「食中毒」のニュース
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食事中以外はマスク着用 飲食店クラスターを防ぐ10のルール
「飲食店で感染しやすい最大の理由は、ほかの場所と違ってマスクを外さないといけない環境だからです。しかも、緊急事態宣言が解除され、飲食店の営業時間が延ばされました。マスクなしで過ごす時間が延びれば、感染...
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モス、この春“不評な”商品5選…辛すぎるバーガー、シェイクはマックにコスパで完敗
ハンバーガーチェーンのモスバーガーを展開するモスフードサービスは2月7日、2020年3月期第3四半期決算を発表した。それによると、前年同期比3.6％増となる売上高520億円、19.1％増となる営業利益...
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【コロナ】医療崩壊を招いた「感染症専門家」らの初動ミス…“患者救済”より“疫学調査”を優先
ＰＣＲ検査を受けるための“資格”「（2009年に国内で流行した）新型インフルエンザの際は初期段階で感染者の追跡調査に力を入れ、5月下旬までに健康監視の対象者は約13万人に上り、保健所がパンクした」（2...
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モスバーガー、この春買うべき商品5選！低カロリーなのに激ウマの「モスの菜摘チキン」
2018年8月に食中毒問題を引き起こし、培ってきた信頼を大きく損ねてしまった大手ハンバーガーチェーン・モスバーガー。しかし、この一件をきっかけに事業を見直し、改革を進めたことによって、現在は復活傾向に...
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新型コロナ感染者が出て全国から“いじめ”…湯浅町の内部で何が起きていたのか？
新型コロナウィルス感染の拡大で、ついに大相撲の本場所が前代未聞の「無観客興行」となった。チケット代の返金だけでも損害額は10億円を下回らない。3月8日からの大阪場所開幕の1週間前、3月1日の理事会決定...
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なぜダイヤモンド・プリンセスに寄付された崎陽軒シウマイ弁当4千食は乗客に提供されなかった？
乗客が新型コロナウイルスに感染し、横浜市の大黒ふ頭に接岸中のクルーズ船「ダイヤモンド・プリンセス」。長引く船内での隔離生活で披露する乗客を元気づけようとした善意の支援が、思わぬ物議を呼んでいる。横浜市...
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戦艦「大和」はオール電化に自動調理器 「厨房の戦闘力」も超弩級だった
世界最大の戦艦「大和」には、2000人以上もの将兵が乗り組んでいました。これだけ大人数の胃袋を満たすために、「大和」では一度に作られる食事の量も膨大で、そのために調理器具も当時、最先端のものを揃えてい...
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モスバーガー、異常な高クオリティな絶対買うべき商品5選…とびきりベーコン＆チーズ
大手ハンバーガーチェーン、モスバーガーを運営するモスフードサービスは2019年11月8日、19年4～9月期の連結決算で最終損益が4億200万円の黒字となり、前年同期1億1000万円の赤字から回復したこ...
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余り給食の持ち帰りは悪い事？ 田村淳や尾木ママも議論白熱
12月25日に大阪府堺市立高校の60代男性教諭が4年間にわたり、給食で余ったパンと牛乳を持ち帰っていたことが報道された。各メディアによると、男性は減給3カ月の懲戒処分を受けたが同日付で依願退職したとい...
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モス、プレーンな「ハンバーガー」と「金曜限定チリバーガー」が買ってはいけない理由
2018年8月に食中毒問題を起こし、ブランドイメージに傷をつけてしまったモスバーガー。それ以降、なかなか業績が上向かない状態が続いていたが、新しいハンバーガーメニューの投入や人気のタピオカを使用した新...
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戦艦「大和」に傷病者が殺到したワケ 海自護衛艦「いずも」と「大和」の意外な共通点
旧日本海軍の戦艦「大和」は、前のタイプである戦艦「陸奥」から約20年ぶりに就役した戦艦です。建造がそれだけ開いていたため、兵装だけでなくさまざまな点で一新され、医療面でも従来の軍艦とは段違いの充実ぶり...
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モスバーガー、この秋買ってはいけない商品5選！マックより小さいのに“やたらと高値”
昨年8月、関東甲信地方の複数の店舗で食中毒問題を起こしてしまったモスバーガー。これが客離れの大きな引き金となり、業績が悪化。同チェーンを運営するモスフードサービスは、2019年3月期連結決算で純損益が...
