差大きい 真夏日観測の一方で最高気温が15℃前後の所も
今日4日午後3時までの道内の最高気温は、十勝地方の本別で33.8℃まで上がりました。一方で、最も低い最高気温は宗谷地方の猿払村浜鬼志別で14.8℃でした。その差は19℃と、道内で気温の差が非常に大きく...
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夏にスープジャーは使ったらダメ？ メーカーの回答に「意外だった」
各地で猛暑日を観測している、２０２４年７月現在。夏になると、細菌による食中毒が発生しやすくなります。職場や学校に持っていくお弁当箱に保冷剤を入れて、温度を上げないように気を使う人も多いでしょう。しかし...
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即席の汁物を入れるなら要注意！ 企業の注意喚起に「夏こそ危ない」
持参したお弁当を食べる時に、温かい味噌汁やスープなどの汁ものが飲めたら最高ですね。魔法瓶に入れて持って行ったらいいのでは…と思うかもしれませんが、問題ないのでしょうか。詳しく解説します。即席の汁ものを...
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札幌は昨年に匹敵する暑さに? 8月2日以降は連日の真夏日予想 熱中症対策は万全に
明日から8月に入ります。北海道付近には明日以降、上空に暖かく湿った空気が流れ込むでしょう。気温が上がり、札幌では2日以降、最高気温が30℃以上の真夏日が続く可能性があります。記録的な暑さとなった昨年に...
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よく見てから使って！ めんつゆの食中毒、ふなっしーが注意喚起
梅雨の時期は、気温や湿度が上昇するため、食中毒に要注意。肉や魚はもちろん、野菜や果物などでも食中毒になるため、日頃から大半の人が気を付けていることでしょう。そんな人も、冷蔵庫に常備しているある物のチェ...
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北海道 ここ数日の過ごしやすい気温 いつまで続く?
北海道内ではここ数日、最高気温が平年並みか低めで比較的過ごしやすい気温の所が多くなっています。しかし、この先は次第に気温が上がり、週末からは北海道らしからぬ蒸し暑さとなるかもしれません。ここ数日の最高...
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北海道の1か月予報 お盆を過ぎても夏は終わらない… 万全な暑さ対策を
向こう1か月の北海道は気温が平年より高く経過し、厳しい暑さとなる日も多くなりそうです。日中が暑いだけでなく朝晩も気温が下がりにくいため、熱帯夜(夜間の最低気温が25℃以上)が観測されることもあるかもし...
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北陸 4日頃～山沿い中心に晴れマークでも天気急変か 新たな熱帯擾乱の動向にも注意
8月1日の北陸地方はお待たせの梅雨明けとなりましたが、この先、安定した夏空は長続きしないでしょう。4日頃からの北陸地方には、湿った空気が流れ込みやすくなる見込みです。午前中は晴れていても、日中の気温上...
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暑い日は注意して！ 生肉の保存、正しいやり方は… 「勘違いしてた」
気温も湿度も高い日には、食材の取り扱いには特に注意したいところです。ほんの少し油断しただけでも、あっという間に菌が繁殖し、食中毒の原因になる可能性があるでしょう。特に注意したいのが、スーパーで購入して...
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北海道の1か月予報 期間を通して暑さが続く 食品や体調管理など暑さ対策をしっかり
向こう1か月の北海道は、低気圧や前線、太平洋高気圧の縁を回る湿った空気の影響を受ける時期があるでしょう。また、暖かい空気に覆われやすく気温は平年より高くなる見込みです。例年と比べて日中は蒸し暑く、また...
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そのまま料理しないで ジャガイモの食中毒に県庁が注意喚起
焼いたり、揚げたり、蒸したり、さまざまな料理に使える万能食材の、ジャガイモ。ポテトサラダやフライドポテトなど、レシピは無限大です。また、適切な環境で保存すれば長期保存が可能なので、家庭でストックしてお...