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モスバーガー、今買うべき商品5選！復活のライスバーガー海老天、肉みたいなソイモス
ハンバーガーチェーン・モスバーガーを運営するモスフードサービスは、2019年3月期連結決算で純損失が9億円となり、11年ぶりとなる通期での赤字転落を発表した。昨年8月、モスバーガーの店舗で食中毒問題が...
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モスバーガー、やっぱりライスバーガー＆海老カツバーガーは美味い！今夏厳選5品
ハンバーガーチェーンのモスバーガーが苦境に立たされている。同チェーンを展開するモスフードサービスが発表した2019年3月期連結決算によれば、純損益は9億円の赤字。2008年3月期以来、実に11年ぶりの...
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生活環境から眺める「海自P-1哨戒機」という職場 長時間飛ぶ飛行機だからこその特徴は
哨戒機はその任務の性質上、飛行時間が長くなる傾向にあります。搭乗員たちにとって、どのような職場環境なのでしょうか。海自P-1哨戒機における日常生活などについて、現役パイロットに話を聞きました。長時間過...
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日本の男子アイスホッケー、存亡の危機…企業スポンサーは人気のカーリングばかりに
アイスホッケー・アジアリーグの日本製紙クレインズが今季限りで廃部、約70年の歴史を閉じる。昨年12月19日に同社が発表した。これで同リーグは、日本からは王子製紙、日光アイスバックス、東北フリーブレイズ...
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「ワンコインならゲーセンのコインでもOK」“元祖子ども食堂”の思い
両親が共働きで、いつも“一人で食べる”からだろうか、水で流し込むように食べる子も多い。朝食抜き、出来合いのお総菜ばかり並ぶ……見えてくるのは、現代日本の子どもたちが直面せざるをえない「食」の貧しさなの...
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平昌バッシング、韓国ヘイトが止まらない！ 浅田真央ブームとネトウヨ、ヘイト増殖の意外な相関関係を検証
平昌オリンピックが開幕したが、日本では平昌バッシング、韓国バッシングがひどい。いつもならオリンピック大好きのワイドショーでも、「食中毒が発生」「ボランティアが待遇に不満」と運営の不手際をあげつらったり...
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＜出演者の指摘で発覚＞TBS「ピラミッド・ダービー」CG処理までするヤラセ番組
また、テレビ番組による「捏造」が発覚した。今回は出演者からの指摘による発覚だ。日本のテレビはいつまで同じ過ちを繰り返すのだろう。スポニチアネックス（2016年6月27日6時22分）によれば、TBS「ピ...
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韓国人のタイ国王侮辱画像事件に、王族が秀逸コメント タイ人は“重大な”懸念を警告
「Thinkstock」より「韓国ネットユーザーによる、タイ王室侮辱事件」をご存じだろうか？発端は、韓国の仁川（インチョン）で9月19日～10月4日まで開かれていた「第17回アジア競技大会（アジア大会...
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食品農薬混入事件に透ける、フードディフェンスの限界と、新聞の読者離れの理由
お詫びを掲載するアクリフーズ（「アクリフーズHP」より）昨年末以来、世間を騒がせた大手食品メーカー・マルハニチロホールディングスの子会社、アクリフーズの群馬工場で製造された冷凍食品から農薬・マラチオン...
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給食パン集団食中毒から考察～リスク大幅減の衛生管理手法の普及が進まない理由
浜松市集団食中毒を起こしたパンの製造元の親会社、ヤタローグループのHPより浜松市の小学校で多数の児童が給食のパンで集団食中毒を起こした問題は、昨年12月、アクリフーズ群馬工場生産の冷凍食品に農薬のマラ...
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外食用加工肉、回転寿司の代用魚…偽装批判は、言いがかり？外食産業の企業努力の否定では
「写真素材足成」よりみなさん、こんにちは。筆者は、『ニセモノ食品の正体』（宝島社）、『ニセモノ食品作り最前線』（同）など、食品の舞台裏について解説する本なども書いてきたサイエンスライターです。ネット上...
